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鉄鍋ビストロ＆ワイン デリカージュ赤坂 Bistro＆Wine Delicaje Akasaka メニュー価格 (JP)

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日本、〒107-0052, 港区, 東京都 107-0052 JP 8(135) 797-7147
表示価格: JPY
  • ランチメニュー Lunch Menu Mon 11:30 AM – 2:00 PM
  • ディナーメニュー Dinner Menu 3:30 PM – 10:00 PM

メイン Main

南部鉄器で炊き上げた魚介パエリア Seafood Paella (Cooked in Nambu Ironware)
当店自慢の南部鉄器で炊き上げる旨みたっぷりの、シーフードパエリア。ブイヤベースのスープで海老やムール貝などと一緒に鉄鍋で炊き上げます。 Delicious seafood paella cooked in our prided Nambu ironware. Shrimp and mussels cooked together in bouillabaisse soup in an iron pot.
￥1,280.00
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低温調理の国産鶏とゴボウのカレーライス Curry Rice with Low Temperature-Cooked Domestic Chicken & Burdock Root
ゴボウと玉葱をじっくりソテーしてア風味を引き出した欧風カレー。鶏肉は低温調理で温度管理をし、しっとり柔らかく仕上げました。 A European-style curry, with sautéed burdock root and onions. The chicken is cooked at low temperature for a juicy and soft finish.
￥1,280.00
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低温調理した鶏肉とココナッツ風味のスパイシーカレー Curry Rice with Low Temperature-Cooked Domestic Chicken
ココナッツミルクを使ったまろやかでスパイシーなオリジナルカレー。Mellow and spicy original curry using coconut milk
￥1,280.00
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魚沼えのき茸と牛肉のハヤシライス Hashed Beef Rice with Uonuma Enoki Mushroom & Beef
新潟県魚沼直送のシャキシャキのえのき茸とトロトロに煮込んだ牛すじ肉をたっぷり使った特製のハヤシライス。ご飯にも合う様に赤味噌を加えて仕上げます。 A special hashed beef rice with crunchy enoki mushrooms delivered straight from Uonuma in Niigata Prefecture, and soft stewed beef sinew. With red miso added so it goes well with rice.
￥1,280.00
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牛ハラミのグリル Grilled Beef Skirt Steak
当店人気No.1！食べ応え十分の200グラム。伝統工芸品の南部鉄器を使って焼き上げる肉はしっとりジューシーに。リピート率も高い人気商品をUber Eatsを使えばご自宅でも。オリジナルの柚子マスタードを添えて。お得な追加メニューもご一緒にどうぞ。 Our most popular item! A satisfying 200g. Grilled with traditional Nambu ironware, the meat is juicy. With a high number of repeat orders, you can enjoy this at home via Uber Eats. Comes with original yuzu citrus mustard. Do try some of our value add-ons too.
￥2,080.00
+5.05%
ムール貝とハマグリのワイン蒸し Wine-Steamed Mussels & Hamaguri Clams
旨味たっぷりのスープが病みつきに。タイムやレモングラスと言ったハーブをアクセントにして仕上げました。 スープにバゲットを浸して食べれば止まらないおいしさでです。ご一緒のオーダーがおススメです！ An addictively delicious soup. Accented with herbs like thyme and lemongrass. Order some baguette to dip in the soup!
￥2,280.00
+4.59%
トリュフ香る　ジャンボマッシュルームの蒸し焼き Steamed Jumbo Mushrooms with Hints of Truffle
静岡県富士市の長谷川農産から直送！見た目は豪快ですが味わいはとても繊細。自家製トリュフバターをのせて南部鉄器で丸ごと蒸し焼きにした贅沢な一皿。 Delivered straight from Hasegawa farm in Fuji, Shizuoka Prefecture! Its flavor is surprisingly mild. Topped with homemade truffle butter and grilled in our Nambu ironware.
￥1,580.00
+6.76%
チョコレートテリーヌ Chocolate Terrine
カカオ70%のヴァローナチョコを贅沢に使用。しっとり濃厚な大人のデザート。家にあるバニラアイスを上に乗せても美味！ A moist and rich dessert made with 70% cacao valrhona chocolate. Delicious when eaten with vanilla ice-cream!
￥580.00
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コーラ Cola
各種食事とご一緒にどうぞ。 Enjoy this with our various dishes.
￥200.00
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メイン Main

牛ハラミのグリル Grilled Beef Skirt Steak (メイン Main)
当店人気No.1！食べ応え十分の200グラム。伝統工芸品の南部鉄器を使って焼き上げる肉はしっとりジューシーに。リピート率も高い人気商品をUber Eatsを使えばご自宅でも。オリジナルの柚子マスタードを添えて。お得な追加メニューもご一緒にどうぞ。 Our most popular item! A satisfying 200g. Grilled with traditional Nambu ironware, the meat is juicy. With a high number of repeat orders, you can enjoy this at home via Uber Eats. Comes with original yuzu citrus mustard. Do try some of our value add-ons too.
￥2,080.00
+5.05%
国産豚肩ロースグリル Grilled Pork shoulder rose from Japan
旨み溢れる上質な脂身と、キメの細かい肉質が特徴の国産豚肉の肩ロース。ローズマリーと共に南部鉄器で蒸し焼きにします。ボリュームも満点な250グラム。お得な追加メニューもご一緒にどうぞ。 Special pork shoulder from Niigata Prefecture, with delicious high-quality fat and lean meat. Grilled in Nambu ironware with rosemary. A voluminous 250g. Do try some of our value add-ons too.
￥1,980.00
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サイド Side

