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伙房台日私藏 川菜居酒屋 菜單價格 (TW)

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Recommended

川味水煮牛
經典川菜,使用牛腿肉部位炒白菜及黃豆芽
N320.00
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乾扁四季豆
獨家炒法,加入絞肉,香菜,宮保,椒鹽
N260.00
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鹹蛋苦瓜
經典台式熱炒超下飯鹹蛋苦瓜
N180.00
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麻油川七
冬天限定,伙房店內最有人氣的黑麻油蔬菜,裡面有肉絲如果不加要先註明唷
N180.00
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川燙白灼蝦
超新鮮白蝦燙薑絲蔥段
N240.00
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人氣精選 Popular Items

川味烤魚
伙房第一人氣料理川味烤魚研發出個人版烤魚~正宗川味麻辣湯底,精選鍋底(鴨血,臭豆腐,白菜,豆芽,年糕,藕片等其他精緻配料)把麻辣湯底倒至烤魚盤內,感受伙房最具話題的料理!(內附白飯一碗,毛豆一份,伙房鬼椒醬一個)
N380.00
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滑蛋牛菲力蛋炒飯 Stir-Fried Rice with Scrambled Egg and Tenderloin
安格斯牛菲力, 滑蛋及蔥花。附毛豆,伙房鬼椒醬。Angus beef tenderloin, scrambled egg, and scallion. Served with edamame, hot pepper, and plum juice or other drink.
N260.00
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鬼椒雞肉蛋炒飯 Hot Pepper Spicy Stir-Fried Rice with Chicken and Egg
伙房自製超辣鬼椒醬炒雞丁。附毛豆,伙房鬼椒醬。Stir-fried diced chicken with signature extra spicy hot pepper. Served with edamame, hot pepper, and plum juice or other drink.
N180.00
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鹹豬肉蛋炒飯 Stir-Fried Rice with Salted Pork and Egg
豬五花及蒜苗炒蛋。附毛豆,伙房鬼椒醬。Pork belly and stir-fried egg with garlic sprout. Served with edamame, hot pepper, and plum juice or other drink.
N180.00
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奶油鮭魚蛋炒飯 Egg Stir-Fried Rice with Salmon and Cream Sauce
鮭魚菲力炒奶油黑胡椒。附毛豆,伙房鬼椒醬。Stir-fried salmon tenderloin with cream sauce and black pepper. Served with edamame and plum juice or other drink.
N220.00
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伙房麻辣燙 Signature Hot and Spicy Soup Based
伙房獨特麻辣湯頭，內含肉片, 鴨血, 臭豆腐, 玉米筍, 高麗菜, 年糕, 豆皮, 香菇等其他精緻配料。附毛豆,伙房鬼椒醬。Signature special hot and spicy soup based, include sliced meat, duck blood jelly, sticky tofu, baby corn, cabbage, rice cake, bean curd sheet, meatball, Taiwan mushroom, and quail egg. Served with hot pepper sauce, plum juice, and edamame.
N240.00
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伙房鬼椒醬(小)
精選台灣在地食材,雲林鬼椒,東港櫻花蝦,小魚乾,本地蒜頭,堅持小火慢炒,將鬼椒的香味與其他的鮮味融合,從中一點一滴的萃取,純天然的極辣極香
N90.00
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蒜泥白肉飯
附贈免費白飯一碗、開胃毛豆、自製鬼椒醬
N180.00
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野菇蛋炒飯
附贈免費開胃毛豆、自製鬼椒醬
N180.00
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伙房麻辣燙及湯底 Signature Hot and Spicy Blanched and Soup Base
附鍋底鴨血,臭豆腐,鳥蛋,藕片,年糕,烏龍麵,烏梅汁一瓶,毛豆一份
N480.00
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炙燒牛小排丼飯
炙燒牛小排丼飯,精選牛小排只取肉及油花,搭配鹽蔥與丼飯醬,隨餐附毛豆,伙房鬼椒醬。
N320.00
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番茄蛋包飯 Tomato Rice Omelette
N180.00
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單點 A La Carte

野菇蛋炒飯 Stir-Fried Rice with Taiwan Mushroom and Egg
香菇,鴻喜菇,美白菇等綜合菇炒飯,蛋素可選擇,不吃素也會喜歡，隨餐附毛豆,伙房鬼椒醬。
N180.00
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白飯 Rice
N20.00
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湯品 Soup

