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Buongustaio - Tambaú Preços do Menu (BR)

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Av. Alm. Tamandaré, 440 - Tambaú, João Pessoa, Paraíba 58039-010 BR 558321079903
Preços apresentados em: BRL

Recommended

Peixe Belle Monier
Filé de peixe grelhado com manteiga de alcaparra, camarão e champignon. Acompanha arroz com brócolis e batata souté.
R51.90
-
Filettino Aplati
Filé mignon aplati puxado na manteiga sobre molho escuro de champignon. Acompanha massa caseira com molho quatro queijos.
R31.90
+6.69%
Salmone Da Casa
Salmão grelhado regado com molho de maracujá. Servido com arroz de açafrão e purê de batata com amêndoas.
R47.90
-
Filettino 4 Formaggio
Medalhão de filé grelhado com molho cremoso de quatro queijos. Acompanha massa caseira na manteiga.
R39.90
-
Salmone Monte Cristo
Salmão grelhado na crosta de gergelim sobre molho escuro. Acompanha risoto de alho poró.
R46.90
-

PROMOÇÃO

Pizza Grande Frango Catupiry
Frango grelhado desfiado, molho de tomates buongustaio, creme Catupiry, cebola tostada, farofa de bacon e tomate fresco
R39.90
-
Lasagne
Massa caseira, molho à bolonhesa, queijo muçarela, presunto e molho branco regada a molho de tomate fresco.
R28.90
-14.75%
Filettino Parmeggiana
Filé empanado coberto com muçarela, queijo parmesão e molho sugo especial. Acompanha massa caseira.
R27.90
-
Parmeggiana de Filé
Filé empanado coberto com mussarela, parmesão e molho ao sugo especial. Acompanha espaguete caseiro.
R27.90
-
Filettino Aplati (Promoção)
Filé mignon aplati puxado na manteiga sobre molho escuro de champignon. Acompanha massa caseira com molho quatro queijos.
R31.90
-
Pizza Grande Calabresa
Molho de tomates da casa, orégano, muçarela, calabresa, cebola e azeitona verde.
R35.90
-
Salmone do cheff para 02 Pessoas
Salmão grelhado, regado com molho de maracujá, servido com arroz de açafrão, purê de amêndoas e legumes, para 02 pessoas.
R63.90
-

Entradas

Carpaccio di manzo
Finas fatias de carne temperadas com azeite, sal e limão, alcaparras, mostarda, champignon, rúcula e queijo parmesão.
R26.90
+22.83%
Couvert
Pão italiano, torradas da casa, azeitona temperada. Acompanha patê e geleia de tomate.
R21.90
-
Cestinha de pastéis
Cestinha de mini pastéis com 12 unidades no sabor queijo.
R23.50
-
Couvert Especial
Salaminho, queijo coalho, provolone, azeitona, aspargos, torradas, patê, tomate seco e limão
R21.90
-
Bruschetta pomodoro
Fatias crocantes de legítimo pão italiano coberto com queijo muçarela, tomate pelado italiano, manjericão e azeite extra virgem, gratinada ao forno.
R23.90
-
Stromboli
Primo nobre da velha pizza, vem recheado com molho de tomates frescos, presunto, queijo muçarela e orégano, gratinado ao forno.
R25.90
-
Crespelle
Panquecas de massa muito fina, recheadas com queijo catupiry e gratinadas com queijo gounda, gorgonzola, parmesão e provolone. cobertas com molho velludata.
R23.90
-
Pannino
Pão italiano, recheado com camarão flambado no conhaque, em molho roseado e coberto com queijo mussarela.
R27.50
-