ミックスナッツ Mixed Nuts
軽くつまみたい時にいかがですか？ Try this for a light snack?
￥450.00
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自家製ピクルス Homemade Pickles
サッパリ隠し味に梅酢を使った当店オリジナルのピクルス。野菜の食感を残して楽しい歯ごたえです。うずらの卵など特徴的な具材も◎ Our original pickles, made with refreshing plum shiso. Enjoy the crunchy texture of vegetables. With special ingredients like quail eggs◎
￥550.00
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有機マッシュルームと生ハムのグリーンサラダ Green Salad with Organic Mushrooms & Prosciutto
スペイン産ハモンセラーノと静岡県長谷川農産直送の有機生マッシュルームのサラダ。 口の中に広がる風味豊かな新鮮マッシュルーム。お店でも人気のサラダです。 A salad with Spanish jamón serrano, and organic mushrooms delivered straight from Hasegawa farm in Shizuoka Prefecture. Fresh mushrooms rich in flavor spreading in the mouth.One of our most popular salads.
￥980.00
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有機マッシュルームと生ハムのグリーンサラダ Green Salad with Organic Mushrooms & Prosciutto (サイド Side)
スペイン産ハモンセラーノと静岡県長谷川農産直送の有機生マッシュルームのサラダ。 口の中に広がる風味豊かな新鮮マッシュルーム。お店でも人気のサラダです。 A salad with Spanish jamón serrano, and organic mushrooms delivered straight from Hasegawa farm in Shizuoka Prefecture. Fresh mushrooms rich in flavor spreading in the mouth.One of our most popular salads.
￥980.00
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よだれ鶏 ビストロ風 Bistro-Style Chinese Steamed Chicken
じっくり低温調理した国産銘柄鶏の胸肉。スパイシーなソースにナッツやパプリカ・トマトなどを加え、まろやかさの中にもピリッとスパイスの香るオリジナルソースで。（パクチーが乗せてあります） Domestic chicken steamed at low temperatures. Nuts, paprika, and tomatoes are added in spicy sauce for a mellow and slightly spicy original sauce. (Topped with coriander).
￥1,080.00
+10.20%
ポテトフライ たっぷりパルミジャーノ・レジャーノ French Fries with Parmigiano-Reggiano Cheese
熱々のフレンチフライにパルミジャーノ・レッジャーノを削りかけた贅沢な大人のポテトフライです。お酒のお供に最適。 A luxurious dish of grated parmigiano-reggiano cheese on hot French fries. Goes best with beer.
￥1,080.00
+10.20%
スパイシーポテトサラダ Spicy Potato Salad
挽肉や白いんげん豆、ヒヨコ豆などスパイシーな香辛料で仕上げたチリビーンズ風なポテトサラダです。チェダーチーズのソースをかけて。 A chili beans-style potato salad, with minced meat, white kidney beans, and chickpeas finished with spicy seasoning. Topped with cheddar cheese sauce.
￥980.00
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色々なきのこのマリネ Marinated Mushrooms
新潟県から直送のキノコ達。八色しいたけ、津南の株マイタケ、十日町のエリンギ茸を赤ワインビネガーをベースにマリネしました。この味付けにも新潟県の伝統的な調味料醤油の実やを使用しています。 Made with mushrooms delivered straight from Niigata Prefecture. Yairo shiitake mushrooms, Tsunan maitake mushrooms, and Tokamachi eringi mushrooms marinated in red wine and vinegar. Flavored with Niigata Prefecture's traditional seasoning: shoyu-no-mi.
￥980.00
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色々なきのこのマリネ Marinated Mushrooms (サイド Side)
新潟県から直送のキノコ達。八色しいたけ、津南の株マイタケ、十日町のエリンギ茸を赤ワインビネガーをベースにマリネしました。この味付けにも新潟県の伝統的な調味料醤油の実やを使用しています。 Made with mushrooms delivered straight from Niigata Prefecture. Yairo shiitake mushrooms, Tsunan maitake mushrooms, and Tokamachi eringi mushrooms marinated in red wine and vinegar. Flavored with Niigata Prefecture's traditional seasoning: shoyu-no-mi.
￥980.00
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タコとブロッコリーのアンチョビマリネ Marianted Anchovies with Octopus & Broccoli
歯応えを残して仕上げたブロッコリーとプリプリのイイダコの組み合わせ。アンチョビをきかせたソースと絡めて。 Crunchy broccoli and plump octopus in anchovy sauce.
￥980.00
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タコとブロッコリーのアンチョビマリネ Marianted Anchovies with Octopus & Broccoli (サイド Side)
歯応えを残して仕上げたブロッコリーとプリプリのイイダコの組み合わせ。アンチョビをきかせたソースと絡めて。 Crunchy broccoli and plump octopus in anchovy sauce.
￥980.00
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パテドカンパーニュ Pâte de Campagne
しっかりと熟成させた自家製の豚肉のパテです。新潟県の伝統的な調味料のかんずりや、醤油の実やで味付けした、当店でしか食べれないオリジナル。ピクルスなどのサッパリしたサイドメニューもオススメです。 Fully-matured homemade pork pâte. An original dish flavored with Niigata's traditional seasonings: Kanzuri paste and shoyu-no-mi. Recommended with our side dish of refreshing pickles.
￥1,280.00
+8.47%
厳選生ハムの盛り合わせ Assorted Uncured Hams
スペイン産ハモン・セラーノ、チョリソーサラミ、イタリアの生ハム、コッパの盛り合わせ。 An assorted dish of Spanish jamón serrano, chorizo salami, Italian uncured ham, and coppa.
￥1,280.00
+8.47%
ビストロ風 塩モツ煮込み Bistro-Style Salted Innards Stew
6時間以上かけて仕上げる当店自慢の塩モツ煮込み。一般的なトマト煮込みではなく、ブイヨンを使い塩味で仕上げます。国産牛のホルモンやスペイン産のソーセージなども一緒に煮込み塩味ながらコクある仕上がりに。アクセントにパクチーを乗せて。 Our prided salted innards stew, cooked for over 6 hours. Unlike the usual tomato stew, our dish is cooked with bouillon for a salty flavor. A stew of domestic beef innards and Spanish sausages with a rich taste. Accented with coriander.
￥1,280.00
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肉厚ジューシーソーセージグリル Thick & Juicy Grilled Sausages
お店でも人気なジューシーなソーセージ。粗めに刻んだお肉に数種類のスパイスを効かせてしあげました。ビールやワインとご一緒に。 Our popular juicy sausage. Minced meats flavored with different spices. Enjoy with beer or wine.
￥1,280.00
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トリュフ香る　ジャンボマッシュルームの蒸し焼き Steamed Jumbo Mushrooms with Hints of Truffle (サイド Side)
静岡県富士市の長谷川農産から直送！見た目は豪快ですが味わいはとても繊細。自家製トリュフバターをのせて南部鉄器で丸ごと蒸し焼きにした贅沢な一皿。 Delivered straight from Hasegawa farm in Fuji, Shizuoka Prefecture! Its flavor is surprisingly mild. Topped with homemade truffle butter and grilled in our Nambu ironware.
￥1,580.00
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こだわりチーズの盛り合わせ Assorted Cheeses
カマンベール、ミモレット、ブルーチーズ、パルメジャーノ・レ・ジャーノ。本格チーズを盛り合わせに。食後にゆっくりと、ワインのお供にもぴったりな一皿。 An assorted dish of classic cheeses, including camembert, mimolette, blue cheese, and parmigiano-reggiano. Enjoy this as an after dinner snack with wine.
￥1,580.00
+6.76%
ムール貝とハマグリのワイン蒸し Wine-Steamed Mussels & Hamaguri Clams (サイド Side)
旨味たっぷりのスープが病みつきに。タイムやレモングラスと言ったハーブをアクセントにして仕上げました。 スープにバゲットを浸して食べれば止まらないおいしさでです。ご一緒のオーダーがおススメです！ An addictively delicious soup. Accented with herbs like thyme and lemongrass. Order some baguette to dip in the soup!
￥2,280.00
+4.59%
ライス Rice
各種メニューとご一緒にどうぞ。 Enjoy this with our various dishes.
￥300.00
+7.14%
バゲット(２カット) Baguette (2 Slices)
各種メニューとご一緒にどうぞ。 Enjoy this with our various dishes.
￥280.00
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デザート Dessert

