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Baocata Precios del Menú (ES)

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Recommended

Lo más Pedido

Bocatas New Yorker
Costillas deshuesadas a baja temperatura, cebolla morada, ensalada de repollo y mahonesa americana, servidas en el típico pan americano.
€8.75
-
Bocatas Gaucha
Churrasco deshilachado con chimichurri argentino, lecho de zanahoria y repollo con mahonesa ligera de pimentón, servido en pan holandés.
€8.25
-
Costillas Balada
Costillas de cerdo a baja temperatura, marinadas durante 24 horas en salsa dulce y especias japonesa.
€10.75
-
Baos Alfred
Confit de pato con salsa de ciruela y mirin, cubierto de cebolla crujiente y cebollino.
€3.65
-
Baos Baorizona Baby
Costilla deshuesada, acompañadas de cebolla encurtida, tierra de kikos y salsa americana.
€3.45
-
Baos Greeny
Verduritas al vapor con reducción de shake.
€3.10
-
Bocatas Mixtura
Tartar de maguro, acompañado de alioli de wasabi, sésamo, hitso, katsuobushi y sakura mix, servido en pan negro de tinta.
€9.25
-

Bocatas

Bocatas New Yorker (Bocatas)
Costillas deshuesadas a baja temperatura, cebolla morada, ensalada de repollo y mahonesa americana, servidas en el típico pan americano.
€8.75
-
Bocatas Gaucha (Bocatas)
Churrasco deshilachado con chimichurri argentino, lecho de zanahoria y repollo con mahonesa ligera de pimentón, servido en pan holandés.
€8.25
-
Bocatas Kentucky Chicken
Pollo mechado al estilo sureño y salteado con salsa O.B. sureña, pepinillo encurtido y lechuga inglesa, servido en pan americano.
€6.95
-
Bocatas Kraken
Calamar con teriyaki y mahonesa de wasabi, con tentáculos de wakame, servido en pan negro de tinta.
€6.75
-
Bocatas Germán
Salchicha frankfurt hervida acompañada de chucrut, salsa de mostaza alemana y miel con ajo crujiente, servido en barra de pan brioche.
€8.25
-
Bocatas Mixtura (Bocatas)
Tartar de maguro, acompañado de alioli de wasabi, sésamo, hitso, katsuobushi y sakura mix, servido en pan negro de tinta.
€9.25
-
Bocatas Güey
Picadillo de ternera y cerdo salteado con pasas y chili mexicano, acompañado de aguacate y plátano macho frito, servido en pita mexicana.
€7.25
-
Bocatas Castizo
Rabo de toro deshuesado al estilo tradicional, pimientos rojos asados al horno de leña y salsa IB, servido en una chapata de 25 cm de largo.
€7.75
-
Bocatas Muuunich
Codillo de Vaca alemana mechado con hierbas de los alpes, lechuga de baviera, maíz y salsa de tártara, servido en pan holandés.
€6.95
-
Bocatas Zorba
Foccacia de tomates cherry macerados en sake, lechuga de batavia, queso feta de monasteragui, salsa de yogur y aceituna negra.
€6.95
-
Bocatas La Vida es Bella
Ragout de ternera guisada al estilo de la mamma, acompañado de albahaca fresca aliñada y alioli mediterráneo servido en chapata.
€7.50
-
Bocatas Machu Pichu
Ceviche cremoso de corvina, chalota encurtida y cebolla frita con crema de mango y brotes de cilantro en pita mexicana.
€8.50
-
Bocatas Shanghai Star
Pato laqueado al estilo tradicional, acompañado en micromezclum, salsa de mango y cebolla crujiente en pan de brioche.
€8.50
-
Bocatas Vikingo
Foccacia de salmón ahumado noruego sobre una cama de rúcula, manzana caramelizada y salsa de eneldo.
€7.25
-

