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Barbossa Mar y Tierra Precios del Menú (MX)

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Usted está viendo Barbossa Mar y Tierra (MX) precios confirmados por Menu-Prices en la siguiente ubicación:
Casandra 1, Delicias, Cuernavaca, Morelos 62330 MX 527776088752
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Picked For You

Hamburguesa de camarón
Camarones al mojo de ajo envueltos en dos costras de queso manchego, con champiñones al ajillo, ensalada de arúgula y jitomate encima, aderezada con mayonesa de chile manzano y cilantro, acompañada de chips de papá y camote.
$156.00
-
Taco Estilo Baja California
Pescado o camarón rebozado en cerveza y 7 especias, sobre tortilla de maíz azul, ensalada de col especiada, terminada con mayonesa de chipotle casera y aceite de perejil.
$64.00
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Taco de Picanha
Picanha al carbón en crema de morita, sobre tortilla de maíz acompañado con ensalada de cilantro criollo.
$69.00
-
Ceviche con Polvo de Chiles
Con sabor picoso y ahumado servido con el mix del capitán a base de 7 chiles secos, acompañado de gotas de aceite de oliva extra virgen y finas láminas de rábano baby.
$98.00
-
Barbosillas
Quesadilla frita rellena de filete de cazón, sobre mousse de aguacate y hierbabuena, salsa taquera, salsa de chipotle y cebolla morada encurtida. 3 piezas.
$81.00
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Recommended

Entradas

Aros de Calamar
Aros rebozados, acompañados de salsa romesco.
$86.00
-
Barbosillas (Entradas)
Quesadilla frita rellena de filete de cazón, sobre mousse de aguacate y hierbabuena, salsa taquera, salsa de chipotle y cebolla morada encurtida. 3 piezas.
$81.00
-
Sopes de Tuétano
Tuétano de res sobre sope de maíz, con crema, queso y salsa verde cruda, acompañados de ensalada de cilantro criollo y cebolla morada. 2 piezas.
$110.00
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Queso Fundido
Queso provolone y gouda fundido, acompañado de camarones salteados o chistorra.
$80.00
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Guacamole
Típico guacamole con jitomate, cebolla morada, chile serrano, ajo confitado, limón aceite de oliva y cilantro criollo. Acompañado con totopos.
$75.00
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Papas gajo
Las clásicas papas gajo, sazonadas con las especias del capitán, queso provolone espolvoreado, acompañadas de salsa marinara de chile de árbol.
$86.00
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Caprichos del capitan

Costra de camaron
Costra de queso manchego rellena de camarón salteado al ajillo, sobre tortilla de harina, tartár de aguacate, salsa de chipotle y rábano baby.
$74.00
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Costra de camaron (Caprichos del capitan)
Costra de queso manchego rellena de camarón salteado al ajillo, sobre tortilla de harina, tartár de aguacate, salsa de chipotle y rábano baby.
$74.00
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Costra de pulpo
Costra de queso manchego rellena de pulpo salteado de cuaresmeño con ralladura de limón, sobre tortilla de harina, tartar de aguacate, salsa taquera y rábano baby.
$74.00
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Cañas de tuetano (2 pzas)
Acompañadas de una ensalada de cilantro criollo, arúgula y cebolla morada, salsa de molcajete y tortillas de maíz quemaditas.
$184.00
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Camarones fritos
¼ kilo de camarones fritos con 4 variantes (sazonador barbossa, limón pimienta, mojo de ajo y 3 chiles), acompañado con 2 salsa BBQ y aderezo ranch.
$161.00
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Ceviches

Ceviche Blanco
Bañado en su clásica leche de tigre, acompañado de gotas de aceite de oliva extra virgen y finas láminas de rábano baby.
$98.00
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Ceviche de Albahaca
De notas aromáticas muy frescas, preparado con nuestro aceite casero de albahaca y finas láminas de rábano baby.
$98.00
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Ceviche con Polvo de Chiles (Ceviches)
Con sabor picoso y ahumado servido con el mix del capitán a base de 7 chiles secos, acompañado de gotas de aceite de oliva extra virgen y finas láminas de rábano baby.
$98.00
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Ceviche con Blueberries
Agridulce fuera de lo tradicional, mezclado con blueberries frescos y la salsa secreta del capitán a base de blueberries.
$98.00
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Tostadas

