Asadero La Patrona Martí Precios del Menú (MX)

Picked For You

Hamburguesa Capataz

300 gramos. La opción favorita de los que todavía no nos prueban. Carne, queso gouda, tocino y cebollita guisada. Acompañado de 250 gramos de papas.

$89.00

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Hamburguesa Rompe Corazones

300 gramos. La consentida de La Patrona, échate la hamburguesa que nos hizo famosos. Chorizo argentino, doble queso y muchísimo tocino. Acompañado de 250 gramos de papas.

$125.00

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Monstruos de Queso

Dedos de queso gigantes espolvoreados de sabor Cheetos, Flaming Hot, Doritos Nachos o Doritos Flaming Hot a elegir. 3 piezas.

$99.00

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Queso Tocino

Las deliciosas papas fritas que ya conoces y te gustan, preparadas al estilo patrona. Un platillo sustancioso, ideal para compartir. Papas bañadas con queso cheddar y tocino frito picadito, con un toque de queso parmesano y cebollín.

$79.00

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Hamburguesa la Patrona

300 gramos. Salchicha asadera servida entre 300 gramos de res con queso y tocino. Acompañado de 250 gramos de papas.

$99.00

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Más Populares

Costillas de Cerdo

Nuestras costillas te harán chupar hasta el hueso. Preparadas con el sazón de la casa. Las puedes pedir en cualquiera de estas tres especialidades: BBQ, naturales o picosas. Escoge entre media porción o entero de cerdo o res.

$159.00

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Pancho Quesudo

Salchicha con relleno de queso gouda envuelta en tocino, con una cama de queso cheddar y tres dedos de queso, todo espolvoreado con totopos sabor Doritos Nacho, cebollín picado y cuatro nachos enteros para dipear.

$79.00

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Ahumados

Picanha

Tan rica que vas a querer ordenar más y más. Sazonada al estilo Hacienda Patrona. Acompáñala con los toppings que más se te antojen.

$150.00

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Arma tu Bandeja

Tres especialidades, dos complementos.

$189.00

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Brisket

Horneado "Al humo" el brisket (pecho de la res), es cocinado en horno de leña por un tiempo estimado de 8 a 12 horas. Sazonado con el RUB de especias de la casa. Dándole una textura y sabor incomparable. Es el platillo estrella de Hacienda Patrona.

$139.00

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Brisket (Ahumados)

Horneado "Al humo" el brisket (pecho de la res), es cocinado en horno de leña por un tiempo estimado de 8 a 12 horas. Sazonado con el RUB de especias de la casa. Dándole una textura y sabor incomparable. Es el platillo estrella de Hacienda Patrona.

$139.00

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Pork Belly

Tan delicioso y crujiente que querrás pedir otra ronda para seguir disfrutando de su sabor. Nuestro Pork Belly también está especiado con RUB de la casa.

$129.00

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Orden de Pulled Pork

Espaldilla de cerdo preparada a baja temperatura con humo constante y muy lentamente, tan lentamente que como resultado su carne se puede desmenuzar usando las manos, de ahí su nombre "pulled" que significa tirar o desgarrar.

$99.00

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Orden de Pulled Pork (Ahumados)

Espaldilla de cerdo preparada a baja temperatura con humo constante y muy lentamente, tan lentamente que como resultado su carne se puede desmenuzar usando las manos, de ahí su nombre "pulled" que significa tirar o desgarrar.

$99.00

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Hamburguesa Pulled Pork

$129.00

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Hamburguesas

Hamburguesa la Quesuda

300 gramos. Esta no te la vas a acabar, dedicada a los amantes del queso. Hamburguesa con mucho, pero mucho queso cheddar, queso amarillo triple y tres dedos de queso con una porción considerable de papas a la francesa dentro de la hamburguesa. Acompañada de 250 gramos de papas.

$125.00

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Hamburguesa Ardor Texano

300 gramos. Si te gustan las alitas, el sabor de esta hamburguesa te va a gustar más. Pollo, tocino, queso crema y cebolla al doble. Acompañado de 250 gramos de papas.

$119.00

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Hamburguesa Rompe Corazones (Hamburguesas)

300 gramos. La consentida de La Patrona, échate la hamburguesa que nos hizo famosos. Chorizo argentino, doble queso y muchísimo tocino. Acompañado de 250 gramos de papas.

$125.00

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Hamburguesa Grito Azteca

300 gramos. La mexicana por excelencia, chorizo ranchero, guacamole del rico y unos chilitos a las brasas que te van a sacar un susto. Acompañado de 250 gramos de papas.

$125.00

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Hamburguesa Doña Juana

Carnita de res al pastor de 300 gramos servida con frijolitos refritos, totopos, guacamolito y pastor gratinado al carbón. Acompañado de 250 gramos de papas.

