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Borola Café Roma Precios del Menú (MX)

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Jalapa 181, Ciudad de México, CDMX 06700 MX (527) 826-8742
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Picked For You

Borola Consentido
La elegancia hecha café, usando nuestro Cold Brew Kioto, esencia de avellana y lechada de almendras se crea una sensación de amargo dulzón como un bombón quemado. Tamaño 230 ml
$58.00
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Matchai Borola
Deliciosa mezcla de matcha (te verde pulverizado) jengibre y canela, 100% hecho con ingredientes naturales, sin conservadores ni aditivos. Se prepara con leche que lo vuelve cremoso y aromático. Tamaño 460 ml
$57.00
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Chai Latte
Un favorito en las cafeterias, esta mezcla de te verde con especias da un sabor unico e irresistible, infusionados con leche cremada, su aromático y fresco aroma contrasta con su dulzor y cuerpo cremoso. Tamaño 460 ml
$52.00
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Affogato
Vertimos dos cargas de espresso ristretto sobre bolas de helado de vainilla sumamente cremoso, la mezcla amargo/dulce es un contraste equilibrado que te deja una sensacion sedosa en la boca. Tienes que probarlo. Tamaño aprox. 100 ml
$45.00
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Cappuccino
Todo un clásico, nuestra receta se apega a la tradicional donde el sabor del café es mas intenso que la leche y se presenta con un ligero domo hecho de leche cremada. Tamaño 454 ml
$44.00
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Métodos de extracción

V60 (Métodos de extracción)
De cuerpo medio, cuenta con una acidez agradable parecida a la de una mandarina, este contraste lo ha hecho el favorito de los campeonatos, ideal para quien quiere tomar café como el que toman los expertos. Tamaño 454 ml
$42.00
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V60
De cuerpo medio, cuenta con una acidez agradable parecida a la de una mandarina, este contraste lo ha hecho el favorito de los campeonatos, ideal para quien quiere tomar café como el que toman los expertos. Tamaño 454 ml
$42.00
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Prensa Francesa
La forma suprema de intensidad, un cuerpo casi terroso, una acidez que evoluciona con el tiempo y un amargo que enamora. Atrévete a probarlo. Tamaño 454 ml
$41.00
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Aeropress
El que quizás sea el método mas nuevo en tema de especialidad, su versatilidad es incomparable, produce cafés con cuerpo medio, sabor intenso, limpios y con gran cantidad de aceites orgánicos, es casi un espresso de mano. Tamaño 232 ml
$32.00
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CHEMEX
Si no has probado antes los métodos de extracción, este método es ideal para empezar, su cuerpo ligero pero sabor intenso y aromático es la perfección del café en su mas pura expresión. Tamaño 454 ml
$42.00
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Kioto (Cold brew)
La perfección y paciencia hecha café, nuestro cold brew es el resultado de una maceración en frío que dura 8 horas, lo que da paso a una fermentación que libera la esencia del Bourbon en cada trago, muy parecido al Whisky o la cerveza artesanal, libre de alcohol, pero cuidado tiene mucha cafeína. Tamaño 230 ml
$44.00
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Base espresso

Espresso
1 0z de intenso sabor, pruebalo cortado con leche o acompañado con nuestra deliciosa agua mineral Reserva de Tehuacan Puebla. Tamaño 30 ml
$27.00
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Cappuccino (Base espresso)
Todo un clásico, nuestra receta se apega a la tradicional donde el sabor del café es mas intenso que la leche y se presenta con un ligero domo hecho de leche cremada. Tamaño 454 ml
$44.00
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Latte (Base espresso)
Esta bebida hace resaltar mas el sabor dulzón de la leche cuando se crema al vapor, con un discreto toque de café. Tamaño 454 ml
$44.00
-
Latte
Esta bebida hace resaltar mas el sabor dulzón de la leche cuando se crema al vapor, con un discreto toque de café. Tamaño 454 ml
$44.00
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Espresso Americano
Hecho con tres cargas de espresso sobre agua caliente dan por resultado un café intenso y largo. Tamaño 454 ml
$38.00
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Mocha (Base espresso)
Dos cargas de espresso, leche cremada y chocolate semi amargo crean una bebida exquisita que se ha convertido en el favorito de todos. Tamaño 454 ml
$55.00
-
Mocha
Dos cargas de espresso, leche cremada y chocolate semi amargo crean una bebida exquisita que se ha convertido en el favorito de todos. Tamaño 454 ml
$55.00
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Bebidas de autor

Borola Consentido (Bebidas de autor)
La elegancia hecha café, usando nuestro Cold Brew Kioto, esencia de avellana y lechada de almendras se crea una sensación de amargo dulzón como un bombón quemado. Tamaño 230 ml
$58.00
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Ex-tonic
Toda una fiesta de sensaciones en el paladar, claras notas de trigo tostado, caramelo y refrescantes burbujas hacen de esta bebida la joya de la corona. Simplemente sorprendente. Tamaño aprox 464 ml
$42.00
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Setenta y tres
Tomamos como base nuestra extracción Kioto y la combinamos con agua quina, creando una bebida energetizante natural que revive los sentidos. Tamaño 230 ml
$41.00
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Affogato (Bebidas de autor)
Todo un clasico al estilo Borola, dos cargas de Ristretto servidas sobre bolas de helado de vainilla muy cremoso. Es ideal para el postre
$45.00
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Comida

