Black Temple Food Prix du Menu (FR)
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1 Rue Saint-Louis,
Rennes,
Bretagne
FR
3(329) 938-9465
Prix indiqués dans:
EUR
Picked For You
Rougaille saucisse
Plat incontournable de la réunion composé de saucisses, saucisses fumées, oignons rouge, tomates et combava accompagné de Rice & Peas "riz à la jamaïcaine, cuisiné au lait de coco, haricot rouge, thym frais, sel et poivre".
€14.00
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Crevettes à la seychelloise
Crevettes décortiquées, ail, oignons et gingembre mixés finement, poivrons, tomates et lait de coco accompagné de Rice & Peas "riz à la jamaïcaine, cuisiné au lait de coco, haricot rouge, thym frais, sel et poivre".
€14.00
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Crevettes coco curry
Crevettes décortiquées, ail, oignons, sauce soja, curry en poudre, lait de coco accompagné de Rice & Peas "riz à la jamaïcaine, cuisiné au lait de coco, haricot rouge, thym frais, sel et poivre".
€14.00
-
Cocktail black temple
Jus d’ananas, mangue, goyave, banane, fruits rouges et rhum blanc, 30 cl.
€7.00
+75.00%
Karmeliet
33 cl.
€5.90
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Menus
Menu A
1 entrée au choix, 1 plat au choix, 1 dessert au choix et 1 boisson soft au choix
€22.00
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Menu B
1 entrée au choix, 1 plat au choix, 1 dessert au choix et 1 boisson soft au choix
€24.50
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Formule apéro
Formule apéro rhum shrubb
1 bouteille de 50cl de Rhum arrangé Shrubb "agrumes, cannelle et vanille", 12 accras de morue, 3 samossas au poulet, 3 samossas aux légumes et piment.
€35.00
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Formule apéro rhum passion
1 bouteille de 50cl de Rhum arrangé Passion, 12 accras de morue, 3 samossas au poulet, 3 samossas aux légumes et piment.
€35.00
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Formule apéro rhum mangue
1 bouteille de 50cl de Rhum arrangé mangue, 12 accras de morue, 3 samossas au poulet, 3 samossas aux légumes et piment.
€35.00
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Formule apéro rhum gingembre
1 bouteille de 50cl de Rhum arrangé gingembre + 12 accras de morue + 3 samossas au poulet + 3 samossas aux légumes + piment
€35.00
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Formule apéro rhum banane caramel
1 bouteille de 50cl de Rhum arrangé banane caramel + 12 accras de morue + 3 samossas au poulet + 3 samossas aux légumes + piment
€35.00
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Entrées
Maquereaux fumée au poivre noir
Filet de maquereaux fumé au poivre noir et choux blanc mariné.
€6.00
+9.09%
Samossas aux légumes (3 pièces)
Beignets frits en forme de triangle, feuille de brique, légumes et épices
€6.00
+20.00%
Accras de Morue (8 pièces)
Petits beignets épicés et gourmands à la morue, frits, à déguster avec du piment
€6.00
+20.00%
Samossas au poulet (3 pièces)
Beignets frits en forme de triangle, pate brisé, poulet, légumes et épices,
€6.00
+20.00%
Beignets de calamars
6 beignets de calamars frits. Servis avec une sauce aïoli.
€6.00
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Veggie Sticks
4 batonets soja, graines, blé, tournesol, moutarde, pavot bleu + épices (curcuma, paprika), Servis avec une sauce aïoli.
€6.00
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Finger Fish Cabillaud
3 beignets de poisson (cabillaud) frits servis avec une sauce aïoli.
€6.00
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Aiguillette de Poulet Frits
3 beignets de filet de poulet frits servis avec une sauce aïoli.
€6.00
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Empanadas de Boeuf
Les fameux beignets colombiens à la farine de maïs garnis au bœuf et légumes. Servis avec une sauce "aji" "oignons, coriandre, tomate et citron vert".
