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BOUL Cocina Latina Precios del Menú (MX)

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Cozumel 22, Roma Nte., Ciudad de México, CDMX 06700 MX 525552116583
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Picked For You

Arma tu Bowl
1 base de 200 gramos, 1 proteína de 80 a 100 gramos, 3 complementos y 1 salsa.
$190.00
+35.71%
Paraíso Verde
Arroz con cilantro, pescado del día asado (100 gramos), jícama, mango (piña cuando no está en temporada el mango), aguacate, salsa de yogurt con cilantro y chile serrano.
$155.00
-
Santo Pollo
Arroz aromático de hoja santa, garbanzos, aguacate, pollo marinado (100 gramos) con salsa de tomate y chipotle.
$185.00
+54.17%
Marino
Mix de quinoa con ensalada verde, tataki de atún aleta azul marinado en aceite de chiles, pistache tostado, naranja, toronja granada y puré de betabel.
$195.00
+14.71%
Arroz Sucio
Arroz salvaje, champiñones, pasas, nueces tostadas, tocino (30 gramos), carne de res (80 gramos) y salsa de chile con miel.
$140.00
-

Recommended

Más Populares

Entradas

Pork Belly Crujiente
200 gramos y relish de tomate verde con tostadas de moringa.
$95.00
-
Pork Belly Crujiente (Entradas)
200 gramos y relish de tomate verde con tostadas de moringa.
$95.00
-
Aguacate Tatemado
150 gramos. Aderezo balsámico y tostadas de maíz azul.
$115.00
+76.92%
Jocoque Seco y Requesón Preparado
Tostadas de coco 120 gramos.
$85.00
-
Chips del Día
Alioli de chiles secos 200 gramos.
$45.00
-
Setas
Setas glaseadas con aceite de oliva, mousse de aguacate, salsa tatemada de habanero con tomate amarillo, queso cotija
$85.00
-
Ensalada Verde del Día
120 gramos.
$60.00
-
Tostadas de Atún
Tostada de maíz azul, atún aleta amarilla, jitomate cherry, aguacate, salsa de maracuyá con habanero y ponzú casera
$65.00
-
Crema de Temporada
De Betabel Rostizado con un toque de Jengibre, Supremas de Naranja y Toronja con Queso de Cabra Pistaches y un Aceite verde de Espinaca y Perejil.
$65.00
-
Tostadas de Atún (Entradas)
Tostada de maíz azul, atún aleta amarilla, jitomate cherry, aguacate, salsa de maracuyá con habanero y ponzú casera
$65.00
-
Croquetas de Platano
croquetas (3 pza 50gr c/u) de plátano macho con frijol dulce y queso cotija fritas y bañadas con alioli de la casa y ajonjolí tostado.
$115.00
-
Ceviche Peruano
clásico ceviche con pesca del día (150gr), camote, granos de elote, cebolla morada, jitomate cherry y lechuga fresca bañado con leche de tigre acompañado de tostadas de moringa.
$175.00
-
Ceviche de Camarón Tatemado
camarón jumbo de Nayarit (150gr) encurtido con cebolla morada, aguacate, supremas de naranja, laminas de pepino, jitomate cherry y una salsa tatemada de habanero acompañado de tostadas de maíz azul.
$185.00
-
Ceviche de Pulpo y Mango
Pulpo del pacifico (150gr) con pepino, mango, cebolla morada, espinaca, jitomate cherry y una salsa de soya picante de serrano y jengibre acompañado de tostadas de moringa.
$190.00
-
Tostada de Pescado y Mango
Tostada de maíz azul, Pescado marinado (90gr) con limón y mango, aguacate, jitomate cherry, cebolla cambray y salsa de tamarindo con chile pasilla. (tostada y preparación van por separado)
$110.00
-
Tostada de Pulpo
Tostada de moringa con pulpo (90gr) marinado en salsa de soya con supremas de naranja, pepino, jitomate cherry y salsa emulsión de aguacate y menta. (tostada y preparación van por separado)
$120.00
-
Tostada de Camarón
Tostada de moringa con camarón (80gr) cocido en aguachile de habanero con aguacate, jitomate cherry alioli de chiles secos, cebolla cambray y un toque de salsa ponzu.
$125.00
-
Papa Rellena
Papa (100gr) frita rellena de carne de res (80gr) con pasas acompañada de granos de elote y salsa de chile manzano.
$145.00
-

