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BONNE NUIT 晚安點心坊 菜單價格 (TW)

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新竹市東區培英街35巷5號1樓, Hsinchu, TW 886906926928
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Recommended

B&G奶油伯爵歐蕾(熱) Cream Earl Grey Au Lait (Hot)
B&G奶油伯爵，使用頂級錫蘭紅茶，搭配佛手柑，由香濃的奶油多次低溫烘培，搭配小農晶品鮮奶，沖泡後散發出濃郁的奶油香味。
N105.00
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B&G有機錫蘭烏巴紅茶 Organic Ceylon Uva Black Tea
B&G的有機錫蘭烏巴紅茶，帶有玫瑰、薄荷一般的香氣，濃郁的樹木、乾草與狂野的森林苔蘚氣息，口感濃厚奔放；仔細品嚐甚至有山竹和青蘋果般的氣味，與紫羅蘭般的花香。
N85.00
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阿里山四季春茶 Alishan Sihji Oolong
N85.00
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巧克力可可奶油夾心餅乾
使用法芙娜可可粉、牧大盤古蛋與伊思尼奶油製成的巧克力奶油餅乾，不僅吃起來不油膩，蛋香與奶香味更加平衡，中間夾入法芙娜-Nyangbo 68%純苦巧克力製成的巧克力奶油餡，絕對是喜歡巧克力的朋友們心目中的第一名。
N45.00
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鹽之花太妃糖奶油夾心餅乾
有別於蘭姆葡萄，選用小朋友更愛的手工太妃糖搭配手工的伊思尼奶油餡，並融合珍貴的給宏德鹽之花，鹹甜比例剛剛好，讓人一口接著一口停不下來。
N45.00
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人氣精選 Popular Items

榛果巧克力蛋糕 Hazelnut Chocolate Cake
選用法芙娜榛果醬與巧克力，搭配手工的奶油餡與咖啡，每一口都是濃濃的榛果香！
N150.00
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義式經典奶酪 Italian Panna Cotta
小農鮮奶豐富的乳脂含量帶出濃郁的奶香與甜味，並與大溪地香草的香氣完美結合，是一款簡單卻又不簡單的點心。如果喜歡濃郁的香草芬芳，不如在冰箱多放兩天，會有不同的驚喜！
N60.00
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提拉米蘇 Tiramisu
渾厚深沈的咖啡酒，與馬斯卡彭起司互相襯托。莊園咖啡豆的手沖單品咖啡與日本明石威士忌，搭上手指餅乾的蛋香、起司的奶香及可可的香醇，吃下後絕對會在內心大喊Tiramisù —帶我走！
N135.00
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點心套組 Exclusive Dessert Set
精選法式點心與茶飲
N205.00
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絕對萊姆 Lime Tart
萊姆的清香與酸味，搭配加入杏仁粉的塔殼，紮實的口感，絕對是喜歡酸甜搭配的首選。
N120.00
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[季節限定] 芒果椰奶奶酪 Mango Coconut Panna Cotta
主廚精心挑選屏東枋寮愛文芒果，搭配泰式椰奶奶酪，每ㄧ口都充滿椰香與果香。
N90.00
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焦糖布丁 Caramel Pudding
以高品質的小農鮮乳及鮮奶油浸泡大溪地香草，混合牧大畜牧場盤古蛋，經低溫長時間烘烤而成。細緻滑順的口感，搭配盤古蛋濃郁的蛋香味與微苦的手工焦糖，每一口都是幸福的滋味。
N70.00
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香草蘭姆栗子蛋糕 Vanilla and Chestnut Cake with Rum
栗子泥混入晚安點心坊自製的香草精和黑蘭姆酒製成的鮮奶油，層層堆疊，綿密的慕斯口感與栗子香氣結合，甜而不膩，很受大家喜愛。
N150.00
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可麗露 Canelé
法國波爾多地區的傳統甜點，使用法國Baillardran銅模高溫烘烤並立即冷凍出貨，輕脆的外殼，柔軟彈牙的內餡，濃郁的大溪地香草與黑蘭姆酒香，令人愛不釋手。
N75.00
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蘋果乳酪蛋糕 Apple Cheese Cake
Le Gall奶油乳酪製成的乳酪蛋糕，質地柔軟綿密扎實，清爽綿長的奶香，配上全麥製成的餅乾與糖漬的蘋果片，變化豐富的風味與口感讓大人小孩都喜歡。
N140.00
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覆盆子生乳酪塔 Raspberry and Raw Cheese Tart
N130.00
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冰沁奶油夾心餅乾

