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Atelier de Massas Preços do Menu (BR)

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R. Riachuelo, 1482, Porto Alegre, RS 90010-273 BR 555132251125
Preços apresentados em: BRL

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Fettuccine à forestier (longa, chatinha e larga)
Cubos de filé mignon, cebola, alho, salsa, vinho tinto, creme de leite, molho béchamel, molho inglês, ervilha e pimenta.
R51.60
+7.95%
Filé à paillard
Filé mignon baixo, espaguete ao molho branco com suco da carne, cebola, alho, salsa, e pimenta.
R53.60
+8.06%
Espaguete à carbonara (longa e fina)
Bacon, óleo de oliva, alho, salsa, gemas de ovos, nata, parmesão, pimenta e molho branco.
R44.20
-
Talharim al maestro (longa e chatinha)
Cebola, alho, queijo gorgonzola, bacon, molho branco, parmesão, nata e pimenta.
R44.20
-
Tortei 4 queijos (forma de meia lua, recheada com moranga, canela, sal e pimenta)
Gorgonzola, parmesão, estepe, gouda, salsa, pimenta e molho branco.
R49.90
-

Prato Principal

Espaguete al pesto bianco (longa e fina)
Manjericão, manteiga, castanha ralada, alho, parmesão, molho branco e nata pimenta.
R39.50
-
Espaguete al sugo (longa e fina)
Molho de tomate, ervilha, tempero verde, salsão, cebola, alho, orégano e pimenta.
R35.90
-
Espaguete à carbonara (longa e fina) (Prato Principal)
Bacon, óleo de oliva, alho, salsa, gemas de ovos, nata, parmesão, pimenta e molho branco.
R44.20
-
Espaguete à maison (longa e fina)
Brócolis, manteiga, tempero verde, molho béchamel, pimenta e nata.
R33.60
-
Espaguete à daniela (longa e fina)
Manteiga, salsa, cebolinha, molho de tomate, bacon, azeitona preta, alho, alcaparra, pimenta e cebola.
R44.20
-
Espaguete à brody (longa e fina)
Camarão, brócolis, champignon, molho branco, cebola, alho, tempero verde, nata, limão, vinho branco e pimenta.
R64.40
-
Espaguete à provençal (longa e fina)
Óleo de oliva, cebola, alho, salsa, cogumelo fresco, pimentão vermelho, vinho branco e pimenta.
R35.90
-
Espaguete à pavarotti (longa e fina)
Manteiga, cebola, alho, tomate fresco, molho de tomate, manjericão, cogumelo fresco e salsa.
R35.90
-
Espaguete marinheiro (longa e fina)
Camarão, castanha ralada, vinho branco, manteiga, molho branco, pimenta, nata e noz-moscada.
R64.40
-
Espaguete al padrone (longa e fina)
Filé mignon picado a faca, cebola, alho, tomate, aipo fresco, vinho branco, manjericão, salsa e pimenta.
R47.70
+7.92%
Espaguete camerata (longa e fina)
Lula, camarão, mexilhões, polvo, aspargos verdes e caldo de peixe.
R70.10
-
Talharim à marinara (longa e chatinha)
Óleo de oliva, molho de tomate, manteiga, vinho, nata, alho, cebola, azeitona preta, alcaparra e pimenta.
R44.20
-
Talharim al maestro (longa e chatinha) (Prato Principal)
Cebola, alho, queijo gorgonzola, bacon, molho branco, parmesão, nata e pimenta.
R44.20
-
Talharim com camarão (longa e chatinha)
Camarão, alho, cebola, salsa, vinho branco, molho de tomate, limão, louro, tomilho, óleo de oliva e aipo.
R64.40
-
Talharim navigatore (longa e chatinha)
Camarão, lula, manteiga, alho, cebola, salsa, alecrim, pimenta, limão, vinho branco, alcaparra e nata.
R65.60
-
Fettuccine 4 queijos (longa, chatinha e larga)
Gorgonzola, gouda, estepe, parmesão, pimenta, salsa, nata e molho branco.
R44.90
-
Fettuccine à forestier (longa, chatinha e larga) (Prato Principal)
Cubos de filé mignon, cebola, alho, salsa, vinho tinto, creme de leite, molho béchamel, molho inglês, ervilha e pimenta.
R51.60
-
Fettuccine al borgheto (longa, chatinha e larga)
Manteiga, cubos de filé, cogumelo, brócolis, salsa, molho béchamel, páprika, alho, cebola, acentuado na pimenta.
R51.60
+7.95%
Rigati à bolonhesa (formato de tubo, curta, com sulcos)
