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酮版 低醣無澱粉料理 菜單價格 (TW)

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  • 全日菜單 Menu 5:00 PM – 8:00 PM
  • 生酮下午茶 2:01 PM – 5:00 PM

Recommended

招牌白玉炒飯 Fried Cauliflower Rice
酮版招牌白玉炒飯使用白花椰菜、雞蛋、季節蔬菜伴隨大火快炒,還原度超高的人氣炒飯
N170.00
-
鮭魚白玉炒飯 Fried Cauliflower Rice with Salmon
招牌白玉炒飯的升級版,使用花椰菜、雞蛋、季節時蔬,再加上鮭魚碎肉,大火伴炒,花椰菜炒飯中帶有鮭魚油脂香味, 也是酮版很受歡迎的主食之一
N200.00
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TOP1招牌白玉炒飯+主廚舒肥雞腿 附主廚例湯 Fried Cauliflower Rice with Sous Vide Chicken Thigh
酮版招牌白玉炒飯使用白花椰菜、雞蛋、季節蔬菜伴隨大火快炒,還原度超高的人氣炒飯 加上使用進口去骨六兩頂級雞腿排，搭配主廚秘醬經過1.5小時舒肥調理，鮮嫩可口。主要材料：雞腿排、無糖無酒精醬油、赤藻醣醇 ※附上每日主廚例湯
N370.00
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TOP2薑汁燒牛五花 +鮭魚白玉炒飯 附主廚例湯 Beef Belly with Ginger Sauce with Fried Cauliflower Rice with Salmon
採用US CHOICE等級牛五花肉切片搭配生酮特製醬汁醬燒,鮮嫩多汁的牛五花油脂與瘦肉的比例穠纖合度, 搭配 招牌白玉炒飯的升級版,使用花椰菜、雞蛋、季節時蔬,再加上鮭魚碎肉,大火伴炒,花椰菜炒飯中帶有鮭魚油脂香味, 也是酮版很受歡迎的主食之一 ※附上每日主廚例湯
N370.00
-
素白玉炒飯佐爆炒時蔬 Fried Cauliflower Rice with Stir Fried Vegetables
N270.00
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人氣精選 Popular Items

韓式歐巴粉絲 Korean Flavor Konjac Noodles
N170.00
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招牌海鮮炒烏龍 Seafood Konjac Noodles
使用無熱量的蒟蒻雪麵,加入特選南美白蝦、魷魚圈、蛤蠣,搭配生酮烏龍麵專用醬汁,利用煨煮的方式讓蒟蒻可以吸附醬汁,讓蒟蒻吃起來不再無味,QQ帶有一點嚼勁,品嚐不同麵點風格
N200.00
-
鮭魚白玉炒飯 Fried Cauliflower Rice with Salmon (人氣精選 Popular Items)
招牌白玉炒飯的升級版,使用花椰菜、雞蛋、季節時蔬,再加上鮭魚碎肉,大火伴炒,花椰菜炒飯中帶有鮭魚油脂香味, 也是酮版很受歡迎的主食之一
N200.00
-
野菇炊飯 Mushroom Risotto (Cauliflower Rice)
N200.00
-
招牌白玉炒飯 Fried Cauliflower Rice (人氣精選 Popular Items)
酮版招牌白玉炒飯使用白花椰菜、雞蛋、季節蔬菜伴隨大火快炒,還原度超高的人氣炒飯
N170.00
-
下午茶組合:巧克力生乳酪+無糖紅茶
N260.00
-
下午茶組合:南法陽光檸檬塔+無糖紅茶
N230.00
-
下午茶組合 :藍莓重乳酪+無糖綠茶
N240.00
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下午茶組合:覆盆莓雪乳酪+無糖綠茶
N280.00
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下午茶組合:松露巧克力塔+無糖紅茶
N240.00
-
下午茶組合：巧克力杯杯+無糖紅茶
綿密的巧克力慕斯搭配上鬆軟的巧克力蛋糕 ，交織出動人心弦的巧克力戀曲。
N250.00
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里肌豬排生酮漢堡+無糖紅茶
N399.00
-
舒肥雞胸生酮漢堡+無糖綠茶
N429.00
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酮版簡介

