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Alimar Precios del Menú (EC)

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Calle J y Alsonso de Torres, Quito, EC 593996111988
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Recommended

Lomo mar y tierra
Lomo fino de res con langostino flambeado en brandy de 250 gramos, demi-glace, papas fritas y ensalada orgánica.
$30.00
-
Té helado
$5.00
-
Pasta frutti di mare
Langostino, pulpo, camarón, calamar, mejillones, almejas, salteados en vino y salsa pomodoro.
$23.50
-
Angus short rib
Tira de asado angus importado de 500 gramos, chalotes y vegetales asados, salsa a la pimienta y papas rústicas.
$35.50
-
Ensalada caprese
Queso mozzarella artesanal, tomate fresco, tomate deshidratado, reducción balsámica, albahaca y pesto.
$8.00
-

Entradas

Crema de tomate
Tomates asados, mascarpone, aceite de oliva, albahaca y pan baguette.
$7.50
-
Bisque de langostino
Reducción de langostinos, papas torneadas, hinojo y chinchón seco.
$12.50
-
Locro
3 tipos de papa, morcilla vasca, aguacate y queso fresco.
$7.50
-
Atún rojo en ajonjolí
Filete de atún sellado, costra de ajonjolí, camote frito, salsa ponzu, berros y brotes de alfalfa.
$14.50
-
Calamares crocantes
Calamares tempurizados, jalea de ají, cebollín, mayonesa de morrón y ensalada orgánica.
$15.50
-
Ceviche jipijapa
Camarón, pulpo, pesca blanca, aguacate y salsa de maní.
$17.00
-
Ceviche trilogía
Ceviche cremoso de pulpo, camarón y pesca blanca, calamar, leche de tigre y ají peruano.
$17.00
-
Pulpo a la piedra
Pulpo entero en piedra, papa chaucha horneada, chimichurri de casa y alioli de aceituna negra. Para dos personas.
$30.00
-
Carpaccio de lomo
Lomo fino de res, queso parmesano, flor de alcaparra fritas y rúcula.
$9.00
-
Choritos a la diabla
Mejillón chorito chileno de 500 gramos, salchichón de rioja, pomodoro, ají seco y baguette. Para dos personas.
$26.00
-
Empanadas surf & turf
Empanadas de verde rellenas de chicharrón y camarón, ají de chochos y aderezo de cilantro.
$7.50
-
Ensalada caprese (Entradas)
Queso mozzarella artesanal, tomate fresco, tomate deshidratado, reducción balsámica, albahaca y pesto.
$8.00
-
Camarones en jalea de ají
Camarones tempurizados, jalea de ají y cebollín.
$14.00
-
Tiradito de atún rojo
Atún rojo ahumado, salsa de taxo, guacamole, cebollín, aceite de ajonjolí y pimiento Morrón.
$14.00
-

Platos fuertes

Langostinos a la parrilla
Langostinos gigantes a la parrilla, calamares, reducción de bisque, vegetales asados y papas rústicas.
$30.00
-
Prime rib nacional 350 gramos
Chuletón de novillo nacional, demi-glace, papa al horno con crema agria y vegetales al grill.
$23.00
-
Prime rib nacional 500 gramos
Chuletón de novillo nacional, demi-glace, papa al horno con crema agria y vegetales al grill.
$30.00
-
Prime rib uruguayo 600 gramos
Chuletón de novillo importado, demi-glace, papa al horno con crema agria, vegetales al grill.
$47.00
-
Angus short rib (Platos fuertes)
Tira de asado angus importado de 500 gramos, chalotes y vegetales asados, salsa a la pimienta y papas rústicas.
$35.50
-
Lomo mar y tierra (Platos fuertes)
Lomo fino de res con langostino flambeado en brandy de 250 gramos, demi-glace, papas fritas y ensalada orgánica.
$30.00
-
Pollo a la parrilla
Pechuga a la parrilla de 220 gramos, salsa de portobellos, puré ahumado de berenjena y papa y ensalada orgánica.
$16.50
-
Cerdo con uvillas
Bondiola de cerdo a la parrilla de 300 gramos, salsa de uvillas y noisette de papa.
$18.00
-
Corvina Alimar
Filete de corvina a la plancha, chorizo artesanal, chimichurri, croquetas de yuca y aderezo de chistorra.
$22.00
-
Camarones panko
Camarones apanados en panko, salsa tártara, mayonesa de morrón, ensalada fresca y papas rústicas.
$22.00
-
Camotillo frito
En salsa de vino blanco, espárragos y baby zanahorias salteados y papa chaucha.
$30.00
-
Ossobuco
Gran canilla de novillo de 500 gramos, horneada 8 horas en cocción lenta, médula caramelizada y gnocchis de papa.
$28.50
-
Salmón glaseado
Salmón chileno de 220 gramos, puré de papa, espárragos al grill, salsa de soya dulce, mix de lechugas y zucchinis.
$24.50
-
Cordero y risotto
Rack de cordero uruguayo de 250 gramos, risotto de hongos shitake y ostra, en reducción de vino.
$35.50
-
Pasta frutti di mare (Platos fuertes)
Langostino, pulpo, camarón, calamar, mejillones, almejas, salteados en vino y salsa pomodoro.
$23.50
-

Para niños

Menú infantil
Pollo, camarones o lomo fino, ensalada, acompañado con pasta o papas fritas.
$10.50
-

Guarnición extra

Papas fritas rústicas
$4.50
-
Arroz al perejil
$4.50
-
Ensalada orgánica
$4.50
-
Grill de espárragos y zanahorias baby
$4.50
-
Puré de papa
$4.50
-
Papa al horno con crema agria
$4.50
-
Spaghetti con pomodoro
$5.50
-
Gnocchis de papa y parmesano gratinado
$8.00
-
Risotto de hongos shitake y ostra
$13.00
-

Postres

Cheesecake de limón
$7.25
-
Torta de 3 leches
$6.00
-
Torta de mocca
Servido con helado de vainilla.
$7.25
-
Tiramisú de mascarpone
$7.25
-
Mousse de higos
$6.00
-
Marquise de chocolate 70%
70% de cacao de chocolate.
$6.00
-
Coffee mousse de manjar y nuez
$7.25
-

Bebidas

Gaseosas
$5.00
-
Té helado (Bebidas)
$5.00
-
Agua con gas
$3.50
-
Agua sin gas
$2.20
-
Ginger Ale
$4.80
-
Agua tónica
$4.80
-
Red Bull
$4.80
-

Bebidas alcohólicas

Cerveza nacional Pilsener
$4.50
-
Cerveza nacional Club
$4.50
-
Cerveza alemana Oettinger
$5.50
-
Cerveza alemana Heineken
$5.50
-
Cerveza española 1906 Reserva
$5.50
-
Cerveza mexicana Corona
$5.50
-
Cerveza mexicana Sol
$5.50
-
Vino de la casa
Botella.
$19.00
-
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