Pratos

Lasagne (Pratos)
Massa caseira, molho à bolonhesa, queijo muçarela, presunto e molho branco regada ao molho de tomate fresco.
R37.90
-
Parmeggiana de Filé (Pratos)
Filé empanado coberto com mussarela, parmesão
R35.90
-
Spaghetti Ai Bolonhesa
Spaghetti à bolonhesa, muçarela e azeitonas pretas. A massa pode ser tradicional ou de espinafre.
R36.90
-
Penne ai bolonhesa
Penne à bolonhesa, muçarela e azeitonas pretas.
R36.90
+8.85%
Rondelli del castello
Massa recheada com ricota fresca, espinafre, presunto e muçarela regado com molho de tomate e quatro queijos.
R37.90
+8.60%
Raviolli Formaggio
Massa caseira com queijo muçarela e molho de tomate.
R36.90
-
Penne rafinatti
Massa caseira com ricota, azeitonas pretas, tomate finamente fatiado, manjericão, vinagre balsâmico e azeite extra virgem.
R33.90
-
Raviolli Camarão
Massa caseira com camarão e molho de tomate.
R46.90
-
Leonardo Di Póllo
Pequenos cubos de frango puxados na manteiga e flambados no brandy, com creme de leite. Acompanha massa caseira.
R39.90
+11.14%
Petit di pollo ripiene
Peito de frango recheado com muçarela e presunto. Acompanha massa caseira sobre molho rôtti poulet.
R38.90
+11.46%
Petit de pollo valdostano
Filé de frango grelhado, flambado na vodka, molho catupiry e foie. Acompanha massa caseira.
R39.90
+11.14%
Filettino Leonardo
Pequenos cubos de filé puxados na manteiga e flambado no brandy com creme de leite. Acompanha massa caseira.
R39.90
+11.14%
Filettino ai 04 formaggio
Medalhão de filé grelhado com molho cremoso de quatro queijos. Acompanha massa caseira na manteiga.
R35.90
-
Filettino Aplati (Pratos)
Filé mignon aplati puxado na manteiga sobre molho escuro de champignon. Acompanha massa caseira com molho quatro queijos.
R39.90
+11.14%
Filettino Nudelmann
Medalhões de filé puxados na manteiga e flambados na vodka, com molho cremoso de mostarda. Acompanha massa caseira coberta com massinha frita nudelmann.
R35.90
-
Filettino Parmeggiana (Pratos)
Filé empanado coberto com muçarela, queijo parmesão e molho sugo especial. Acompanha massa caseira.
R38.90
-
Paglia e fieno (Pratos)
Medalhões de filé servidos sobre massa caseira tradicional e massa verde de espinafre, sobre molho de tomate queimado e molho de vinho, cobertos com creme de queijo derretido e toque de mostarda.
R37.90
-
Filettino 4 Formaggio (Pratos)
Medalhão de filé grelhado com molho cremoso de quatro queijos. Acompanha massa caseira na manteiga.
R39.90
-
Filettino Nuldemann
Medalhões de filé puxados na manteiga e flambados na vodka, com molho cremoso de mostarda. Acompanha massa caseira coberta com massinha frita nudelmann.
R39.90
-
Picanha ao Molho Rôtti
Picanha fatiada grelhado ao molho rôtti, acompanha arroz a piamontese e batata recheada com gorgonzola, catupiry e parmesão, depois gratinado.
R39.90
-
Filé do cheff
Filé alto grelhado, com molho escuro de suco de carnes e vinho do porto. Acompanha risoto especial.
R39.90
-
Paglia e fieno
Medalhões de filé servidos sobre massa caseira tradicional e massa verde de espinafre, sobre molho de tomate queimado e molho de vinho, cobertos com creme de queijo derretido e toque de mostarda.
R41.90
+40.13%
Carrér de cordeiro
Carrér de cordeiro, forneado e grelhado ao molho escuro, acompanha risoto quatro queijos e batata palha.
R41.90
-
Picanha ao Rôtti
Picanha fatiada grelhada ao molho rôtti. Acompanha risoto a piamontese (champignon) e batata recheada com gorgonzola, catupiry e queijo parmesão gratinado.
R43.90
-
Arrostino
Filé ladeado com bacon. Acompanha risoto de arroz italiano com funghi seco e molho de sucos de carnes.
R43.90
-
Nuovo pesce alla fiorentina
Filé de peixe assado com azeite de limão siciliano pincelado com uma leve pasta de alcaparras sobre molho velludata. Acompanha purê de batatas e amêndoas com arroz de espinafres.
R41.90
-
Filé do Chef
Filé alto grelhado, com molho escuro de suco de carnes e vinho do porto. Acompanha risoto especial.
R43.90
-
Carré de Cordeiro
Carré de cordeiro forneado e grelhado ao molho escuro. Acompanha risoto quatro queijos e batata palha.
R46.90
-
Cordeiro agnello
Filé de cordeiro puxado na manteiga com molho de vinho, hortelã e molho inglês. Acompanha arroz com amêndoas, sálvia, vinho branco e batatas alemãs.
R46.90
+11.93%
Salmone do Cheff
Salmão grelhado, regado com molho de maracujá, servido com arroz de açafrão, purê de amêndoas e legumes.
R43.90
-
Pesce di lima
Filé de peixe grelhado no azeite. Servido com arroz de açafrão, purê de amêndoas e legumes ao molho de limão.
R45.90
+9.55%
Gamberi al catupiry
Camarão puxado na manteiga e flambado no conhaque, com molho catupiry e sumé de camarão. Acompanha massa caseira.
R43.90
-
Gamberi con crema fonduta
Camarão puxado no azeite de oliva flambado com champanhe, molho cremoso de catupiry com mostarda aromatizada com fume de peixe. Acompanha massa caseira.
R43.90
-
Peixe Belle Monier (Pratos)
Filé de peixe grelhado com manteiga de alcaparra, camarão e champignon. Acompanha arroz com brócolis e batata souté.
R51.90
-
Spaghetti Al Frutti Di Maré
Spaghetti Al Frutti Di Maré Massa caseira muito leve , com molho de tomates frescos, mariscos, camarão, vinho branco seco e fumet de peixe.
R43.90
-
Salmone Da Casa (Pratos)
Salmão grelhado regado com molho de maracujá. Servido com arroz de açafrão e purê de batata com amêndoas.
R47.90
-
Salmone Monte Cristo (Pratos)
Salmão grelhado na crosta de gergelim sobre molho escuro. Acompanha risoto de alho poró.
R46.90
-
Gamberi Ai Catupiry
Camarão puxado na manteiga e flambado no conhaque, com molho catupiry e sumé de camarão. Acompanha massa caseira.
R46.90
-
Risotto Ai Gamberi
Risoto italiano de camarão puxado na manteiga com tomate seco.
R46.90
-

