Bacana Prix du Menu (FR)
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22 Rue des Augustins,
Bordeaux,
33000
FR
3(352) 407-5346
Prix indiqués dans:
EUR
Recommended
Bandeja ceviche
Crevettes roses fraîches, riz blanc, haricots noirs, avocat, banane plantain, aromate et sauce au choix.
€10.50
-
Chips de manioc & bananes plantains
Chips de manioc et de bananes plantains.
€3.70
-
Patacones con guiso
Galette de banane plantain, guiso, fleur de sel Bio et coriandre.
€3.70
-
Tajadas con queso feta
Bananes plantains garnis de feta et de fleur de sel Bio.
€3.70
-
Extra avocat
Supplément avocat
€2.00
-
Menus
Menu arepa
1 arepa au choix, servi avec 1 accompagnement, 1 sauce et 1 boisson au choix.
€15.00
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Menu empanadas
3 empanadas : 1 queso "fromage à raclette" - 1 tradicional "bœuf effiloché purée de pommes de terre et hogao" et 1 pipian "purée de patates douces, concassé de cacahuète et hogao". Servi avec 1 accompagnement, 2 sauces et 1 boisson au choix.
€15.00
-
Arepas
Arepa pollo
Effiloché de poulet, tomates, avocat, coriandre, oignons rouges, crispy de bananes plantain et mayonnaise maison.
€10.00
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Arepa carne
Effiloché de bœuf aux épices colombiennes, haricots noirs, bananes plantain et tomme au lait cru râpée.
€10.00
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Arepa vegan
Steack de lentilles, bananes plantain, avocat, tomates, sauce spéciale à base de yaourt de soja.
€10.00
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Arepa chorizo
Chorizo poêlé, hogao, bananes plantain et fromage de brebis râpée.
€10.00
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Bowls
Bandeja ceviche (Bowls)
Crevettes roses fraîches, riz blanc, haricots noirs, avocat, banane plantain, aromate et sauce au choix.
€10.50
-
Bandeja carne
Effiloché de bœuf, riz blanc, haricots noirs, avocat, banane plantain, aromate et sauce au choix.
€10.50
-
Bandeja pollo
Effiloché de poulet, riz blanc, haricots noirs, avocat, banane plantain, aromate et sauce au choix.
€10.50
-
Bandeja chorizo
Chorizo poêlé à l'hogao "condiment colombien à base de tomate & d'oignons", riz blanc, haricots noirs, avocat, banane plantain, aromate et sauce au choix.
€10.50
-
Bandeja vegan
Steak de lentilles, riz blanc, haricots noirs, avocat, banane plantain, aromate et sauce au choix.
€10.50
-
Accompagnements
Chips de manioc & bananes plantains (Accompagnements)
Chips de manioc et de bananes plantains.
€3.70
-
Patacones con guiso (Accompagnements)
Galette de banane plantain, guiso, fleur de sel Bio et coriandre.
€3.70
-
Tajadas con queso feta (Accompagnements)
Bananes plantains garnis de feta et de fleur de sel Bio.
€3.70
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Riz blanc
€3.70
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Frijoles
Haricots rouges colombiens
€3.70
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Sauces
Sauce aji dulce
€1.00
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Sauce aji picante
€1.00
-
Sauce guacamole
€1.00
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Sauce chimichurri
€1.00
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Desserts
Arequipe
Crème fouettée maison au milo, confiture de lait et spéculoos.
€4.50
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Softs
Aguapanela citron vert
Boisson colombienne naturelle et rafraîchissante à base de canne à sucre et parfumée au citron vert. 25 cl.
€2.70
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Aguapanela menthe fraîche
Boisson colombienne naturelle et rafraîchissante à base de canne à sucre et parfumée à la menthe fraîche. 25 cl.
€2.70
-
Extra
Chicharrón ( 100g)
Poitrine de porc frite
€4.50
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Extra queso
Supp fromage
€2.00
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Extra avocat (Extra)
Supplément avocat
€2.00
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Extra carne
Supplément viande de boeuf
€2.00
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Extra pollo
Supplément poulet
€2.00
-
Extra citron vert
Supplément citron vert
€2.00
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