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Alma Verde Precios del Menú (MX)

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  • De Temporada 1:00 PM – 10:00 PM
  • Menú 7:00 AM – 10:00 PM

De Temporada

Lemon Poppy Seeds Pancakes
Veganos e integrales con glaze de agave y limón.
$125.00
-
Baja Cauliflowers Tacos
Coliflor capeada, col morada, cilantro, aderezo vegano y crema vegana.
$140.00
-
Rose Lemonella
Limonada de Butterflypea
$85.00
-

Entradas

Coles de Bruselas
Fritas con tocino, aceitunas, alcaparras y limón amarillo.
$90.00
-
Papas Cambray
Acompañadas con aderezo de yogurt griego a las finas hierbas.
$70.00
-
Brochetas de Champiñones
con aderezo cremoso de alcaparras
$85.00
-
Buffalo Cauliflowers
coliflor capeada bañada en salsa buffalo,zanahoria,apio y ranch vegano de nuez de la india.
$140.00
-
Chips de Camote
Con prosciutto y pesto de pistache.
$85.00
-
Portobello Relleno
Pesto de pistache, mozzarella fresco y tomate cherry marinado.
$80.00
-
Coliflor Asada
Ajos rostizados, mantequilla y queso parmesano.
$100.00
-
Crema del Día
$70.00
-

Brunch All-Day

Parfait
Fruta de temporada, granola, quinoa, yogurt griego con miel de agave.
$80.00
-
Bowl de Frutas
Mix de frutas de temporada, granola y yogurt griego con miel de agave.
$115.00
-
Avena y Quinoa
Con nueces mixtas, frutos secos, endulzado con miel de agave.
$90.00
-
Portobello Mañanero
Portobello relleno de espinacas, quinoa, parmesano, huevo estrellado y hash brown de camote.
$115.00
-
French Toast Relleno
Pan brioche, queso ricotta, fruta de temporada, endulzado con miel de agave.
$135.00
-
Pancakes Integrales
Preparados con harina integral, harina de coco, avena y fruta de temporada.
$120.00
-
Chilaquiles de la Casa Alma Verde
Salsa especial de la casa, queso real del castillo, aguacate, crema y la proteína a elegir.
$125.00
-
Chilaquiles Morados
Salsa de betabel con chiles secos, queso real del castillo, crema y aguacate (sólo en temporada).
$120.00
-
Chilaquiles Verdes
Salsa verde, queso real del castillo, aguacate, crema y huevo.
$120.00
-
Chilaquiles de Cacao
Mole hecho en casa de cacao recién tostado, queso real del castillo, aguacate, crema y huevo.
$130.00
-
Croque Madame
Sandwich integral con pechuga de pavo, chile verde tatemado, bechamel de chiles secos, queso real del castillo gratinado, huevo estrellado arriba y papas cambray.
$145.00
-
Croque Madame de Salmón Ahumado
Sandiwch integral, salmón ahumado en casa, queso crema, bechamel de eneldo, queso real del castillo gratinado, huevo estrellado y papas cambray.
$165.00
-
Hash Brown de Papa y Quinoa
Pechuga de pavo natural, queso real del castillo y huevo.
$115.00
-
Omelette de Calabaza
Calabacita rallada, queso real del castillo, tomates cherries, elote rostizado y aceite de coco.
$115.00
-
Omelette de la Casa
Rajas de chile california, queso real del castillo, salsa especial de las casa y crema.
$120.00
-
Omelette de Espinacas y Champiñones
Con queso real del castillo.
$115.00
-
Vegan Pumpkin Pancakes
Integrales de calabaza, platano, agave y nueces mixtas.
$120.00
-
Platon rosa salmón
$170.00
-

Ensaladas

Ensalada La Poblana
Pechuga de pollo orgánica, chile guajillo dorado, elote rostizado, aguacate, lechugas mixtas y aderezo poblano.
$135.00
-
Ensalada La Texana
Filete de res, tocino, aguacate, lechugas mixtas, huevo cocido, aderezo cremoso de eneldo.
$160.00
-
Ensalada Camelia
Salmón, lechugas mixtas, nectarina con vinagreta de hierbas y un toque de menta.
$170.00
-

Platillos

Filete de Salmón
Con aderezo de yogurt griego a las finas hierbas. Todos los platillos son servidos en cama de quinoa con vegetales de temporada.
$250.00
-
Pechuga de Pollo
Con aderezo de alcaparras. Todos los platillos son servidos en cama de quinoa con vegetales de temporada.
$195.00
-
Filete de Res
En costra de pistache. Todos los platillos son servidos en cama de quinoa con vegetales de temporada.
$235.00
-

