カフェ コレクション Café Collection メニュー価格 (JP)

玉ねぎ、マッシュルームなど具だくさんで、ボリュームのあるコレクションの代表的メニュー。肉なしもできます。＜材料＞ごはん、淡路産玉ねぎ、マッシュルーム、グリンピース、合びきミンチ、玉子、ケチャップ他。 Collection's representative dish, with lots of ingredients like onions and mushrooms. Non-meat option available. <Ingredients> Rice, Awaji Island onion, mushroom, green peas, minced meat, egg, ketchup, others.

野菜も少しほしいときに。レタス、トマト、キュウリ、玉ねぎに自家製ドレッシング。 For those craving vegetables. Lettuce, tomatoes, cucumbers, and onions with homemade dressing.

コレクションでは、お気に入りの方が多いサラダ。細く切ったキャベツと、細かくさいたささみが口の中で一緒になります。ケッパーがアクセント。自家製ドレッシングとマヨネーズがよく合います。＜材料＞鶏のささみ、キャベツ、淡路産玉ねぎ、ケッパー、マヨネーズ、自家製ドレッシング、パセリ、ブラックペッパー。 Collection's popular salad of sliced cabbage and chicken tenders. Goes well with our homemade dressing and mayonnaise. <Ingredients> Chicken tender, cabbage, Awaji Island onion, caper, mayonnaise, homemade dressing, parsley, black pepper.

自家製ピザソースを使用。超厚切り山食パンに野菜、サラミがのって、チーズでこんがり焼きました。＜材料＞山食パン、チーズ、バター、サラミ、ピーマン、トマト、淡路産玉ねぎ、にんにく、ベーコン、オリーブオイル、ケッパー、唐辛子ほか。 With homemade pizza sauce. Vegetables and salami on super thick bread, grilled with cheese. <Ingredients> Bread, cheese, butter, salami, bell pepper, tomato, Awaji Island onion, garlic, bacon, olive oil, caper, chili pepper, others.

パンの分厚さ、焼けたチーズの香ばしさがくせになります。＜材料＞山食パン、チーズ、バター。 Thick bread with the fragrance of grilled cheese. <Ingredients> Bread, cheese, butter.

玉ねぎ、マッシュルームなど具だくさんで、ボリュームのあるコレクションの代表的メニュー。肉なしもできます。＜材料＞ごはん、淡路産玉ねぎ、マッシュルーム、グリンピース、合びきミンチ、玉子、ケチャップ他。 Collection's representative dish, with lots of ingredients like onions and mushrooms. Non-meat option available. <Ingredients> Rice, Awaji Island onion, mushroom, green peas, minced meat, egg, ketchup, others.

野菜をたっぷり入れて煮込んだ自家製カレー。＜材料＞ごはん、淡路産玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく、牛肉、バター、牛乳、カレー粉他。 Homemade curry with lots of vegetables. <Ingredients> Rice, Awaji Island onion, carrot, potato, garlic, beef, butter, milk, curry powder, others.

コンビーフとオイルサーディンの意外な組み合わせ。苦手だったいわしが食べられるようになりました、と言っていただいたこともあります。たっぷりのネギといっしょにどうぞ。＜材料＞ごはん、ニューコンミート、淡路産玉ねぎ、オイルサーディン、ピーマン、青ネギ他。 A surprising combination of corned beef and sardines in oil. Many customers who dislike sardines love this dish. Served with lots of spring onions. <Ingredients> Rice, corned beef, Awaji Island onion, sardines in oil, bell pepper, spring onion, others.

オーナーが焼き鳥屋の鶏皮を食べて考案したコレクション名物メニュー。＜材料＞ごはん、鶏の皮、パセリ他。 A famous dish, created by the owner after tasting chicken skin at a local restaurant. <Ingredients> Rice, chicken skin, parsley, others.

にんにくの香りとあさりのうまみがよく合ったシンプルなライス。＜材料＞ごはん、あさり、にんにく他。 A simple rice dish with fragrant garlic and delicious clams. <Ingredients> Rice, clam, garlic, others.

玉ねぎの甘さと、対照的なカレー粉の辛さが魅力。肉なしもできます。＜材料＞ごはん、淡路産玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン、合びきミンチ、カレー粉他。 A charming combination of sweet onion and spicy curry powder. <Ingredients> Rice, Awaji Island onion, mushroom, bell pepper, minced meat, curry powder, more.

オイルサーディンなしはこちらを。＜材料＞ごはん、ニューコンミート、淡路産たまねぎ、ピーマン、青ネギ他。 A version without sardines in oil. <Ingredients> Rice, corned beef, Awaji Island onion, bell pepper, spring onion, others.