Petiscos

Bolinho de queijo
12 bolinhos de queijo acompanhados de molho rosé.
R22.00
-
Bolinho de Bacalhau
12 bolinhos de bacalhau acompanhados de molho rosé
R27.00
-
Isca de Peixe Empanada
Isca de peixe empanada acompanhada de molo rosé
R31.00
-
Tábua de frios
Queijo provolone, coalho, mussarela, salaminho, presunto, palmito e azeitonas.
R33.90
-
Carne de sol acebolada com macaxeira
Carne de sol puxada na manteiga com cebola, guarnecida de macaxeira frita.
R34.90
-
Filet aperitivo
Filé em cubos ao molho madeira, cebola, guarnecido de fritas.
R34.90
-
Cordeiro aperitivo
Cordeiro na manteiga, batata alemã e farofa
R36.00
-
Camarão ai 4 formaggio com fritas
Camarão aos quatro queijos com fritas.
R40.00
-
Camarão alho e óleo
Camarão alho e óleo.
R40.00
-
Camarão à milanesa
Camarão empanado acompanhado de molo rosé
R40.00
-

Pizzas

Grande
R49.00
-
Media
R35.00
-

Sorvetes Amore di Latte

Chocolate Belga
500g
R32.00
-
Morango
500g
R32.00
-
Ninho
500g
R32.00
-
Nutella
500g
R32.00
-
Pistache
500g
R32.00
-
Doce de Leite
500g
R32.00
-

Bebidas

Sucos 300 ml
R8.90
+27.14%
Refrigerante lata
R5.50
+10.00%
Refrigerante 2 litros
R12.00
-
H2O de limão
R6.50
-
Água tônica antártica 350 ml
R5.00
-
Água tônica 350 ml
R5.50
-
Água minera 350 ml
R5.00
-
Água mineral 500 ml
R5.50
-
Cervejas
R6.90
+6.32%
Espumante
R60.00
-
Vinhos
R40.00
-
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