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Brasserie 28 Menuprijzen (BE)

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Keizerinlaan 3, Brussel, Brussels Hoofdstedelijk Gewest 1000 BE (322) 511-0531
Prijzen weergegeven in: EUR

Recommended

Coco burger
Filet poulet grillé mariné à la bière de saison, aubergine, roquette, dès de tomates fraîches, sauce à base de crème de coco à l'estragon, servi avec frites.
€14.00
-
Buffalo burger
Bœuf, mozzarella di buffala, confit de tomates, basilic, pesto, roquette, servi avec de frites.
€14.00
-
Big burger
Bœuf 200 gr, oignons, salade, tomates, sauce B28, servi avec des frites.
€17.50
-
Quiche maison et sa salade
€10.50
-
Salade César
Salade iceberg, filet de poulet, oignons, sauce César, parmesan et croûtons.
€12.90
-

Entrées

Parmigiana
Aubergine, coulis de tomates maison, mozzarella gratinée, pesto et roquettes.
€10.50
-
Croquettes aux crevettes
€14.50
-
Quiche maison et sa salade (Entrées)
€10.50
-
Légumes du jour
€7.50
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Potage du jour
€7.00
-

Salades

Panzanella
Tomates, concombres, oignons rouges, olives, câpres, mozzarella di buffala, origan et croûtons.
€10.50
-
Buffala
Mozzarella di buffala, tomates cerises, basilic et roquette.
€11.50
-
Salade César (Salades)
Salade iceberg, filet de poulet, oignons, sauce César, parmesan et croûtons.
€12.90
-
Salade de chèvre
Fromage de chèvre, mesclun, noix, tomates et vinaigrette au miel.
€11.90
-
Salade de pâtes
Pennes, jambon cru, tomates cerises, pesto, parmesan et roquettes.
€12.90
-

Burgers

Big burger (Burgers)
Bœuf 200 gr, oignons, salade, tomates, sauce B28, servi avec des frites.
€17.50
-
Burger 28
Bœuf, fromage fumé, bacon croustillant, brett 28, compte d'oignons, servi avec des frites.
€14.50
-
Buffalo burger (Burgers)
Bœuf, mozzarella di buffala, confit de tomates, basilic, pesto, roquette, servi avec de frites.
€14.00
-
Coco burger (Burgers)
Filet poulet grillé mariné à la bière de saison, aubergine, roquette, dès de tomates fraîches, sauce à base de crème de coco à l'estragon, servi avec frites.
€14.00
-
Vegan burger
Galettes de quinoa, aubergines, haricots, tapenade, poivre aigre doux, servi avec frites.
€12.50
-
Salmon burger
Tranche de saumon, confit de tomates, roquette, oignons rouges, sauce yaourt à l'aneth, gingembre, servi avec frites.
€16.00
-
Burger enfant
Petit steak haché, salade, tomates et petite portion de frites.
€9.50
-
Cornet de frites
€4.00
-

Grandes faims

Tartare mer
Tartare de saumon, avocat sauce citronnée à l'aneth et gingembre.
€18.50
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Tartare terre
Tartare de bœuf préparé ou non préparé servi avec des frites.
€16.00
-
Pennes B28
Pennes aux poulets, sauce estragons et oignons marinés à la brett.
€14.50
-
Tagliata
Tagliata de bœuf, salade de roquettes, huile de truffes et parmesan, servi avec des frites.
€19.50
-
Pavé de saumon
Légumes de saisons sauce citronnée à l'aneth.
€17.50
-

Petites faims "plateaux"

Plateau terre et mer
Tartare au saumon et de bœuf, mixte de croquettes, charcuteries et fromages, à déguster à deux.
€25.00
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Plateau mixte
Assiette de dipping guacamole, caviar d'aubergine et humous et mixte de bruschettas.
€19.50
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Petites faims "tartines"

Tartine B28
Tranche de pain fraîche, fromage fumé, jambon, aubergines gratinées au four et sauce béchamel.
€9.20
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Guaca
Tranche de pain, guacamole, filet de poulet et coriandre.
€8.90
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Petites faims "bruschetta"

Bruschetta végé
Aubergine, confit de tomates cerises, basilic et pistaches.
€7.90
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Bruschetta humous
Houmous, mortadelle italienne et pistaches.
€7.90
-
Bruschetta mer
Saumon mariné aux agrumes, avocat, citron et oignons de printemps.
€8.90
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Douceurs

Birramisu
Birramisu 28 tiramisu à la 28 impérial stout.
€6.50
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Cheescake
Cheesecake aux framboises.
€6.50
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Mousse au chocolat
€7.00
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Brownies chocolat
€7.00
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Fromages
Assiette de fromages, miel, compote, raisons, noix et pain.
€9.00
-
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