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晶巧味台灣小吃 忠孝店 菜單價格 (TW)

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高雄市苓雅區忠孝二路68號, 高雄市, TW 8(867) 330-7555
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肉燥飯
2017至2019連續三年均入選經濟部商業司舉辦的台灣滷肉飯節 。北部的滷肉飯, 就是南部俗稱的肉燥飯。
N40.00
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雞肉絲飯
採用新鮮土雞胸肉絞絲, 加上蔥油, 雞汁, 油蔥酥, 香菜及味道清爽鮮甜。
N50.00
-
豬油拌飯
農業時代資源匱乏時期，在白飯撒上些豬油、醬油的古早味道。 我們使用台南後壁無米樂崑濱伯故鄉，芳榮米廠的【芳榮米】加上【自炸的豬油】和【統一龜甲萬純釀醬油】，撒上紅蔥酥和香菜，就成了懷舊的古早味。
N35.00
-
人蔘雞湯
N100.00
-

人氣精選

肉燥飯 (人氣精選)
2017至2019連續三年均入選經濟部商業司舉辦的台灣滷肉飯節 。北部的滷肉飯, 就是南部俗稱的肉燥飯。
N40.00
-
招牌排骨酥湯
N65.00
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飯類

蔥燒豬排飯
選用台灣豬的里肌肉，先以獨特醬料醃製，滷汁是以多種中藥材，加上冰糖以及龜甲萬純釀醬油，細火慢滷軟爛入味。
N90.00
-
腿庫飯
選用台灣豬的大腿肉(俗稱封肉)裁切成片狀, 有肥有瘦各有不同滋味, 滷汁是以多種中藥材, 加上冰糖以及龜甲萬純釀醬油, 細火慢滷軟爛入味。
N90.00
-
豬腳飯
選用台灣豬腳裁切成一口狀方便食用，滷汁是以多種中藥材，加上冰糖以及龜甲萬純釀醬油，細火慢滷軟爛入味。
N90.00
-
烏醋雞丁飯
採用新鮮土雞翅剁成丁狀，加上烏醋、冰糖、薑片及獨特醬料，細火慢熬至入味，微酸微甜的滋味非常下飯。
N90.00
-
筒仔米糕
將糯米與香菇、紅蔥頭、醬油、鹽、酒、油等一起炒香，然後再將切片鹹蛋、肉片、肉燥放入小筒子中，再放入炒過的糯米料，之後再蒸。等熟了之後，倒扣於盤上，再淋上肉燥和加上肉鬆、香菜。
N50.00
-
雞肉絲飯 (飯類)
採用新鮮土雞胸肉絞絲, 加上蔥油, 雞汁, 油蔥酥, 香菜及味道清爽鮮甜。
N50.00
-
肉燥飯 (飯類)
2017至2019連續三年均入選經濟部商業司舉辦的台灣滷肉飯節 。北部的滷肉飯, 就是南部俗稱的肉燥飯。
N40.00
-
豬油拌飯 (飯類)
農業時代資源匱乏時期，在白飯撒上些豬油、醬油的古早味道。 我們使用台南後壁無米樂崑濱伯故鄉，芳榮米廠的【芳榮米】加上【自炸的豬油】和【統一龜甲萬純釀醬油】，撒上紅蔥酥和香菜，就成了懷舊的古早味。
N35.00
-
白飯
小碗
N15.00
-

麵及泡飯

湯麵
N60.00
-
乾麵
N60.00
-
蔥燒豬排麵
N110.00
-
腿庫麵
N110.00
-
豬腳麵
N110.00
-
黃金泡菜雞肉絲麵
N110.00
-
排骨酥麵
N110.00
-
人蔘雞麵
N120.00
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香菇雞麵
N120.00
-
剝皮辣椒雞麵
N120.00
-
麻油雞麵
N130.00
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燉湯

養生龍骨髓湯
N100.00
-
人蔘雞湯 (燉湯)
N100.00
-
香菇雞湯
N100.00
-
剝皮辣椒雞湯
N100.00
-
麻油雞湯
N120.00
-
蜆仔湯
喇阿湯。
N70.00
-
招牌排骨酥湯 (燉湯)
N65.00
-
苦瓜排骨湯
N55.00
-
蘿蔔湯
N40.00
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魚丸湯
N40.00
-
貢丸湯
N40.00
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青菜類

地瓜葉
N50.00
-
大陸妹
N50.00
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菠菜
N50.00
-
滷高麗菜
N50.00
-
滷筍乾
N50.00
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醍味小菜

貢丸
N7.00
-
油豆腐
N7.00
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滷蛋
N13.00
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黃金泡菜
單點。
N50.00
-
煙燻豬耳朵
N50.00
-
皮蛋豆腐
N50.00
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豬腳1份
一份含六小塊。
N120.00
-
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