Baos

Baos Tobikordobés
Salmorejo con jamón ibérico en tacos y huevos de tobiko.
€3.35
-
Baos Thai Fish
Bacalao al pil-pil thai con ralladura de lima.
€3.50
-
Baos Alfred (Baos)
Confit de pato con salsa de ciruela y mirin, cubierto de cebolla crujiente y cebollino.
€3.65
-
Baos Matahambre
Matahambre con sofrito de ajo y perejil, acompañado de cremoso de curry rojo.
€3.20
-
Baos Greeny (Baos)
Verduritas al vapor con reducción de shake.
€3.10
-
Baos Baorizona Baby (Baos)
Costilla deshuesada, acompañadas de cebolla encurtida, tierra de kikos y salsa americana.
€3.45
-
Baos Quack
Mollejas de pato salteadas con ajo y cebolla, hoisin de naranja y cebolla encurtida.
€3.15
-
Baos Kokoriko
Pollo de corral a baja temperatura con wakame, piparras, lima rallada y kiko picante.
€3.35
-
Baos Tan-Dolly
Jarrete de cordero meloso tandorri, con verduritas al vapor y sal de añana.
€3.85
-
Baos Octopussy
Pulpo laminado con mahonesa de ajo negro, huevas de trucha, sal verde y katsubi.
€3.65
-

Costillas

Costillas Balada (Costillas)
Costillas de cerdo a baja temperatura, marinadas durante 24 horas en salsa dulce y especias japonesa.
€10.75
-
Costillas Pop
Costillas de cerdo ibérico a baja temperatura, marinadas en morin, hoisin y 7 especias chinas.
€15.25
-
Costillas Rock and Roll
Costillas de cerdo a baja temperatura, marinadas durante 24 horas con salsa picante.
€10.75
-
Costillas Rock and Roll (Costillas)
Costillas de cerdo a baja temperatura, marinadas durante 24 horas con salsa picante.
€10.75
-

Ensaladas

Ensalada Old School
Lechuga, tomate, espárrago blanco, pimiento rojo asado, cebolla, atún y huevo cocido acompañado de aove y setas de temporada.
€7.75
-
Ensalada Toro
Canónigos, tomates cherry macerados en soja, naranja y mirin, acompañados de láminas de atún rojo ahumado.
€8.75
-
Ensalada Waka Waka
Pimientos rojos asados, acompañados de aguacate, cebolla morada encurtida y ventresca de la mejor lata.
€9.75
-

Encurtidos

Encurtida de Aceituna Gordal
Aceituna gordal picante, piparra y cebolla morada.
€1.50
-
Encurtido Altramuces
Altramuces, cebolla morada, pimiento rojo, zumo de lima y su ralladura, aceite, vinagre y cilantro.
€1.50
-
Encurtido Pepinillo
Pepinillos, verduritas y cítricos.
€1.50
-

Topppings

Alitas de Pollo
8 Unidades - alitas de pollo maceradas en sriracha, salsa BBQ y lima.
€5.75
-
Patatas Gajo
Patatas gajo, acompañadas de salsa brava del chef.
€5.25
-
Nachos Mostachos
Nachos napados en queso cheddar y salmorejo, acompañados de pimientos picados, piparras y jalapeños.
€4.75
-

Smoothies

Smoothies de Buenos Días
Naranja, zanahoria, lima y jengibre.
€5.50
-
Smoothies Hawái
Mango, kiwi, tamarindo y pîña.
€5.75
-
Smoothies de Buenas Noches
Naranja, melón, granadina, menta y hierbabuena.
€5.25
-

Batidos

Batido de Vainilla
Con melocotón y ciruela.
€5.50
-
Batido de Mango
Con grosellas y lima kaffir.
€6.00
-
Batido de Fresa
Con jugo de lima y dulce de leche.
€5.75
-

Postres

Postre Crumble de Manzana
€4.25
-
Postre Cheesecake
€4.25
-
Milhoja de frutas
€4.25
-
Tarta de tres chocolates
€4.25
-

Bebidas

Coca Cola
€2.25
-
Coca Cola Light
€2.25
-
Coca Cola Zero
€2.25
-
Fanta Limón
€2.25
-
Fanta Naranja
€2.25
-
Nestea
€2.25
-
Aquarius
€2.25
-
Agua
€1.00
-
Cerveza Madrid Lager la Virgen
€3.50
-
Cerveza Jamonera la Virgen
€3.50
-
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