Fuertes

Rey de la Ciudad
Arroz con mole artesanal de Oaxaca, plátano macho frito con una pieza de huevo estrellado frito y milanesa de res (80 gramos).
$120.00
-
Ají Caminero
Arroz con ají (chile árbol y ajo), cebollitas asadas, granos de elote, pollo a la plancha de 100 gramos y salsa roja.
$120.00
-
Rey de la Ciudad (Fuertes)
Arroz con mole artesanal de Oaxaca, plátano macho frito con una pieza de huevo estrellado frito y milanesa de res (80 gramos).
$120.00
-
Arroz Sucio (Fuertes)
Arroz salvaje, champiñones, pasas, nueces tostadas, tocino (30 gramos), carne de res (80 gramos) y salsa de chile con miel.
$140.00
-
Paraíso Verde (Fuertes)
Arroz con cilantro, pescado del día asado (100 gramos), jícama, mango (piña cuando no está en temporada el mango), aguacate, salsa de yogurt con cilantro y chile serrano.
$155.00
-
Santo Pollo (Fuertes)
Arroz aromático de hoja santa, garbanzos, aguacate, pollo marinado (100 gramos) con salsa de tomate y chipotle.
$185.00
+54.17%
Pibil
Arroz rojo, cochinita pibil (80 gramos), frijoles de olla, aguacate, cebolla morada con habanero y salsa de cacahuate con chipotle.
$195.00
+39.29%
Pibil (Fuertes)
Arroz rojo, cochinita pibil (80 gramos), frijoles de olla, aguacate, cebolla morada con habanero y salsa de cacahuate con chipotle.
$140.00
-
Marino (Fuertes)
Mix de quinoa con ensalada verde, tataki de atún aleta azul marinado en aceite de chiles, pistache tostado, naranja, toronja granada y puré de betabel.
$195.00
-
Colombiano
Arroz con piloncillo y coco horneado, pescado del día (100 gramos), pepino y salsa de mango con habanero.
$155.00
-
Veganazo
Arroz integral con semillas y habas verdes, hummus de cacahuate, vegetales de temporada y pesto de cilantro.
$170.00
-
Regio
Pollo empanizado (130gr) arroz verde con granos de elote, betabel rostizado, alubias marinadas en aceite de oliva limón sal y pimienta, salsa de mango con habanero.
$195.00
-
Olivero
Pesca del día a la plancha (130gr) arroz blanco con aceitunas negras, cebolla cambray asada, aguacate y emulsion de alcaparras con aceite de oliva .
$205.00
-
Boul Especial Tziki
Base Arroz verde con Falso Risotto de Vino Blanco con Trigo y Lenteja acompañado de Jocoque con Pepino, Menta, Eneldo, Limón Eureka Rostizado y 100gr de Pesca del Día a la Plancha.
$194.00
-
Especial de Temporada Tziki
Pesca del dia (140gr) al vapor con arroz verde (150gr) y trigo, romanesco a la plancha, espárragos dulces, acompañados de salsa fresca tzkiki (jocoque, pera, manzana, pepino, eneldo, menta) y una cama de calabaza amarilla encurtida.
$230.00
-
Nayarit
Camarones jumbo con cascara (180gr) marinados en aceite de ajo y paprika con arroz rojo con setas, ensalada de garbanzo, granos de elote y aguacate, con salsa de tamarindo y chile pasilla acompañado de limón eureka asado.
$235.00
-

Arma tu Bowl

Arma tu Bowl (Arma tu Bowl)
1 base de 200 gramos, 1 proteína de 80 a 100 gramos, 3 complementos y 1 salsa.
$190.00
+35.71%

Postres

Volcán de Cajeta
Con helado de canela.
$85.00
-
Terrina de Chocolate
Con helado de jengibre.
$85.00
-
Volcán de Cajeta (Postres)
Con helado de canela.
$85.00
-
Magdalena
Magdalena de mantequilla recién horneada, compota de frutos rojos y riubarbo, helado de vainilla con lavada
$95.00
-
Helados
vainilla, gengibre, canela, mamey.
$72.00
-
Guayabas dulces rellenas de requeson y cajeta
guayabas dulces rellenas de de requeson con nuez garapiñada helado de mamey y salsa de cajeta.
$102.00
-
Especial Pan de Muerto
Pan Rustico a base de semillas y cítricos acompañado de compota de Calabaza, Acitrón y Guayaba, Bañado con Jarabe de Piloncillo y Especias.
$75.00
-

Agua del día

Agua Fresca del Día
Agua fresca que cambia diario con ingredientes de temporada
$25.00
-

Refrescos

Sidral
$25.00
-
Sidral light
$25.00
-
Sprite
$25.00
-
Sprite Zero
$25.00
-
Fresca
$25.00
-
Agua mineral peñafiel
Agua mineral peñafiel
$20.00
-
Ginger Ale
$20.00
-
Coca Cola light
$25.00
-
Coca Cola
$25.00
-

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