大蛤蠣薑絲湯 Clam Soup with Shredded Ginger
沒喝過伙房蛤蠣湯,你不知道蛤蠣湯那麼有誠意(超大顆超新鮮)
N120.00
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鮭魚味噌湯 Salmon Miso Soup
當日現切鮭魚生魚片煮成味增豆腐湯,撒上大把蔥花及柴魚海帶芽
N220.00
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山藥野菇湯 Mushroom Soup with Yam
數種中藥材,搭配山藥及多種香菇,湯濃郁,料實在
N220.00
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野菇味噌湯 Miso Soup with Taiwan Mushroom
香菇, 鴻喜菇及美白菇煮日式丸信豆腐味增湯。 Taiwan mushroom, shimeji mushroom, white mushroom.
N260.00
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酸菜白肉湯
縮小版縮菜白肉鍋 超開胃的湯
N260.00
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飲品 Drinks

伙房烏梅汁 Signature Plum Juice
伙房自煮烏梅汁,加入六神梅,洛神花,烏梅,仙楂,等材料,每杯都是真材實料,不加任何防腐劑,純天然
N80.00
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采冠冷泡茶
伙房推薦超級好喝冷泡茶
N150.00
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熱炒類 Stir-Fried

麻油川七 (熱炒類 Stir-Fried)
冬天限定,伙房店內最有人氣的黑麻油蔬菜,裡面有肉絲如果不加要先註明唷
N180.00
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鹹蛋苦瓜 (熱炒類 Stir-Fried)
經典台式熱炒超下飯鹹蛋苦瓜
N180.00
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鬼椒大蛤
伙房自製鬼椒醬炒超大蛤蠣,下酒菜,下酒菜,下酒菜
N280.00
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塔香大蛤
經典熱炒,九層塔炒大蛤
N280.00
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蒜苗鹹豬肉
胡椒鹹豬肉炒蒜苗
N260.00
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川燙白灼蝦 (熱炒類 Stir-Fried)
超新鮮白蝦燙薑絲蔥段
N240.00
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蔥爆牛肉
經典台式蔥爆牛肉
N260.00
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乾扁四季豆 (熱炒類 Stir-Fried)
獨家炒法,加入絞肉,香菜,宮保,椒鹽
N260.00
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宮保雞丁
經典川菜,伙房自製宮保醬炒雞丁
N240.00
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茄子肥腸煲
N280.00
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麻油松阪豬
滿滿的松阪豬肉片炒麻油川七~
N280.00
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川味水煮牛 (熱炒類 Stir-Fried)
經典川菜,使用牛腿肉部位炒白菜及黃豆芽
N320.00
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清炒高麗菜
N120.00
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彩椒牛菲力
炒牛菲力及彩椒切片,
N360.00
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苦瓜松阪豬
苦瓜 黃豆芽 炒松阪豬
N320.00
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宮保雞翅
宮保炒雞翅超級下酒菜
N280.00
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川燙軟絲(整尾)
基隆新鮮直送軟絲川燙超甜超好吃
N480.00
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蒜泥白肉
N220.00
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三杯軟絲 Three Cup Squid
N420.00
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冬季限定 Winter Limited

燒酒去骨雞腿湯
爆香米酒炒去骨雞腿肉,超香,隨餐附贈白飯/麵線 , 毛豆,伙房鬼椒醬。
N320.00
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麻油去骨雞腿湯
黑麻油爆香炒去骨雞腿,薑片,加入台灣米酒,暖暖的湯品,隨餐附贈白飯/麵線 , 毛豆,伙房鬼椒醬。
N320.00
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麻油白蝦
黑麻油爆香炒薑,麻油白蝦的湯,一定要喝!隨餐附贈白飯/麵線 ,毛豆,伙房鬼椒醬。
N320.00
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燒酒白蝦
東港燒酒白蝦燒到入味,湯很讚!隨餐附贈白飯/麵線 , 毛豆,伙房鬼椒醬。
N320.00
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麻油松阪豬肉湯
爆香米酒炒松阪豬肉片,超香,隨餐附贈白飯/麵線 , 毛豆,伙房鬼椒醬。
N320.00
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伙房精選套餐 Signature Selected Combo

伙房精選套餐
附贈免費白飯三碗、開胃毛豆、自製鬼椒醬
N1,060.00
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烤秋刀魚定食 Grilled Saury Fish Set Meal
N220.00
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伙房夏季限定 Signature Winter Limited

和風蟹肉薄片
洋蔥與蟹肉棒,白肉片 搭上日式和風醬 非常開胃的菜
N240.00
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番茄蛋包飯
N180.00
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炙燒牛小排丼飯 Broiled Short Rib Don
N320.00
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泰式蟹肉薄片 Thai Sliced Crab
N240.00
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