オリジナルカスタードプリン Original Custard Pudding
しっかり堅めに仕上げたクラシカルなキャラメルプディング。アマレットを使ったキャラメルソースをかけて。お酒もきいているので食後の余韻をゆっくりとお楽しみください。 Classic caramel pudding, topped with Amaretto caramel sauce. Goes well with alcohol, so enjoy this after dinner.
￥580.00
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チョコレートテリーヌ Chocolate Terrine (デザート Dessert)
カカオ70%のヴァローナチョコを贅沢に使用。しっとり濃厚な大人のデザート。家にあるバニラアイスを上に乗せても美味！ A moist and rich dessert made with 70% cacao valrhona chocolate. Delicious when eaten with vanilla ice-cream!
￥580.00
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ドリンク Drink

ジンジャーエール Ginger Ale
各種食事とご一緒にどうぞ。 Enjoy this with our various dishes.
￥200.00
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コーラ Cola (ドリンク Drink)
各種食事とご一緒にどうぞ。 Enjoy this with our various dishes.
￥200.00
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トニックウォーター Tonic Water
各種食事とご一緒にどうぞ。 Enjoy this with our various dishes.
￥200.00
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炭酸水 Carbonated Water
各種食事とご一緒にどうぞ。 Enjoy this with our various dishes.
￥150.00
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