Menú de Niños Desayunos

Huevo con Sombrero
Pan integral con huevo estrellado, acompañado de hash brown de papa.
$75.00
-
Omelette
Queso real del castillo y pechuga de pavo.
$70.00
-
French Toast
Con fresas y plátano.
$80.00
-
Mini Pancakes
Pancakes miniatura con fruta de temporada.
$80.00
-
Vaso con Leche
Deslactosada 2%, entera o leche de almendra.
$35.00
-

Menú de Niños Comidas

Nuggets de Pollo
De pollo orgánico empanizados con avena y quinoa con chips de camote.
$95.00
-
Sandwich de Queso
Pan integral, queso mozzarella, pavo, pesto de pistache y chips de camote.
$85.00
-

Sandwiches

Sandwich El Pin-Pollo
Pechuga de pollo orgánica, aderezo de chile poblano, tomate, aguacate, queso real del castillo y rajas de chile california.
$95.00
-
Sandwich El Bandolino
Pechuga de pavo, prosciutto, pesto de pistache, tomate y lechuga.
$95.00
-
Sandwich Apache
Tocino, tapenade, queso mozzarella, aguacate, tomate y lechuga.
$95.00
-
Sandwich Campesino
Portobello asado, mermelada de cebolla, lechuga y queso real del castillo.
$90.00
-
Sandwich Capitán
Salmón, huevo cocido, aderezo de alcaparras, aguacate y lechuga.
$120.00
-
Ciabatta sin gluten
$30.00
-

Menú Vegano

Chilaquiles Veganos de la casa
Salsa especial vegana,aguacate,crema de nuez de la india y portobello.
$135.00
-
Pancakes de Temporada
Integrales con sabor de temporada y miel de agave.
$125.00
-
Hummus
De chile morita con ajos rostizados,hemp seed y pan pita.
$120.00
-
Nachos Veganos
Queso cheddar de nuez de la India, crema vegana, aguacate, salsa pico de gallo y portobello asado.
$155.00
-
Ensalada Caesar
Aderezo sin huevo y sin anchoas,queso parmesano de nuez de la india y hempseed.
$115.00
-
Adelfa
Lechugas mixtas, betabel, albahaca, pepitas caramelizadas y vinagreta balsámica.
$95.00
-
Tabule de Quinoa
Pepino persa, cebolla morada, perejil y menta.
$110.00
-
Hamburguesa con Queso
Hamburguesa de frijol, quinoa y portobello, lechuga, tomate, cebolla, queso cheddar de nuez de la India, tocino de coco y papas de camote con ajos rostizados.
$155.00
-
Raviolis de Betabel
Marinados rellenos de queso sin cabra de nuez de la India, con vinagreta de ajo y albahaca con ensalada de lechugas mixtas con mandarina y macadamia.
$155.00
-
Rainbow Spring Rolls
Pepino persa, zanahoria, repollo morado, aguacate, noodles de arroz y salsa de almond butter con tamari.
$115.00
-

Postres

Mousse de Cacao Vegano
Sin azúcar, sin glúten.
$90.00
-
Pay de Temporada
$70.00
-
Pink Velvet
Con harina de coco, endulzado con monk fruit.
$90.00
-
Sweet Lemon
Harina de almendra, monk fruit, hojuelas de coco y almendra tostada.
$90.00
-
Zuchinni cake
harina de coco,nuez,zanahoria y endulzado con monk fruit.
$90.00
-

Cold Pressed Juices

Detox I
Manzana, espinaca, pepino, apio y limón.
$80.00
-
Detox II
Piña, manzana, espinaca, pepino y apio.
$80.00
-
Active
Sandía, betabel, pepino, menta y limón.
$80.00
-
Energy
Betabel, espinaca, manzana, pepino, zanahoria y limón.
$80.00
-
Skin Tonic
Zanahoria, naranja y pepino.
$80.00
-
Pink Power
Fresa, toronja, piña, manzana, sandía, betabel y pepino.
$80.00
-
Cashew Milk
Nuez de la India, dátil, vainilla y agave.
$80.00
-
Hang Over
tomate,pepino,apio,limon,betabel,sal del himalaya,gengibre y cayenne.
$80.00
-

Hidratantes

Agua Fiji
$45.00
-
Lemonella
Limón amarillo, miel de agave, agua natural o mineral.
$70.00
-
Narangella
Naranja, miel de agave, agua natural o mineral.
$65.00
-
Agua Mineral
$50.00
-
Jugo de Naranja
$50.00
-

