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Alquimia dos Temperos Preços do Menu (BR)

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Preços apresentados em: BRL

Recommended

Paella de Frutos do Mar
Arroz preparado com Especiarias, e Frutos do Mar (Camarão, Mexilhão, Lula, Polvo e Filé de Peixe) Serve 3 pessoas.
R218.00
-
Bife Wellington com Arroz do Chef e M. Madeira
Filé Mignon, Temperado com pasta de champignon, envolto em bacon e Massa Folhada. (serve 2 pessoas)
R145.00
-
Risoto de shitake e champignon com arroz arbóreo
Serve 1 pessoa.
R44.00
-
Camarão Empanado
Com risoto de siri (serve 1 pessoa)
R79.00
-
Combinado do Zé
Filé de Peixe, Risoto com Salmão, Frutos do mar (Polvo, Lula e Camarão), Batata Saute. (Serve 2 Pessoas)
R156.00
-

Cardápio convencional

Picanha Bovina
Acompanha Arroz, Farofa, Batata Frita e Molho à Campanha ( serve 1 pessoa.)
R74.00
-
Camarão Empanado (Cardápio convencional)
Com risoto de siri (serve 1 pessoa)
R79.00
-
Picanha Suína
Acompanha Arroz, Farofa, Batata frita e Molho à Campanha ( serve 1 pessoa.)
R59.00
-
Salmão Grelhado Com molho de Abacaxi
Acompanha Arroz e Batata Saute. (Serve 1 pessoa)
R64.00
-
Filé Mignon
Com arroz, batata saute e molho madeira ( serve 1 pessoa)
R63.00
-
Risoto de Camarão
Serve 1 pessoa.
R72.00
-
Salmão Grelhado Com Molho de Camarão
Acompanha Arroz e Batata Saute (Serve 1 pessoa)
R73.00
-
Bife Wellington com Arroz do Chef e M. Madeira (Cardápio convencional)
Filé Mignon, Temperado com pasta de champignon, envolto em bacon e Massa Folhada. (serve 2 pessoas)
R145.00
-
Costela Suína Defumada
Acompanha Arroz do Chef e Batata Frita. (serve 2 pessoas)
R115.00
-
Arroz Tailandês com Frango e M. Adobo
Sobre coxa de Frango Temperada (serve 2 pessoas)
R110.00
-
Paella de Frutos do Mar (Cardápio convencional)
Arroz preparado com Especiarias, e Frutos do Mar (Camarão, Mexilhão, Lula, Polvo e Filé de Peixe) Serve 2 pessoas.
R163.00
-
Combinado do Zé (Cardápio convencional)
Filé de Peixe, Risoto com Salmão, Frutos do mar (Polvo, Lula e Camarão), Batata Saute. (Serve 2 Pessoas)
R156.00
-
Bacalhau à moda do Zé
Posta de Bacalhau gratinada, acompanha Arroz com Alho poró e Mix Gratinado( Batata, Brócolis, Pimentões e Azeitonas) Serve 2 Pessoas
R149.00
-
Peixe Grelhado
Escolher o molho ( Camarão, Abacaxi, Alcaparras ou Maracujá) Acompanha Arroz e Batata Saute Serve 1 Pessoa
R63.00
-
Salmão Grelhado Com molho de Alcaparras
Acompanha Arroz e Batata Saute (Serve 1 Pessoa)
R64.00
-
Salmão Grelhado Com molho de Maracujá
Acompanha Arroz e Batata Saute. (Serve 1 Pessoa)
R64.00
-

Vegano

Bife de soja com molho madeira Vegano
Acompanha Risoto de Shitack com Legumes e Batata frita (Serve 1 pessoa).
R43.00
-
Costela de cogumelo eryngui ao molho barbecue
Ao forno, com batatas fritas e risoto de eryngui, serve 1 pessoa.
R49.00
-
Hambúrguer de couve flor com risoto de brócolis, champignon e maionese de soja
Serve 1 pessoa.
R45.00
-
Peixinho Vegano (Porção)
Folhas de Peixinho da horta ( Stachys Lanata) empanadas e fritas
R29.00
-
Peixe vegano
Tofu temperado com especiarias, envolto em alga e empanado com farinha de gergelim. Acompanha arroz arbóreo com shitake e pimenta biquinho, serve 1 pessoa.
R49.00
-
Nhoque de Abóbora (Molho Bolonhesa de Soja)
Com queijo de Mandioca (Serve 1 pessoa)
R43.00
-
Nhoque de Abóbora (Molho Carne de Jaca)
Com queijo de Mandioca (Serve 1 Pessoa)
R43.00
-
Nhoque de Abóbora (Molho de Brócolis)
Com Queijo de Mandioca. (Serve 1 Pessoa)
R43.00
-
Nhoque de Espinafre (Molho Bolonhesa de Soja)
Com Queijo de Mandioca. (Serve 1 Pessoa)
R43.00
-
Nhoque de Espinafre (Molho Carne de Jaca)
Com Queijo de Mandioca . (Serve 1 Pessoa)
R43.00
-
Nhoque de Espinafre (Molho de Brócolis)
Com Queijo de Mandioca. (Serve 1 Pessoa)
R43.00
-
Nhoque de Beterraba (Molho Carne de Jaca)
Com Queijo de Mandioca. (Serve 1 Pessoa)
R43.00
-
Nhoque de Beterraba (Molho Bolonhesa de Soja)
Com Queijo de Mandioca. (Serve 1 Pessoa)
R43.00
-
Nhoque de Beterraba (Molho de Brócolis)
Com Queijo de Mandioca. (Serve 1 Pessoa)
R43.00
-
Rocambole do Zé
Massa de grão de bico e recheio com brócolis, bertalha, taioba, creme de leite de soja, queijo de mandioca (saborizado com gorgonzola), com purê de abóbora.
R45.00
-
Quiche de palmito
Massa de grão de bico com recheio de palmito, e creme de leite de soja, serve 1 pessoa.
R45.00
-
Risoto de shitake e champignon com arroz arbóreo (Vegano)
Serve 1 pessoa.
R44.00
-
Bife Welligton Vegano
Batata Doce Roxa temperada com Pasta de Champignon, envolta em Massa Folhada Vegana. (Serve 1 Pessoa).
R49.80
-
Tailandês Vegano Com Filé de Jaca
Filé de Jaca temperado e empanado. Acompanha Arroz Tailadês e Molho Adobo
R49.80
-

Petiscos

Croquete de Carne (12 Unidades)
R21.00
-
Bolinho de Bacalhau (10 Unidades)
R38.00
-
Mini Pastéis de Carne (12 unidades)
R18.00
-
Mini Pastéis de Queijo (12 Unidades)
R18.00
-
Batata Frita
R25.00
-

Massa

Nhoque Gratinado ( Molho 4 Queijos)
(Serve 1 pessoa)
R54.00
-
Nhoque Gratinado (Molho Bolonhesa).
(Serve 1 pessoa)
R43.00
-
Nhoque Gratinado (Molho de Camarão)
(Serve 1 pessoa)
R54.00
-
Nhoque Gratinado (Molho de Frango).
(Serve 1 Pesssoa)
R43.00
-
Nhoque Gratinado (Molho Branco)
(Serve 1 Pessoa)
R43.00
-
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