蘭姆葡萄奶油夾心餅乾
精選智利的金黃葡萄乾，浸泡百加得精選陳釀8年蘭姆酒，搭配手工的伊思尼奶油餡，讓您每一口都吃得到葡萄與奶油所交融而成的芬芳花園。
N45.00
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鹽之花太妃糖奶油夾心餅乾 (冰沁奶油夾心餅乾)
有別於蘭姆葡萄，選用小朋友更愛的手工太妃糖搭配手工的伊思尼奶油餡，並融合珍貴的給宏德鹽之花，鹹甜比例剛剛好，讓人一口接著一口停不下來。
N45.00
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榛果可可奶油夾心餅乾
使用法芙娜可可粉、牧大盤古蛋與伊思尼奶油製成的巧克力奶油餅乾，不僅吃起來不油膩，蛋香與奶香味更加平衡，中間夾入榛果奶油餡，喜歡榛果與巧克力組合的人一定會很喜歡。
N45.00
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巧克力可可奶油夾心餅乾 (冰沁奶油夾心餅乾)
使用法芙娜可可粉、牧大盤古蛋與伊思尼奶油製成的巧克力奶油餅乾，不僅吃起來不油膩，蛋香與奶香味更加平衡，中間夾入法芙娜-Nyangbo 68%純苦巧克力製成的巧克力奶油餡，絕對是喜歡巧克力的朋友們心目中的第一名。
N45.00
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切片蛋糕與法式小塔 Sliced Cake and French Tart

[季節限定] 芒果椰奶奶酪 Mango Coconut Panna Cotta (切片蛋糕與法式小塔 Sliced Cake and French Tart)
主廚精心挑選屏東枋寮愛文芒果，搭配泰式椰奶奶酪，每ㄧ口都充滿椰香與果香。
N90.00
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蘋果乳酪蛋糕 Apple Cheese Cake (切片蛋糕與法式小塔 Sliced Cake and French Tart)
Le Gall奶油乳酪製成的乳酪蛋糕，質地柔軟綿密扎實，清爽綿長的奶香，配上全麥製成的餅乾與糖漬的蘋果片，變化豐富的風味與口感讓大人小孩都喜歡。
N140.00
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萊姆巧克力慕斯蛋糕 Chocolate Cake with Coco
滑順的檸檬奶油醬、綿密的巧克力蛋糕與濃郁的巧克力慕斯，創造令人驚豔的口感。孟加里巧克力的莓果酸與可可香將萊姆的酸味與可可的苦味完美結合，喜好巧克力蛋糕的你絕對不可錯過。
N150.00
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里維耶拉 Chocolate Cake with Coco
滑順的檸檬奶油醬、綿密的巧克力蛋糕與濃郁的巧克力慕斯，創造令人驚豔的口感。孟加里巧克力的莓果酸與可可香將萊姆的酸味與可可的苦味完美結合，喜好巧克力蛋糕的你絕對不可錯過。
N150.00
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香草蘭姆栗子蛋糕 Vanilla and Chestnut Cake with Rum (切片蛋糕與法式小塔 Sliced Cake and French Tart)
栗子泥混入晚安點心坊自製的香草精和黑蘭姆酒製成的鮮奶油，層層堆疊，綿密的慕斯口感與栗子香氣結合，甜而不膩，很受大家喜愛。
N150.00
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覆盆子巧克力布朗尼 Raspberry and Chocolate Brownie
選用麥卡倫1824紅標威士忌，刷在布朗尼表面與鮮奶油當中，並融合法芙娜頂級巧克力與新鮮覆盆子，激盪出大人的成熟風味。放入大量的烘烤核桃，讓你每一口都能享受堅果的口感和香氣。
N150.00
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榛果巧克力蛋糕 Hazelnut Chocolate Cake (切片蛋糕與法式小塔 Sliced Cake and French Tart)
選用法芙娜榛果醬與巧克力，搭配手工的奶油餡與咖啡，每一口都是濃濃的榛果香！
N150.00
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絕對萊姆 Lime Tart (切片蛋糕與法式小塔 Sliced Cake and French Tart)
萊姆的清香與酸味，搭配加入杏仁粉的塔殼，紮實的口感，絕對是喜歡酸甜搭配的首選。
N120.00
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覆盆子生乳酪塔 Raspberry and Raw Cheese Tart (切片蛋糕與法式小塔 Sliced Cake and French Tart)
N130.00
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提拉米蘇 Tiramisu (切片蛋糕與法式小塔 Sliced Cake and French Tart)
渾厚深沈的咖啡酒，與馬斯卡彭起司互相襯托。莊園咖啡豆的手沖單品咖啡與日本明石威士忌，搭上手指餅乾的蛋香、起司的奶香及可可的香醇，吃下後絕對會在內心大喊Tiramisù —帶我走！
N135.00
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法式點心 French Dessert