$125.00

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Hamburguesa Grito Azteca (Hamburguesas)

300 gramos. La mexicana por excelencia, chorizo ranchero, guacamole del rico y unos chilitos a las brasas que te van a sacar un susto. Acompañado de 250 gramos de papas.

$125.00

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Hamburguesa la Daniela

300 gramos. Una sátira de la hamburguesa más famosa del payaso pero con carnes de a de veras. Pídela doble o sencilla. Acompañada de 250 gramos de papas.

$92.00

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Hamburguesa Doña Juana (Hamburguesas)

Carnita de res al pastor de 300 gramos servida con frijolitos refritos, totopos, guacamolito y pastor gratinado al carbón. Acompañado de 250 gramos de papas.

$125.00

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Hamburguesa la Daniela (Hamburguesas)

300 gramos. Una sátira de la hamburguesa más famosa del payaso pero con carnes de a de veras. Pídela doble o sencilla. Acompañada de 250 gramos de papas.

$92.00

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Hamburguesa la Princesita

Carne de res asada al carbón, queso tipo manchego derretido, tiras y tiras de tocino... 7 pisos de sabor; no sabrás que hacer cuando llegue a tu mesa la hamburguesa más grande de Veracruz.

$439.00

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Hamburguesa la Sabina

300 gramos. Un homenaje a María Sabina, el símbolo de los hongos a nivel internacional. Hamburguesa de res con hongos al guajillo. Acompañado de 250 gramos de papas.

$109.00

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Hamburguesa la Barbie

300 gramos. La única barbie que no es fresa porque se deja morder. Con queso crema, piñita asada y mucha salsa BBQ. Acompañado de 250 gramos de papas.

$109.00

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Hamburguesa Trujipollo

300 gramos. La más ligera de todas, carne de pollo al carbón con vegetales selectos y un jugoso aderezo de queso azul. Acompañado de 250 gramos de papas.

$109.00

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Hamburguesa la Santa Polla

300 gramos. Pechugón de pollo empanizado con vegetales, doble queso crema y un aderezo de chipotle dulce descomunal. Acompañado de 250 gramos de papas.

$89.00

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Hamburguesa la Santa Polla (Hamburguesas)

300 gramos. Pechugón de pollo empanizado con vegetales, doble queso crema y un aderezo de chipotle dulce descomunal. Acompañado de 250 gramos de papas.

$89.00

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Hamburguesa Capataz (Hamburguesas)

300 gramos. La opción favorita de los que todavía no nos prueban. Carne, queso gouda, tocino y cebollita guisada. Acompañado de 250 gramos de papas.

$89.00

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Hamburguesa la Patrona (Hamburguesas)

300 gramos. Salchicha asadera servida entre 300 gramos de res con queso y tocino. Acompañado de 250 gramos de papas.

$99.00

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Hamburguesa Honolulu

300 gramos. La tipiquisima hamburguesa hawaiana pero con más piña. Acompañada de 250 gramos de papas.

$99.00

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Chiquilín

Capataz

Quesito derretido, tocino bien frío y la salchicha que ya conoces.

$99.00

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Ken

El favorito de la Barbie. Queso crema, piñita y mucha, pero mucha salsa BBQ.

$99.00

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Clásico

Rib eye, guacamole, tocino y mucho queso.

$119.00

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Clásico (Chiquilín)

Rib eye, guacamole, tocino y mucho queso.

$119.00

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Grito Azteca

Chorizo español, guacamole y chilitos a las brasas.

$109.00

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Ardor Texano

Queso crema. salsita rica y mucho tocino.

$99.00

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Cortaditos

Cortadito Mixto

Para romper ese antojo de tacos están los cortaditos. Los ideales, siempre acompañados de tortillas y cebollita asada. De rib eye con pastor. 700 gramos.

$239.00

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Cortadito Clásico

Para romper ese antojo de tacos están los cortaditos. Los ideales, siempre acompañados de tortillas y cebollita asada. De rib eye (300 gramos).

$129.00

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Cortadito de Pastor

Para romper ese antojo de tacos están los cortaditos. Los ideales, siempre acompañados de tortillas y cebollita asada.

$89.00

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Chiquillas

Charola Chica

Mini hamburguesitas que puedes combinar como prefieras, métele más chiquillas a tu antojo. Pide cualquiera de nuestras 4 especialidades: capataz, patrona, Honolulu y grito azteca. Acompañadas de una porción de papas gajo o francesas medianas. 6 piezas.

$159.00

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Charola Grande

Mini hamburguesitas que puedes combinar como prefieras, métele más chiquillas a tu antojo. Pide cualquiera de nuestras 4 especialidades: capataz, patrona, Honolulu y grito azteca. Acompañadas de una porción de papas gajo o francesas medianas. 12 piezas.