酮版故事
酮版餐廳創辦人-傑克 曾是一個體重破百、體脂42% 外加有嚴重脂肪肝的(=月巴=宅) 上班族。 2018年在健檢被醫師警告要減肥後， 僅使用生酮飲食，三個月間便減下20公斤。 從此深深為生酮著迷， 親身見證效果而深受震撼的他， 某天閃過了一個念頭： 「何不把生酮飲食推廣出去， 讓外食族也能健康減脂。」 於是，酮版就此誕生。
N0.00
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何謂生酮飲食
什麼是生酮飲食？ 典型嚴格的生酮飲食中， 一日攝取的總熱量需有70~75%來自脂肪、 20%來自蛋白質、5~10%來自碳水化合物。 而酮版的低醣料理主要採用低碳水的原則 ， 選用優質的油脂和蛋白質來源， 且在料理中避免所有醣類與精緻澱粉， 不論是生酮飲食者或有健康需求者， 都能享受營養均衡、 分量十足的平價美味生酮料理 。
N0.00
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生酮飲品

藍莓果茶（熱）Blueberry tea
藍莓果茶、藍莓、赤藻醣醇
N220.00
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防彈咖啡（熱） Bulletproof coffee
美式黑咖啡、奶油、椰子油
N160.00
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無糖紅茶（冰）
N60.00
-
無糖紅茶（熱）
N60.00
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無糖綠茶（冰）
N60.00
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無糖綠茶（熱）
N60.00
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美式咖啡American Coffee(冰Ice)
N80.00
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美式咖啡American Coffee(熱Hot)
N80.00
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素食

素烏龍炒麵佐爆炒時蔬 Fried Konjac Noodles with Stir Fried Vegetables
N270.00
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素白玉炒飯佐爆炒時蔬 Fried Cauliflower Rice with Stir Fried Vegetables (素食)
N270.00
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酮版經典鹹派(蛋奶素可)
用五種蔬菜與起司、新鮮雞蛋製成， 營養豐富又美味， 作為早餐或午點、輕食都相當適合～
N119.00
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酮版人氣套餐TOP3

TOP1招牌白玉炒飯+主廚舒肥雞腿 附主廚例湯 Fried Cauliflower Rice with Sous Vide Chicken Thigh (酮版人氣套餐TOP3)
酮版招牌白玉炒飯使用白花椰菜、雞蛋、季節蔬菜伴隨大火快炒,還原度超高的人氣炒飯 加上使用進口去骨六兩頂級雞腿排，搭配主廚秘醬經過1.5小時舒肥調理，鮮嫩可口。主要材料：雞腿排、無糖無酒精醬油、赤藻醣醇 ※附上每日主廚例湯
N370.00
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TOP2薑汁燒牛五花 +鮭魚白玉炒飯 附主廚例湯 Beef Belly with Ginger Sauce with Fried Cauliflower Rice with Salmon (酮版人氣套餐TOP3)
採用US CHOICE等級牛五花肉切片搭配生酮特製醬汁醬燒,鮮嫩多汁的牛五花油脂與瘦肉的比例穠纖合度, 搭配 招牌白玉炒飯的升級版,使用花椰菜、雞蛋、季節時蔬,再加上鮭魚碎肉,大火伴炒,花椰菜炒飯中帶有鮭魚油脂香味, 也是酮版很受歡迎的主食之一 ※附上每日主廚例湯
N370.00
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安格斯骰子牛+招牌海鮮炒烏龍 Augus Beef Cubes with Seafood Konjac NoodlesGrilled
使用安格斯黑牛板腱肉切塊成骰子大小,搭配胡椒和匈牙利紅椒粉作提味,因是原肉切塊,故有些部分會有少許筋膜,原肉入口瞬間散發出香氣,搭配使用無熱量的蒟蒻雪麵,加入特選南美白蝦、魷魚圈、蛤蠣,搭配生酮烏龍麵專用醬汁,利用煨煮的方式讓蒟蒻可以吸附醬汁,讓蒟蒻吃起來不再無味,QQ帶有一點嚼勁,品嚐不同麵點風格 ※附上每日主廚例湯
N440.00
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TOP3招牌海鮮炒烏龍+安格斯骰子牛 附主廚例湯 Seafood Konjac Noodles with Grilled Augus Beef Cubes
使用無熱量的蒟蒻雪麵,加入特選南美白蝦、魷魚圈、蛤蠣,搭配生酮烏龍麵專用醬汁,利用煨煮的方式讓蒟蒻可以吸附醬汁,讓蒟蒻吃起來不再無味,QQ帶有一點嚼勁,品嚐不同麵點風格,配上安格斯黑牛板腱肉切塊成骰子大小,搭配胡椒和匈牙利紅椒粉作提味,因是原肉切塊,故有些部分會有少許筋膜,原肉入口瞬間散發出香氣 ※附主廚例湯
N440.00
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生酮下午茶