Chapata Burron
La opción mas adecuada para la dieta, nuestro pan chapata contiene granos que promueven la digestión saludable, a ello le ponemos jamón de pechuga de pavo ahumada, queso manchego y menonita al gratin, aderezo chipotle de la casa, mostaza y lechugas hidrponicas. Se acompaña con papas fritas. Peso aproximado 450 grs
$68.00
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Chapata Borola
El pan de la casa es la chapata, crujiente por fuera y suave por dentro, a este delicioso pan le añadimos queso Oaxaca, Manchego y Chihuahua gratinados al horno hasta formar una ligera costra de queso, se agrega aderezo chipotle de la casa, mostaza y lechugas hidroponicas. Se acompaña de una guarnición de papas fritas. Peso aproximado 380 gr
$65.00
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Sandwich Tacuche
Con delicioso pan artesanal a las finas hierbas y una costra de parmesano con chorizo español y queso gratinado con lechuga
$40.00
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Chapata Tacuche
Nuestro pan es de gran tamaño con una costra crujiente de granos, suave por dentro y preparada con chorizo español horneado, queso manchego y menonita al gratin, aderezo chipotle de la casa, mostaza y lechugas hidroponicas. Se acompaña con una ración de papas fritas. Peso aproximado de la ración 450 gr.
$75.00
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Molletes Foforitos
Crujiente pan servido con frijoles refritos sazonados a los cuales les ponemos una sabrosa costra de quesos Manchego y Chihuahua calentados al horno, se acompaña con una deliciosa salsa pico de gallo de la casa. Podemos añadirle jamón de pechuga de pavo o chorizo español. Peso aproximado 450 gr
$62.00
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Sándwich Fresco
Es delicioso y fresco, un autentico matahambre sin sacrificar la dieta. Usamos pan con mantequilla, jamón pechuga de pavo, manzana y pepino rebanado, queso panela con cama de lechuga hidroponica, se presenta con aderezo de miel y mostaza. Creado por Karen Gutiérrez, peso aproximado 440 grs.
$58.00
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Sandwich Borola
Con delicioso pan artesanal a las finas hierbas y una costra de parmesano con 3 ricos quesos al gratin y espinacas horneadas.
$40.00
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Sandwich Burron
Con delicioso pan artesanal a las finas hierbas y una costra de parmesano, agregamos ademas jamón pechuga de pavo, queso manchego y chihuahua con lechuga, es básico pero delicioso
$39.00
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Postres

Pay de limón
El rey de reyes, para hacerlo aun mas delicioso hemos puesto una capa de jalea de limón Eureka, debajo un espeso mousse de queso con ralladura de limón y al final una rica costra de galleta. El regalo perfecto para alguien especial o para uno mismo. Peso aproximado 163 gr
$48.00
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Pastel de chocolate
Delicioso bizcocho de trigo con chocolate oscuro, dentro y fuera le ponemos ganache de chocolate semi amargo ¡Es toda una celebración al chocolate! Peso aproximado 224 gr
$58.00
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Pastel de queso
Hecho en casa, horneado con amor. Una rica costra de galleta debajo de una gruesa cama de queso, coronado con mermelada casera de guayaba o zarzamora. Peso aproximado 167 gr
$48.00
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Galleta
Hechas con la receta de la abuela, horneadas con mucho cariño y si, son de buen tamaño... como las de la abuela.
$15.00
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Especiales

Chai Latte (Especiales)
Un favorito en las cafeterias, esta mezcla de te verde con especias da un sabor unico e irresistible, infusionados con leche cremada, su aromático y fresco aroma contrasta con su dulzor y cuerpo cremoso. Tamaño 460 ml
$52.00
-
Matchai Borola (Especiales)
Deliciosa mezcla de matcha (te verde pulverizado) jengibre y canela, 100% hecho con ingredientes naturales, sin conservadores ni aditivos. Se prepara con leche que lo vuelve cremoso y aromático. Tamaño 460 ml
$57.00
-
Affogato (Especiales)
Vertimos dos cargas de espresso ristretto sobre bolas de helado de vainilla sumamente cremoso, la mezcla amargo/dulce es un contraste equilibrado que te deja una sensacion sedosa en la boca. Tienes que probarlo. Tamaño aprox. 100 ml
$45.00
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Masala Rosa
Hecho 100% con ingredientes naturales pulverizados, jengibre, canela, cardamomo, clavo y betabel infusionados con leche cremada, su aromático y fresco aroma contrasta con su dulzor y cuerpo cremoso. Tamaño 460 ml
$52.00
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Curcuma
Ideal para diabeticos, la curcumina regula los niveles de insulina y colesterol en la sangre. Hecha con ingredientes 100% naturales como son curcuma, jengibre y canela finamente pulverizados que se mezclan con leche. Es un increíble desayuno. Tamaño 460 ml
$52.00
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Tés y tisanas

Té
Hecho con base de camelia sinensis, la planta del Té, originario de Japón. Prueba alguna de nuestras deliciosas mezclas. Tamaño 454 ml
$28.00
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Tisana herbal
Infusión hecha con hierbas y flores en distintas mezclas elige tu favorita. Tamaño 454 ml
$36.00
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Tisana herbal (Tés y tisanas)
Infusión hecha con hierbas y flores en distintas mezclas elige tu favorita. Tamaño 454 ml
$36.00
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Tisana frutal baja acidez
Infusión hecha con una base de manzana con aceites orgánicos y frutos deshidratados. Tamaño 454 ml
$36.00
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Tisana frutal baja acidez (Tés y tisanas)
Infusión hecha con una base de manzana con aceites orgánicos y frutos deshidratados. Tamaño 454 ml
$36.00
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Tisana frutal Alta acidez
Infusión frutal con base jamaica con aceites orgánicos y frutos deshidratados. Tamaño 454 ml
$36.00
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