€6.00
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Plats de viande
Poulet à la créole "colombo"
Filet de poulet émincé et mariné aux épices colombo et mijoté au lait de coco, accompagné de Rice & Peas "riz à la jamaïcaine, cuisiné au lait de coco, haricot rouge, thym frais, sel et poivre"
€13.00
+18.18%
Rougaille saucisse (Plats de viande)
Plat incontournable de la réunion composé de saucisses, saucisses fumées, oignons rouge, tomates et combava accompagné de Rice & Peas "riz à la jamaïcaine, cuisiné au lait de coco, haricot rouge, thym frais, sel et poivre".
€14.00
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Plat samossas poulet (Plats de viande)
5 samossas au poulet et sauce créole accompagnés de Rice & Peas "riz à la jamaïcaine, cuisiné au lait de coco, haricot rouge, thym frais, sel et poivre".
€12.00
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Plat samossas poulet
5 samossas au poulet et sauce créole accompagnés de Rice & Peas "riz à la jamaïcaine, cuisiné au lait de coco, haricot rouge, thym frais, sel et poivre".
€12.00
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Plat de crustacés ou poisson
Crevettes à la seychelloise (Plat de crustacés ou poisson)
Crevettes décortiquées, ail, oignons et gingembre mixés finement, poivrons, tomates et lait de coco accompagné de Rice & Peas "riz à la jamaïcaine, cuisiné au lait de coco, haricot rouge, thym frais, sel et poivre".
€14.00
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Crevettes coco curry (Plat de crustacés ou poisson)
Crevettes décortiquées, ail, oignons, sauce soja, curry en poudre, lait de coco accompagné de Rice & Peas "riz à la jamaïcaine, cuisiné au lait de coco, haricot rouge, thym frais, sel et poivre".
€14.00
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Ackee et Saltfish (Plat de crustacés ou poisson)
Plat national jamaïcain composé d’oignons, ail, piment, cives, poivron vert, tomates, morue et Ackee (légumes jamaïcain unique et fondant) accompagné de Rice & Peas "riz à la jamaïcaine, cuisiné au lait de coco, haricot rouge, thym frais, sel et poivre"
€15.00
-
Ackee et Saltfish
Plat national jamaïcain composé d’oignons, ail, piment, cives, poivron vert, tomates, morue et Ackee (légumes jamaïcain unique et fondant) accompagné de Rice & Peas "riz à la jamaïcaine, cuisiné au lait de coco, haricot rouge, thym frais, sel et poivre"
€15.00
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Noix de Saint Jacques à la seychelloise
Noix de Saint Jacques poêlées avec ail, oignons et petits légumes, sauce créole, accompagné de Rice & Peas "riz à la jamaïcaine, cuisiné au lait de coco, haricot rouge, thym frais, sel et poivre"
€15.00
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Noix de Saint Jacques coco curry
Noix de Saint Jacques poêlées avec ail, oignons et petits légumes, sauce coco curry, accompagné de Rice & Peas "riz à la jamaïcaine, cuisiné au lait de coco, haricot rouge, thym frais, sel et poivre".
€15.00
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Plat vegan
Plat samossas légumes (Plat vegan)
5 samossas aux légumes et sauce créole accompagnés de Rice & Peas "riz à la jamaïcaine, cuisiné au lait de coco, haricot rouge, thym frais, sel et poivre".
€12.00
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Plat samossas légumes
5 samossas aux légumes et sauce créole accompagnés de Rice & Peas "riz à la jamaïcaine, cuisiné au lait de coco, haricot rouge, thym frais, sel et poivre".
€12.00
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Ital
Pomme de terre, carotte, courgette, protéine de soja, lait de coco, assaisonnement, accompagné de Rice & Peas "riz à la jamaïcaine, cuisiné au lait de coco, haricot rouge, thym frais, sel et poivre".
€12.00
+20.00%
Dal indien
Lentilles corail, légumes, curry, lait de coco, accompagné de Rice & Peas "riz à la jamaïcaine, cuisiné au lait de coco, haricot rouge, thym frais, sel et poivre".
€12.00
-
Dal
Lentilles corail, légumes, curry, lait de coco, accompagné de Rice & Peas "riz à la jamaïcaine, cuisiné au lait de coco, haricot rouge, thym frais, sel et poivre".
€10.00
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Supplément
Rice & Peas
Riz à la jamaïcaine, "riz cuisiné au lait de coco, haricot rouge, thym frais, sel et poivre".