Carne de gado moída, molho de tomate, alho, salsa, cebola, molho inglês, orégano, manjericão e pimenta.
R48.90
+7.95%
Rigati à conde von keller (formato de tubo, curta, com sulcos)
Manteiga, anchovas, alcaparra, óleo de oliva, salsa, alho, azeitonas pretas, tomate fresco, pimenta e nata.
R45.30
-
Cansonsei a la fungaia
Champignon fresco, erva-doce, molho béchamel, vinho branco, manteiga, pimenta e endro. (formato triangular, recheada com legumes, linguiça e alho)
R48.60
-
Cansonsei al capone
Cubos de filé mignon, óleo de oliva, cebola, salsa, molho de tomate, orégano, molho de soja, alho e pimenta. (formato triangular, recheada com legumes, linguiça e alho)
R53.90
+8.02%
Cansonsei all’aglio (formato triangular, recheada com legumes, linguiça e alho)
Óleo de oliva, alho picado, orégano, tempero verde, nata e pimenta.
R46.40
-
Cansonsei à dois santos
Óleo de oliva, sálvia, tomate fresco, iscas de parmesão e pimenta do reino. (formato triangular, recheada com legumes, linguiça e alho)
R46.40
-
Tortei à capri
Manteiga, carne de frango, julianas de presunto, alho, cebola, ervilha, molho béchamel e molho de tomate. (forma de meia lua, recheada com moranga, canela, sal e pimenta)
R49.90
-
Tortei 4 queijos (forma de meia lua, recheada com moranga, canela, sal e pimenta) (Prato Principal)
Gorgonzola, parmesão, estepe, gouda, salsa, pimenta e molho branco.
R49.90
-
Ravioli à moda do chefe (formato quadrado, recheado com carne de gado e ervas aromáticas)
Manteiga, molho de tomate, molho branco, juliana de presunto, nata, cogumelos, tempero verde e pimenta.
R48.70
-
Ravioli à camorra (formato quadrado, recheado com carne de gado e ervas aromáticas)
Molho de tomate, salsa, cebola, molho inglês, salsão, orégano, manjericão, alho e pimenta.
R48.70
-
Ravioli à peperonata (formato quadrado, recheado com carne de gado e ervas aromáticas)
Pimentão vermelho, orégano, alho, cebola, óleo de oliva, molho de tomate, pimenta e salsa.
R48.70
-
Tortelloni à mastroiani
Manteiga, alho assado, azeitona preta chilena, aipo, tomate fresco, vinho branco, salsa e pimenta. (quadrada, recheada com queijo de cabra, nóz-moscada e espinafre)
R48.70
-
Tortelloni à dtefanon (quadrada, recheada com queijo de cabra, nóz-moscada e espinafre)
Óleo de oliva, alho assado, tomate fresco, pimenta dedo-de-moça, radichio, salsa e gengibre. (quadrada, recheada com queijo de cabra, nóz-moscada e espinafre)
R48.70
-
Tortellini à sicilia
Manteiga, anchova, cogumelo shitake ou da estação, lascas de grana padano e pimenta. (quadrada, recheada com queijo de cabra, nóz-moscada e espinafre)
R48.70
-
Agnolini à Roqueford (Trouxinha recheada com carne de frango, ovo e queijo)
Molho rôti, queijo roqueford, creme de leite, pimenta e salsa.
R49.90
-
Agnolini al prosciutto (trouxinha recheada com carne de frango, ovo e queijo)
Óleo de oliva, alho, presunto tipo parma, molho de tomate, vinho branco, pimenta e radicci.
R49.90
-
Filé à paillard (Prato Principal)
Filé mignon baixo, espaguete ao molho branco com suco da carne, cebola, alho, salsa, e pimenta.
R53.60
-
Medalhão al capitan
Medalhão de filé mignon com cinta de bacon, espaguete com manteiga, sálvia, pimenta e nata.
R55.30
+8.01%
Filé com salada – 1 pessoa
Filé mignon baixo, sal, pimenta. Salada mista: alface, palmito, aspargo, azeitona, cenoura, beterraba ralada, brócolis, rúcula, tomate cereja, repolho.
R46.30
+7.93%
Salada Miró 1 Pessoa
R18.90
-

Bebidas

Água mineral - 300ml
R4.00
-
Água mineral com gás - 300ml
R4.00
-
Coca cola - lata
R5.50
-
Coca-cola zero - lata
R5.50
-
Guaraná kuat zero - lata
R5.50
-
Guaraná kuat - lata
R5.50
-
Cerveja heineken - long neck
R7.50
-
Cerveja Stella Artois - long neck
R7.50
-
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