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Au Piment Du Centre Prix du Menu (FR)

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12 Boulevard de Sébastopol, Paris, 75001 FR 3(314) 278-5858
Prix indiqués dans: EUR

Recommended

Pot au feu de gambas façon Sichuan
€14.80
-
Soupe de pâte de riz aux tripes de bœuf
Bouillon au choix.
€12.80
-
Nems au porc
4 pièces.
€8.50
-
Mapo tofu
Pot de tofu et porc haché sauté avec poivre Sichuan à la sauce pimentée.
€12.80
-
Potage pékinois
€8.80
-

Entrées froides

Champignons noirs à la sauce aigre et pimentée
€10.80
-
Assortiment de bœuf à l'huile de maison
Faux-filet, cœur et tripes émincés.
€14.80
-
Cuisse de poulet à la sauce froide maison
€14.80
-
Concombre à la sauce soja
€10.80
-
Pâtes de haricot vert à la sauce maison
€11.80
-
Salade de concombre épicé et vinaigrés
€10.80
-

Soupes

Soupe de palourdes et courges
€14.80
-
Soupe aux huîtres
€14.80
-
Soupe de poulet aux herbes chinoises maison
€8.80
-
Soupe de crabe et asperge
€8.80
-
Potage pékinois (Soupes)
€8.80
-
Soupe aux œufs et tomates
€11.80
-

Les spécialités

Lapin sauté et pimenté
€24.00
-
Pied de cochon braise à la sauce pimentée
€21.80
-
Filet de bar à la sauce vinaigrée pimentée
Filet de bar avec délices de montagne à la sauce vinaigrée, pimentée, champignons et champignons noirs.
€24.80
-
Boboji
Brochettes mixtes de poulet, tripes de bœuf et légumes à la sauce froide maison.
€21.80
-
Cuisses de grenouilles sautées sur plaque de fer
€21.80
-
Marmite mixte à l'huile pimentée
Tofu du sang de porc, tripes de bœuf, champignons collybie et champignon noir.
€21.80
-
Bar entier croustillant
Bar entier croustillant à la sauce tomate avec pignons de pin et petit pois.
€27.80
-

Plats

Marmite de filet de poisson avec fleur de tofu
€20.80
-
Marmite de filet de poisson à l'huile pimentée
€24.00
-
Bar à la vapeur
€21.80
-
Marmite de bœuf et champignons
Champignons avec sauce pimentée et vinaigrée maison
€18.80
-
Marmite de bœuf à l’huile pimentée
€21.80
-
Bœuf sauté avec poivre noir sur plaque de fer
€16.80
-
Bœuf sauté avec soja fermenté
€16.80
-
Bœuf sauté avec piments marinés
€16.80
-
Pot au feu de gambas façon Sichuan (Plats)
€14.80
-
Pot au feu de tripes de porc piquant
€18.80
-
Marmite les délices avec sauce pimentée
Bœuf, crevette et tripes de bœuf.
€24.80
-
Crevettes croustillantes sautées au sel et au poivre
€20.80
-
Crevettes gong bao
€20.80
-
Crevettes sautées aux légumes
€20.80
-
Calamars sautés à la sauce du chef
€17.80
-
Jambonneau braisé
€18.80
-
Marmite d’émincé de porc à l’huile pimentée
€17.80
-
Beignets de travers de porc à la sauce aigre-douce
€17.80
-
Lamelle de porc à la sauce yuxiang épicée
€14.80
-
Lamelles de poulet sauté à la sauce piquante
€21.80
-
Poitrine fine
Cuite 2 fois à la pâte de soja fermentée.
€14.80
-
Magret de canard sauté au style pékinois
€17.80
-
Canard à la sauce aigre-douce
€17.80
-
Poulet à la sauce aigre-douce
€16.50
-
Poulet sauté au sésame aromatisé
€16.50
-
Poulet croustillant sauté aux piments secs
Spécialité Chongqing.
€16.80
-
Poulet sauté au piment façon gong bao
€16.80
-
Poulet sauté aux noix de cajou
€16.80
-
Agneau sauté au cumin épicé
€24.80
-
Agneau sauté au cumin
€20.80
-
Agneau sauté aux piments sauvages
€20.80
-
Bouillie de millet et légumes
€10.80
-
Mapo tofu (Plats)
Pot de tofu et porc haché sauté avec poivre Sichuan à la sauce pimentée.
€12.80
-
Pommes de terre en lamelles
Pommes de terre sautées au choix.
€10.80
-
Kai-lan à la sauce de soja
€11.80
-
Liseron d'eau
Sauté ou sauté à l’ail ou sauté pimenté au choix.
€11.80
-
Choux de Shanghai
Choux de Shanghai sautés au choix.
€11.80
-
Haricots chinois sautés
€11.80
-
Cœur de chou cantonais
Sauté.
€11.80
-

Accompagnements

Raviolis à l’huile pimentée
€10.00
-
Nouilles dandan épicées
€12.80
-
Tofu de la maison
€12.80
-
Soupe de nouilles au bœuf sichannaise
€12.80
-
Riz sauté Sichuan au poisson séché
€14.80
-
Nems au porc (Accompagnements)
4 pièces.
€8.50
-
Nems au poulet
4 pièces.
€8.50
-
Soupe de nouilles au bœuf
€12.80
-
Soupe de pâte de riz aux tripes de bœuf (Accompagnements)
Bouillon au choix.
€12.80
-
Soupe de pâte de riz au poulet
€12.80
-
Soupe de pâte de riz au bœuf
€12.80
-

Desserts

Salade de fruits frais
Mélange de différents morceaux de fruits.
€8.00
-
Tiramisu thé vert
€8.00
-
Fruits de dragon
Mangue et pitaya.
€10.00
-

Boissons

Coca-Cola
Taille au choix.
€5.50
-
Coca-Cola zéro
33 cl.
€5.50
-
7 Up
33 cl.
€2.50
-
Oasis tropical
Taille au choix.
€2.50
-
Orangina
33 cl.
€5.50
-
Perrier
33 cl.
€5.50
-
Cristaline
50 cl.
€2.00
-
ICE TEA
25cl
€5.50
-
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