可麗露 Canelé (法式點心 French Dessert)
法國波爾多地區的傳統甜點，使用法國Baillardran銅模高溫烘烤並立即冷凍出貨，輕脆的外殼，柔軟彈牙的內餡，濃郁的大溪地香草與黑蘭姆酒香，令人愛不釋手。
N75.00
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瑪德蓮 Madeleine
小巧的貝殼狀蛋糕，加入法國伊思尼奶油，讓充滿濃郁奶香的瑪德蓮味道更加的豐富。使用日本千代田金屬模高溫烘烤並立即冷凍，以維持外表酥脆裡面濕潤的口感，快來試試！
N60.00
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達克瓦茲 Dacquoise
法國傳統點心-達克瓦茲，輕脆外殼，搭配自製果醬、抹茶巧克力或是生巧力都是不錯的選擇。
N60.00
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費南雪 Financier
N65.00
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焦糖布丁 Caramel Pudding (法式點心 French Dessert)
以高品質的小農鮮乳及鮮奶油浸泡大溪地香草，混合牧大畜牧場盤古蛋，經低溫長時間烘烤而成。細緻滑順的口感，搭配盤古蛋濃郁的蛋香味與微苦的手工焦糖，每一口都是幸福的滋味。
N70.00
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義式經典奶酪 Italian Panna Cotta (法式點心 French Dessert)
小農鮮奶豐富的乳脂含量帶出濃郁的奶香與甜味，並與大溪地香草的香氣完美結合，是一款簡單卻又不簡單的點心。如果喜歡濃郁的香草芬芳，不如在冰箱多放兩天，會有不同的驚喜！
N60.00
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飲品 Beverage

B&G蘋果茶 Apple Tea
B&G的蘋果茶有著濃郁獨特的蘋果香氣與黑莓酸甜味，不需額外加任何砂糖調味，非常適合與甜點一同搭配。此外它是由純水果製成，不含咖啡因，擔心喝了茶會睡不著的朋友也可以輕鬆享用!
N85.00
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B&G奶油伯爵歐蕾(熱) Cream Earl Grey Au Lait (Hot) (飲品 Beverage)
B&G奶油伯爵，使用頂級錫蘭紅茶，搭配佛手柑，由香濃的奶油多次低溫烘培，搭配小農晶品鮮奶，沖泡後散發出濃郁的奶油香味。
N105.00
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咖啡歐蕾 Coffee Au Lait
選用莊園咖啡豆搭配小農晶品鮮奶。
N120.00
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手沖咖啡 Handmade Coffee
選用莊園咖啡豆，少量進貨新鮮使用，並且在製作前才磨豆，盡可能的保留咖啡原有的香氣。
N100.00
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B&G有機錫蘭烏巴紅茶 Organic Ceylon Uva Black Tea (飲品 Beverage)
B&G的有機錫蘭烏巴紅茶，帶有玫瑰、薄荷一般的香氣，濃郁的樹木、乾草與狂野的森林苔蘚氣息，口感濃厚奔放；仔細品嚐甚至有山竹和青蘋果般的氣味，與紫羅蘭般的花香。
N85.00
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阿里山四季春茶 Alishan Sihji Oolong (飲品 Beverage)
N85.00
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