野菜のたくさん入った、素材の味を感じる焼き飯です。肉なしもできます。＜材料＞ごはん、淡路産タマネギ、マッシュルーム、ピーマン、合びきミンチ他。 Fried rice with lots of vegetables. Non-meat option available. <Ingredients> Rice, Awaji Island onion, mushroom, bell pepper, minced meat, others.

麺は温かいものと、冷やしたものと選んでください。カニとレタス、きゅうりを松田マヨネーズで和えました。さっぱりとした、食べやすいスパゲティです。＜材料＞スパゲティ、かに身、レタス、キュウリ、マヨネーズ他。 Please choose between hot or cold noodles. With crab, lettuce, and cucumbers, finished with mayonnaise. A refreshing, easy-to-eat spaghetti. <Ingredients> Spaghetti, crab, lettuce, cucumber, mayonnaise, others.

有頭のえびがごろっと入った、他にはないスパゲティです。＜材料＞スパゲティ、有頭エビ、淡路産玉ねぎ、セロリ、トマト、にんにく、しょうが、唐辛子、片栗粉他。 A simple spaghetti with whole headed shrimp. <Ingredients> Spaghetti, headed shrimp, Awaji Island onion, celery, tomato, garlic, ginger, chili pepper, potato starch, others.

”スパゲティコレクション”のホワイトソースが復活。たっぷりのほうれん草といっしょに、えびのおいしさがしみ出たソースをぜひご賞味ください。＜材料＞スパゲティ、有頭エビ、ほうれん草、牛乳、バター、生クリーム、小麦粉他。 Rebirth of "Collection's Spaghetti" in white sauce. With lots of spinach, the delicious shrimp draws out the sauce's flavor. <Ingredients> Spaghetti, headed shrimp, spinach, milk, butter, fresh cream, wheat flour, others.

香ばしく焼き上げた大きな北海道ほたてと、自家製ホワイトソースのスパゲティです。＜材料＞スパゲティ、ホタテ、牛乳、バター、生クリーム、小麦粉他。 Large Hokkaido scallops grilled and served with spaghetti in homemade white sauce. <Ingredients> Spaghetti, scallop, milk, butter, fresh cream, wheat flour, others.

シンプルにコレクションのホワイトソースのみを味わってください。ご自分でアレンジされても。＜材料＞スパゲティ、牛乳、バター、生クリーム、小麦粉ほか。 Enjoy the simplicity of Collection's white sauce. Options available. <Ingredients> Spaghetti, milk, butter, fresh cream, wheat flour, others.

トマトの酸味、うまみが絶妙なバランスで完成されたトマトソース。肉類は入っていません。＜材料＞スパゲティ、トマト、淡路産玉ねぎ、にんにく、杏、バジル、唐辛子、オリーブオイル他。 Tomato sauce with a perfect balance of sour and sweet flavors. No meat included. <Ingredients> Spaghetti, tomato, Awaji Island onion, garlic, apricot, basil, chili pepper, olive oil, others.

小説にも登場したことのある名物スパゲティ。＜材料＞スパゲティ、辛子明太子、バター、唐辛子他。 A famous dish, even in fictional novels. <Ingredients> Spaghetti, spicy fish roe, butter, chili pepper, others.

えびが加わることでソースの味がグレードアップ。ソース、生地も自家製の味わい深いピザです。＜材料＞エビ、マッシュルーム、淡路産玉ねぎ、チーズ、トマト、にんにく、ベーコン、アンチョビ、バター、オリーブオイル、ケッパー、唐辛子ほか。 Upgrading our sauce with shrimp. A deep pizza with homemade dough. <Ingredients> Shrimp, mushroom, Awaji Island onion, cheese, tomato, garlic, bacon, anchovy, butter, olive oil, caper, chili pepper, others.

自家製クリスピーな四角いピザを、シンプルにアンチョビのみのトッピングで。おつまみにもどうぞ。＜材料＞アンチョビ、チーズ、トマト、淡路産玉ねぎ、にんにく、ベーコン、バター、オリーブオイル、ケッパー、唐辛子他。 Homemade crispy square pizza topped with anchovies. Enjoy it as a snack. <Ingredients> Anchovy, cheese, tomato, Awaji Island onion, garlic, bacon, butter, olive oil, caper, chili pepper, others.

パンの分厚さ、焼けたチーズの香ばしさがくせになります。＜材料＞山食パン、チーズ、バター。 Thick bread with the fragrance of grilled cheese. <Ingredients> Bread, cheese, butter.

自家製ピザソースを使用。超厚切り山食パンに野菜、サラミがのって、チーズでこんがり焼きました。＜材料＞山食パン、チーズ、バター、サラミ、ピーマン、トマト、淡路産玉ねぎ、にんにく、ベーコン、オリーブオイル、ケッパー、唐辛子ほか。 With homemade pizza sauce. Vegetables and salami on super thick bread, grilled with cheese. <Ingredients> Bread, cheese, butter, salami, bell pepper, tomato, Awaji Island onion, garlic, bacon, olive oil, caper, chili pepper, others.

