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Cl. 8 ##43b-22,
Medellín,
Antioquia
050022
CO
573206963607
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COP
Recommended
Costillas rack
Costilla de cerdo ahumado y asada, bañadas de salsa de tu elección (BBQ, cerveza negra, tamarindo, tequila, BBQ sriracha o Sailor Jerry). Incluye acompañamiento y jugo. 600 gramos.
$41,900.00
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Pollo de corral
Sandwich de pechuga de pollo ahumado (200 gramos), cogollo europeo, tomate verde y queso tipo cheddar. incluye acompañamiento.
$19,500.00
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Costillas 1/2 rack
Costilla de cerdo ahumado y asada, bañadas de salsa de tu elección (BBQ, cerveza negra, tamarindo, tequila, BBQ sriracha o Sailor Jerry). Incluye acompañamiento y jugo. 300 gramos.
$24,900.00
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Pernil ahumado
Sandwich de pierna de cerdo ahumada por 8 horas (150 gramos), cogollo europeo, tomate verde y queso tipo cheddar. Incluye acompañamiento.
$19,900.00
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Sweet bacon
7 lonjas de tocino ahumado y caramelizado, acompañado de una salsa a tu elección. Incluye acompañamiento y juego.
$15,900.00
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Entradas
Mini sandwiches ahumados
4 mini sandwiches, cada uno con una de nuestras carnes ahumadas (pernil, tocino, res y pollo), lechuga, tomate y una salsa a tu elección. Incluye acompañamiento y jugo.
$17,900.00
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Sweet bacon (Entradas)
7 lonjas de tocino ahumado y caramelizado, acompañado de una salsa a tu elección. Incluye acompañamiento y juego.
$15,900.00
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Palitos de pollo con uchuva
Tiras de pollo (150 gramos) apanadas en finas hierbas para untar en una deliciosa salsa de uchuvas. Incluye acompañamiento y jugo.
$14,900.00
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Adiciones
Pepinillos agridulces
$2,900.00
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Panceta
$4,500.00
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Queso cheddar
$2,900.00
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Queso mozzarella
$2,900.00
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Jalapeños
$2,900.00
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Pimentón caramelizado
$2,900.00
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Aros de cebolla
$2,900.00
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Cebolla caramelizada
$2,900.00
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Mermelada de tocineta
$4,500.00
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Manzana caramelizada
$2,900.00
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Bebidas Naturales
Limonada natural
300 mililitros.
$6,500.00
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Limonada de fresa
300 mililitros.
$6,500.00
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Limonada de hierbabuena
300 mililitros.
$6,500.00
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Jugo de mandarina
300 mililitros.
$6,500.00
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Jugo de piña con hierbabuena
300 mililitros.
$6,500.00
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Jugo de fresa con mango
300 mililitros.
$6,500.00
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Sandwiches Ahumados
Chicharrón sailor Jerry
Sándwich de chicharrón ahumado, bañado en salsa sailor Jerry con queso philadelphia. Incluye acompañamiento.
$21,900.00
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Choripan
Sandwich de chorizo 50 por ciento de res, 50 por ciento de cerdo, ahumado a baja temperatura durante 1 hora, bañado con salsa de chimichurri argentino y acompañado de cogollo europeo, tomate verde y queso tipo cheddar. Incluya acompañamiento.
$19,500.00
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Pernil ahumado (Sandwiches Ahumados)
Sandwich de pierna de cerdo ahumada por 8 horas (150 gramos), cogollo europeo, tomate verde y queso tipo cheddar. Incluye acompañamiento.
$19,900.00
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Philadelphia
Sándwich de res, pollo y cerdo ahumados, salteados en queso derretido de mozzarella, cebolla caramelizada y pimenton. Incluye jugo y acompañamiento.
$20,500.00
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Pollo de corral (Sandwiches Ahumados)
Sandwich de pechuga de pollo ahumado (200 gramos), cogollo europeo, tomate verde y queso tipo cheddar. incluye acompañamiento.
$19,500.00
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Pork-cheta
Sandwich de panceta ahumada por 6 horas (200 gramos), cogollo europeo, tomate verde y queso tipo cheddar. Incluye acompañamiento.
$21,900.00
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Pulled pork / rib sandwich
Sándwich de costilla ahumada al estilo de cerdo desmenuzado, acompañada de huevo y ensalada de col. Incluye acompañamiento
$24,900.00
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Tentación vegetariana
Proteína a base de lentejas, acompañada de champiñones salteados, lechuga crespa, tomate verde y queso tipo cheddar. Incluye acompañamiento.
$17,900.00
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Vacuno al humo
Sandwich de pecho de res ahumado por 12 horas (150 gramos), cogollo europeo tomate verde y queso tipo cheddar. Incluye acompañamiento.
$19,900.00
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Costillas Ahumadas
Costillas 1/2 rack (Costillas Ahumadas)
Costilla de cerdo ahumado y asada, bañadas de salsa de tu elección (BBQ, cerveza negra, tamarindo, tequila, BBQ sriracha o Sailor Jerry). Incluye acompañamiento y jugo. 300 gramos.
$24,900.00
-
Costillas rack (Costillas Ahumadas)
Costilla de cerdo ahumado y asada, bañadas de salsa de tu elección (BBQ, cerveza negra, tamarindo, tequila, BBQ sriracha o Sailor Jerry). Incluye acompañamiento y jugo. 600 gramos.
$41,900.00
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Hamburguesas Ahumadas
Hamburguesa Sencilla
Hamburguesa con carne de res ahumada (180 Gr), acompañada con lonjas de sweet bacon, queso cheddar, cogollo europeo y tomate verde. Incluye acompañamiento
$22,900.00
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Hamburguesa Doble
Hamburguesa con doble carne de res ahumada (360 Gr), acompañada con lonjas de sweet bacon, queso cheddar, cogollo europeo y tomate verde. Incluye acompañamiento
$27,900.00
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