Tostada de Atún
Atún fresco, mango petacón, cebolla morada, ajo y jengibre, sobre mousse de aguacate acompañado con rábano baby, cilantro criollo y reducción balsámica.
$75.00
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Tostada de Ceviche
Tostada acompañada con el ceviche de su elección.
$69.00
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Tostada "La negra!
Camarón marinado con limón y cebolla morada, sobre mosue de aguacate, acompañado de pepino, jitomate y cilantro bañada de petróleo y clamato®
$75.00
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Aguachiles

Aguachile Verde
Camarón marinado clásico, con cebolla morada, pepino, cilantro criollo, aguacate y rábano baby.
$155.00
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Aguachile Rojo
Camarón marinado con chile morita y chile de árbol, acompañado con una ensalada de durazno y cebolla blanca, acompañado de aguacate y cilantro criollo.
$155.00
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Aguachile del Capitán
Camarón marinado con habanero tatemado y mango, acompañado con pico de gallo de fruta de temporada.
$155.00
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Aguachile mixto
Atún y camarón con el marinado de tu elección.
$196.00
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Las hamburguesas

Hamburguesa del capitán
Carne 100% Angus® de 200g con los condimentos secretos del capitán en una base de queso manchego, tocino, jitomate, arúgula fresca y cebolla caramelizada, aderezada con aioli de ajo confitado y habanero tatemado acompañada de chips de papa y camote.
$156.00
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Hamburguesa del capitán (Las hamburguesas)
Carne 100% Angus® de 200g con los condimentos secretos del capitán en una base de queso manchego, tocino, jitomate, arúgula fresca y cebolla caramelizada, aderezada con aioli de ajo confitado y habanero tatemado acompañada de chips de papa y camote.
$156.00
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Hamburguesa texana
Aros de cebolla rebosados cubiertos por salsa BBQ casera, sobre carne 100% Angus® de 200g con los condimentos secretos del capitán, con una base de queso manchego, lechuga francesa y jitomate, acompañadas de chips de papá y camote.
$156.00
-
Hamburguesa de camarón (Las hamburguesas)
Camarones al mojo de ajo envueltos en dos costras de queso manchego, con champiñones al ajillo, ensalada de arúgula y jitomate encima, aderezada con mayonesa de chile manzano y cilantro, acompañada de chips de papá y camote.
$156.00
-
Hamburguesa mar y tierra
Aros de calamar y queso manchego bañados de aderezo ranch, sobre carne 100% Angus® de 200g con los condimentos secretos del capitán y cama de lechuga francesa, jitomate y cebolla asada, acompañada de chips de papa y camote.
$156.00
-
Hamburguesa "la pulpable"
Pulpo en crema de chipotle y guajillo sobre carne 100% Angus® de 200g en una base de queso manchego, lechuga italiana, jitomate y aguacate aderezada con salsa de chile morita, acompañada de chips de papa y camote.
$167.00
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Cagre-burguer
Tempura de cangrejo de concha suave (1 pza) sobre carne 100% Angus® de 200g en una base de queso manchego, jitomate y lechuga italiana, aderezada con aioli de ajo confitado y chiles toreados acompañada de chips de papa y camote.
$184.00
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Hamburguesa "La bomba"
Cochinita pibil sobre carne 100% angus de 200g, en una base de lechuga italiana y jitomate, acompañado de queso manchego, cebollitas encurtidas y salsa de frijol negro.
$167.00
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Tacos

Taco Estilo Baja California (Tacos)
Pescado o camarón rebozado en cerveza y 7 especias, sobre tortilla de maíz azul, ensalada de col especiada, terminada con mayonesa de chipotle casera y aceite de perejil.
$64.00
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Taco de Camarón al Chipotle
Camarón salteado en salsa cremosa de chipotle sobre tortilla de maíz acompañado de tartar de aguacate, rábano baby y cilantro criollo.
$64.00
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Taco de Picanha (Tacos)
Picanha al carbón en crema de morita, sobre tortilla de maíz acompañado con ensalada de cilantro criollo.
$69.00
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Panuchos (2 pzas)
Gorditas tellenas de cochinita pibil, acompañados con una salsa de frijol negro, cebollitas encurtidas, tartar de aguacate y cilantro criollo.
$86.00
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Bebidas

Agua embotellada
$23.00
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Coca cola light
$29.00
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Coca cola regular
$29.00
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Sprite
$29.00
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Sidral
$29.00
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Postre

Brownie
Delicioso brownie caliente a base de chocolate cremoso con nuez y cereza
$80.00
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Pay de limón
Delicioso pay de limon casero.
$64.00
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