下午茶組合:巧克力生乳酪+無糖紅茶 (生酮下午茶)
N260.00
-
下午茶組合:南法陽光檸檬塔+無糖紅茶 (生酮下午茶)
N230.00
-
下午茶組合 :藍莓重乳酪+無糖綠茶 (生酮下午茶)
N240.00
-
下午茶組合:覆盆莓雪乳酪+無糖綠茶 (生酮下午茶)
N280.00
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下午茶組合:松露巧克力塔+無糖紅茶 (生酮下午茶)
N240.00
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堅果
N49.00
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下午茶組合：巧克力杯杯+無糖紅茶 (生酮下午茶)
綿密的巧克力慕斯搭配上鬆軟的巧克力蛋糕 ，交織出動人心弦的巧克力戀曲。
N250.00
-

生酮甜點

下午茶組合：巧克力杯杯+無糖紅茶 (生酮甜點)
綿密的巧克力慕斯搭配上鬆軟的巧克力蛋糕 ，交織出動人心弦的巧克力戀曲。
N250.00
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生酮早午餐

酮版經典鹹派(蛋奶素可) (生酮早午餐)
用五種蔬菜與起司、新鮮雞蛋製成， 營養豐富又美味， 作為早餐或午點、輕食都相當適合～
N119.00
-

生酮下午茶

無糖紅茶（冰）
N60.00
-
下午茶組合:巧克力生乳酪+無糖紅茶
N260.00
-
無糖紅茶（熱）
N60.00
-
下午茶組合:南法陽光檸檬塔+無糖紅茶
N230.00
-
無糖綠茶（冰）
N60.00
-
下午茶組合 :藍莓重乳酪+無糖綠茶
N240.00
-
無糖綠茶（熱）
N60.00
-
下午茶組合:覆盆莓雪乳酪+無糖綠茶
N280.00
-
南法陽光檸檬塔 Lemon Tart
杏仁粉、黃豆粉、赤藻糖醇等生酮低醣食材打造無麩質低醣甜點
N180.00
-
下午茶組合:松露巧克力塔+無糖紅茶
N240.00
-
松露巧克力塔 Truffle Chocolate Tart
杏仁粉、黃豆粉、赤藻糖醇等生酮低醣食材打造無麩質低醣甜點
N180.00
-
堅果
N49.00
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法式巧克力生乳酪 Chocolate Cheese Cake
杏仁粉、黃豆粉、赤藻糖醇等生酮低醣食材打造無麩質低醣甜點
N210.00
-
下午茶組合：巧克力杯杯+無糖紅茶
綿密的巧克力慕斯搭配上鬆軟的巧克力蛋糕 ，交織出動人心弦的巧克力戀曲。
N250.00
-
藍莓重乳酪 Blue Berries New York Cheese Cake
杏仁粉、黃豆粉、赤藻糖醇等生酮低醣食材打造無麩質低醣甜點
N190.00
-
覆盆莓粉雪乳酪 Raspberry Mousse Cheese Cake
杏仁粉、黃豆粉、赤藻糖醇等生酮低醣食材打造無麩質低醣甜點
N220.00
-

生酮早午餐

酮版經典鹹派(蛋奶素可)
用五種蔬菜與起司、新鮮雞蛋製成， 營養豐富又美味， 作為早餐或午點、輕食都相當適合～
N119.00
-
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