Smoothies

Pinky Promise
Plátano, fresa, naranja y miel.
$80.00
-
Green
Plátano, espinaca, almond butter, linaza, leche de almendras, vainilla y miel.
$80.00
-
Yellow Breeze
Mango, naranja, piña y miel.
$80.00
-
Very Berry
Berries, fresas, naranja, aguacate y miel.
$80.00
-
Sweet Cacao
Plátano, dátil, cacao, leche de almendra, vainilla y miel.
$80.00
-
Morning Punch
Mango, naranja, zanahoria, jengibre y miel.
$80.00
-

Superfoods

Maca
$25.00
-
Espirulina
$25.00
-
Cacao
$25.00
-
Chia
$25.00
-
Linaza
$25.00
-
Turmérico
$25.00
-
Cayenne
$25.00
-
Polen
$25.00
-
Dátil
$25.00
-
Almond Butter
$25.00
-
Hemp seed
$25.00
-
Cúrcuma
$25.00
-

Infusiones Naturales

Anti Flu
Jengibre, própoleo, miel, equinacea y limón.
$70.00
-
Anti-Inflamatorio
Turmérico, jengibre, limón y miel.
$70.00
-
Immunity
Naranja, cáscara de naranja, canela y miel.
$70.00
-
Golden Milk
Leche de almendras, turmérico (cúrcuma), miel y canela.
$70.00
-
Happy Tummy
Menta, manzanilla y miel.
$70.00
-
Bella Durmiente
Manzanilla, menta y lavanda.
$70.00
-

Espresso Bar

Espresso Sencillo
$30.00
-
Espresso Doble
$40.00
-
Espresso Cortado
$50.00
-
Espresso Americano
$40.00
-
Café de la Olla
$45.00
-
Latte Natural
$60.00
-
Latte Dulce de Leche
$65.00
-
Latte Piloncillo
$65.00
-
Hot Cacao
$65.00
-
Pistachino
$75.00
-

Moon Milks

Golden Milk (Moon Milks)
Cúrcuma, canela y vainilla . Endulzada con miel de agave.
$75.00
-
Matcha Milk
Vainilla y matcha . Cúrcuma, canela y vainilla . Endulzada con miel de agave.
$75.00
-
Blue Matcha
Almond butter, vainilla, blue matcha y canela . Cúrcuma, canela y vainilla . Endulzada con miel de agave.
$75.00
-
Rose Milk
Rosas, cardamo, canela y jengibre. Cúrcuma, canela y vainilla . Endulzada con miel de agave.
$75.00
-
Lily Milk
Jarabe de lavanda. Cúrcuma, canela y vainilla . Endulzada con miel de agave.
$75.00
-

Shots

Wheat Grass
Pasto de trigo, manzana, naranja y espinaca.
$50.00
-
Cleanse shot
Manzana y jengibre.
$40.00
-
Ginger Shot
Jengibre natural.
$50.00
-
Flu shot
Naranja, limón, jengibre, cúrcuma y miel.
$40.00
-

Extras

Huevo
$18.00
-
Claras (2)
2 claras.
$25.00
-
Pechuga de Pavo
$40.00
-
Filete de Res (Extras)
100 gramos.
$95.00
-
Filete de Salmón (Extras)
100 gramos
$125.00
-
Tocino
$40.00
-
Salsa de la Casa
200 mililitros
$45.00
-
Portobello
$30.00
-
Pan
$35.00
-
Aguacate
$25.00
-
Yogurt Griego
$25.00
-
Hash Brown
$40.00
-
Queso
$25.00
-
Quinoa
$65.00
-
Verduras
$30.00
-
Queso Vegano
$45.00
-
Tocino de Coco
$30.00
-
Crema Vegana
$25.00
-
Leche de Almendras
$15.00
-
Pan de barra tapioca
$20.00
-

Menú Canino

Chicken & Quinoa Bowl
Pollo orgánico y quinoa.
$60.00
-

super super food

Matcha
$40.00
-
Butterfly pea
$40.00
-
Blue espirulina
$40.00
-

Aguas Alcalinas

Slimonade
limón,jengibre,cayenne,stevia.
$70.00
-
Dark water
carbón activado,clorofila y limón.
$70.00
-
Blue magic
piña,limón amarillo,blue espirulina,miel de agave.
$80.00
-
Hydra-tonic
naranja,limón,miel y sal del himalaya.
$70.00
-
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