€2.50
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Salade de choux blanc mariné
Choux blanc émincé, mariné au citron vert, huile d'olive, vinaigre et épices.
€2.50
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Frites de patates douces
€5.00
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Salade de Choux
€3.50
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Rice & Peas (Supplément)
€3.50
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Banane Plantain Mure (frit)
€4.00
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Dessert
Tiramisu des îles à la bretonne
Mousse de mascarpone, sablé breton écrasé, émincé de mangue, fruits de la passion et coulis exotique.
€6.00
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Milkshake jamaïcain
Glace vanille, banane, sucre de canne et lait de coco.
€4.00
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Salade des îles
Émincé d’ananas, mangue, pomme, fruits de la passion et jus de goyave-gingembre.
€5.00
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Brioche retrouvée
Brioche façon pain perdu et son caramel au beurre salé maison.
€6.00
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Moelleux au chocolat
Le classique des gâteaux au chocolat, cœur coulant accompagné de son coulis de fruits rouge.
€5.00
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Boissons sans alcool
Cocktail black temple (Boissons sans alcool)
Jus d’ananas, mangue, goyave, banane et fruits rouges, 30 cl.
€4.00
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Vita malt classic
33 cl.
€3.00
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Vita Malt Gingembre
33 cl.
€3.00
-
Jus d’açai
Baie prodigieuse de l’amazonie, 25 cl.
€3.50
-
Jus de mangue "caraïbos"
33 cl.
€2.50
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Jus d’açai guarana
25 cl.
€3.50
-
Jus de banane "caraïbos"
33 cl.
€2.50
-
Jus d’açai grenade-myrtille
25 cl.
€3.50
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Coca cola
33 cl.
€2.50
-
Orangina
33 cl.
€2.50
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Ginger beer "old Jamaica"
33 cl.
€2.50
-
Perrier
33 cl.
€2.50
-
Eau
50 cl.
€2.50
-
Boissons avec alcool
Cocktail black temple (Boissons avec alcool)
Jus d’ananas, mangue, goyave, banane, fruits rouges et rhum blanc, 30 cl.
€7.00
-
Rhum arrangé "malorhum" tonki
Kiwi et fève de tonka.
€7.50
-
Rhum arrangé "malorhum" erotik
Mangue, passion et citronelle.
€7.50
-
Rhum arrangé "malorhum" gwada
Ananas, banane, avocat et épice colombo.
€7.50
-
Pina Colada
Rhum, jus d’ananas et lait de coco, 30 cl.
€7.00
-
Sex on the beach
Vodka, jus d’ananas, jus d’orange, fruits de la passion, papaye, pêche et melon, 30 cl.
€7.00
-
Bières
Duvel
33 cl.
€5.90
-
Kwak
33 cl.
€5.90
-
Karmeliet (Bières)
33 cl.
€5.90
-
Guinness "foreign extra stout "
33 cl.
€4.90
-
Tri martolod blonde
33 cl.
€4.50
-
Tri martolod blanche
33 cl.
€4.50
-
Tri martolod rousse
33 cl.
€4.50
-
Vins rouges
Saint Chinian "excellence de Saint Laurent "
75 cl.
€19.00
-
Cochon Volant
Corbières et agriculture biologique, 75 cl.
€28.00
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Grignan les adhémar
Domaine de montigne et cuvée émotion, 75 cl.
€29.00
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Ti Punch
Ty Punch Belle Cabresse
Rhum Belle Cabresse (Guyanne), cassonade et citron vert.
€6.00
-
Ty Punch Bologne
Rhum Bologne (Guadeloupe), cassonade et citron vert.
€6.00
-
Ty Punch 3 Rivières
Rhum 3 Rivières (Martinique), cassonade et citron vert.
€6.00
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Rhum Vieux
Rhum vieux clément "3 ans" Martinique
Le nez de ce rhum dévoile une intensité aromatique remarquable avec des notes d'épices et de fruits secs. La bouche de ce rhum vieux présente une attaque franche qui révèle des notes intenses de boisés et d'épices de type cannelle ou vanille. Ce rhum clément offre une très belle longueur en bouche parsemée de fines notes d'amandes accompagnant un inimitable boisé.
€8.00
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