ベジタリアンの方にもおすすめの、トーストした山食パンにトマト、玉ねぎ、きゅうり、レタスをはさんだサンド。＜材料＞山食パン、レタス、きゅうり、トマト、淡路産玉ねぎ、マヨネーズ、ブラックペッパー、バター。 Recommended for vegetarians, toasted bread with tomatoes, onions, cucumbers, and lettuce. <Ingredients> Bread, lettuce, cucumber, tomato, Awaji Island onion, mayonnaise, black pepper, butter.

サンドイッチの中では１番人気。ふんわり焼いた玉子入りの山食トーストサンド。＜材料＞山食パン、レタス、きゅうり、玉子、マヨネーズ、ブラックペッパー、バター。 Our most popular sandwich, with fluffy grilled egg. <Ingredients> Bread, lettuce, cucumber, egg, mayonnaise, black pepper, butter.

ロースハムとチーズ、キュウリ、レタスをはさんだ、海外の方にも人気のサンド。＜材料＞山食パン、レタス、きゅうり、ロースハム、プロセスチーズ、マヨネーズ、ブラックペッパー。 A popular sandwich with tourists, with roast ham, cheese, cucumbers, and lettuce. <Ingredients> Bread, lettuce, cucumber, roast ham, processed cheese, mayonnaise, black pepper.

野菜も少しほしいときに。レタス、トマト、キュウリ、玉ねぎに自家製ドレッシング。 For those craving vegetables. Lettuce, tomatoes, cucumbers, and onions with homemade dressing.

コレクションでは、お気に入りの方が多いサラダ。細く切ったキャベツと、細かくさいたささみが口の中で一緒になります。ケッパーがアクセント。自家製ドレッシングとマヨネーズがよく合います。＜材料＞鶏のささみ、キャベツ、淡路産玉ねぎ、ケッパー、マヨネーズ、自家製ドレッシング、パセリ、ブラックペッパー。 Collection's popular salad of sliced cabbage and chicken tenders. Goes well with our homemade dressing and mayonnaise. <Ingredients> Chicken tender, cabbage, Awaji Island onion, caper, mayonnaise, homemade dressing, parsley, black pepper.

アラビカ種１００％の香りのよいエスプレッソ仕立てのホットコーヒー。 Hot espresso coffee made from 100% Arabica beans.

特に海外から来られた方に評判のよい、コレクションのエスプレッソコーヒー。 Well-received by our foreign customers, Collection's espresso coffee.

このアップルティーは特別です。ダージリンもあります。 A special apple tea. Darjeeling also available.

単純にチーズケーキらしさを求めた自家製チーズケーキ。小麦粉は使用していません。＜材料＞デンマーク産クリームチーズ、サワークリーム、玉子、砂糖、牛乳、バター、洋酒、コーンスターチ、はちみつ、あんずジャム他。 A simple homemade cheesecake. Made without wheat flour. <Ingredients> Danish cream cheese, sour cream, egg, sugar, milk, butter, wine, corn starch, honey, apricot jam, others.

フランス産チョコを使い、自家製マーマレード使用。長年オーナーが気になっていたウィーンのザッハトルテを想いながら出来たチョコレートケーキ。＜材料＞フランス産チョコレート、小麦粉、ココア、砂糖、生クリーム、玉子、バター、ベーキングパウダー、自家製甘夏マーマレード他。 Made with French chocolate and homemade marmalade. Created by the owner, based on Vienna's sachertorte. <Ingredients> French chocolate, wheat flour, cocoa, sugar, fresh cream, egg, butter, baking powder, homemade citrus marmalade, others.

＜ご注意＞この商品は配達日の３日前（５日に配達の場合２日）までにご注文いただいた場合のみお作りできます。日数が確保できない場合は、おことわりすることがあります。基本的にはおまかせで、季節のフルーツを使用します。初めはスタッフのために作っていたのが、おいしいと評判がよく、ご予約のみですがはじめました。お誕生日だけでなく、他のお祝い事や、お祝いなしでもどうぞ。昔なつかしい甘すぎず、甘くなさすぎず、手作り感満載のケーキです。＜材料＞生クリーム、季節のフルーツ、小麦粉、玉子、砂糖、コーンスターチ、はちみつ、香料他。 <Note> This item has to be ordered 3 days in advance. Orders made without this advance may be rejected. Made with seasonal fruits selected by our chefs. Originally intended for the staff, it has been well-received and we started taking orders. Order for different celebratory occasions outside