$299.00

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Papatronas

Queso Tocino (Papatronas)

Las deliciosas papas fritas que ya conoces y te gustan, preparadas al estilo patrona. Un platillo sustancioso, ideal para compartir. Papas bañadas con queso cheddar y tocino frito picadito, con un toque de queso parmesano y cebollín.

$79.00

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Las Texanas

Las deliciosas papas fritas que ya conoces y te gustan, preparadas al estilo patrona. Un platillo sustancioso, ideal para compartir. Papas aderezadas con salsa ardor texano, tocino picadito con queso parmesano y cebollin

$89.00

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Grito de Juana

Las deliciosas papas fritas que ya conoces y te gustan, preparadas al estilo patrona. Un platillo sustancioso, ideal para compartir. Tan grandes y sabrosas que vas a gritar con sus trozos de chorizo, carne al pastor, tocino, parmesano, guacamole, frijoles con totopos y chiles a las brasas.

$89.00

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Las Montanas

$109.00

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Panchos

Don Pancho

Salchicha frita bañada en queso cheddar, espolvoreada con tocino frito picadito y cebollín picado.

$49.00

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Quesudo (Panchos)

Salchicha con relleno de queso gouda envuelta en tocino, con una cama de queso cheddar y tres dedos de queso, todo espolvoreado con totopos sabor Doritos Nacho, cebollín picado y cuatro nachos enteros para dipear.

$79.00

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Quesudo

Salchicha con relleno de queso gouda envuelta en tocino, con una cama de queso cheddar y tres dedos de queso, todo espolvoreado con totopos sabor Doritos Nacho, cebollín picado y cuatro nachos enteros para dipear.

$79.00

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Apretadito

Salchicha envuelta en 8 aros de cebolla, todo bañado en salsa Ardor Texano, espolvoreada con queso parmesano.

$69.00

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Cachondo

Salchicha rellena de venas de chile, envuelta en tocino frito con piña, cebolla morada, chile tatemado y cilantro, todo cubierto con queso de hebra gratinado.

$69.00

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Para Botanear

Puño de Papas

Las clásicas y ya amadas por todos, nuestros puños de papas siempre van bien con todo y más con nuestras hamburguesas. Sazonadas al estilo Patrona.

$20.00

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Ratherfanger

Deliciosa salchicha envuelta en tortilla de harina rellena de queso, todo frito y servido con mermelada de zarzamora y queso cheddar. Acompañada de una porción de papas a la francesa. 2 piezas.

$99.00

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Monstruos de Queso (Para Botanear)

Dedos de queso gigantes espolvoreados de sabor Cheetos, Flaming Hot, Doritos Nachos o Doritos Flaming Hot a elegir. 3 piezas.

$99.00

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Tender de Pollo

$99.00

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Pan con Mantequilla

$18.00

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Macarrones con Queso

$30.00

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Chorizos

$35.00

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Puré de Papa

$30.00

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Chips Camote y Yuca

$29.00

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Ensaladas

Trujipollo

Por que la opción saludable también la tenemos. No solo es ligera, tambien está sabrosa. Ensalada al estilo Patrona acompañada con ricas tiras de pollo.

$89.00

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Capataz (Ensaladas)

Por que la opción saludable también la tenemos. No solo es ligera, tambien está sabrosa. La ensalada más rica. El toque de la Patrona acompañada de delicioso ribeye.

$109.00

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Papas Preparadas

Papa Capataz

Una papa preparada nunca había sido tan deliciosa. 500 gramos de papa preparada con mantequilla, crema y delicioso rib eye al carbón.

$99.00

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Papa Patrona

Una papa preparada nunca había sido tan deliciosa. Chorizo argentino, chorizo español y salchicha para asar cubiertas de quesito cheddar y crema, todo ese sabor sobre una gran y deliciosa cama de papa preparada con queso gouda, tocino y un toque de mantequilla.

$89.00

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Papa Pastora

Una papa preparada nunca había sido tan deliciosa. Carne al pastor cortadita cubierta de quesito cheddar y crema sobre una deliciosa cama de papa preparada con queso gouda, tocino y un toque de mantequilla.

$89.00

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Topinks

Carne de Res

250 gramos.

$40.00

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Chorizo Español

$23.00

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Guacamole por Porción

$23.00

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Guacamole en Orden

$46.00

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Queso Gouda

$10.00

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Queso Amarillo

2 rebanadas.

$10.00

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Queso Crema

$20.00

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Queso Cheddar

$23.00

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Hongos Sabina

$20.00

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Chorizo Argentino

$25.00

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Tocino

Tres rebanadas.

$20.00

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Chiles Traviesos

2 chiles asados envueltos en tocino ahumado, rellenos con quesito crema.

$23.00

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Quesadillas

2 queso gouda y tocino.

$23.00

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Salsa Picante

$9.00

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