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合家小館 菜單價格 (TW)

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Recommended

​高麗菜豬肉水餃 Cabbage and Pork Dumpling
一份十粒。 One portion 10 pieces.
N65.00
-
餛飩湯麵 Wonton Soup Noodles
手工白拉麵。 Handmade white ramen.
N60.00
-
正宗四川麻辣豬肉乾麵 Sichuan Hot and Spicy Dried Noodles with Pork
手工白拉麵。 Handmade white ramen.
N60.00
-
​老北京炸醬麵 Beijing Soybean Paste Dried Noodles
手工白拉麵。 Handmade white ramen.
N60.00
-
沙茶牛肉炒麵 Beef Stir-Fried Noodles with Shacha Sauce
美國牛肉及空心菜。 American beef and water spinach.
N100.00
-

人氣精選 Popular Items

上海小籠湯包 Shanghai Soup Dumpling
一份八粒。 One portion 8 pieces.
N80.00
-
​老北京炸醬麵 Beijing Soybean Paste Dried Noodles (人氣精選 Popular Items)
手工白拉麵。 Handmade white ramen.
N60.00
-
正宗四川麻辣豬肉乾麵 Sichuan Hot and Spicy Dried Noodles with Pork (人氣精選 Popular Items)
手工白拉麵。 Handmade white ramen.
N60.00
-
​高麗菜豬肉水餃 Cabbage and Pork Dumpling (人氣精選 Popular Items)
一份十粒。 One portion 10 pieces.
N65.00
-
正宗四川麻辣鴨血臭豆腐湯麵 Sichuan Hot and Spicy Soup Noodles with Duck Blood Jelly and Stinky Tofu
手工白拉麵, 內附鴨血及臭豆腐​。 Handmade white ramen, served with duck blood jelly and stinky tofu.
N109.00
-
頂級川味牛肉湯
（1）新鮮牛大骨加上天然蔬果熬煮14小時的湯頭，絕無添加人工香料。 （2）肉品選用美國Prime頂級牛腱心肉
N150.00
-
頂級清燉牛肉湯
N150.00
-
頂級川味牛肉湯麵
無牛肉
N120.00
-
頂級清燉牛肉湯餃
水餃八粒，無牛肉
N150.00
-
頂級川味牛肉麵 Premium Sichuan Beef Soup Noodles
肉品選用美國 Prime 頂級牛腱子肉。 Served with America premium prime beef shank.
N180.00
-
酸辣麵
N80.00
-
頂級清燉牛肉湯麵
無牛肉
N120.00
-
酸辣飯
N80.00
-
酸辣湯餃
水餃8顆
N90.00
-
頂級清燉牛肉麵
肉品選用美國Prime頂級牛腱子肉
N180.00
-
庶民A魯味拼盤
黑豆干，海帶，魯蛋
N50.00
-
庶民B魯味拼盤
豬頭皮或豬耳，海帶，米血，甜不辣
N70.00
-
庶民D魯味拼盤
豆皮，杏鮑菇，百頁豆腐，嫩玉米筍，海帶
N80.00
-
庶民C魯味拼盤
大腸或粉腸，大溪豆干，海帶，豆皮，魯蛋
N90.00
-
限量私房鹵小肚
精選當日新鮮溫體豬小肚，肉質Q彈好吃，加上私房辣椒，味道更是一絕千萬別錯過
N80.00
-
酸辣湯
N45.00
-

乾麵類 Dried Noodles

沙茶肉燥乾麵 Minced Pork Dried Noodles with Shacha Sauce
手工白拉麵。 Handmade white ramen.
N55.00
-
正宗南投乾意麵
N50.00
-
擔仔乾麵
N45.00
-

麻辣燙類 Side Dish and Blanched with Hot and Spicy

​紅油炒手 Spicy Wonton
N60.00
-
皮蛋豆腐 Preserved Duck Egg with Tofu
N40.00
-
麻辣臭豆腐 Hot and Spicy Stinky Tofu
N65.00
-
麻辣鴨血 Hot and Spicy Duck Blood Jelly
N65.00
-
麻辣大腸頭 Hot and Spicy Pork Intestine
N120.00
-

湯品類 Soup

豬血湯 Pig's Blood Jelly Soup
N35.00
-
青菜蛋花湯 Egg Drop Soup with Vegetables
N35.00
-
紫菜蛋花湯 Egg Drop Soup with Seaweed
N35.00
-
青菜豆腐湯 Tofu Soup with Vegetables
N35.00
-
餛飩湯 Wonton Soup
N45.00
-
粉腸湯 Chitterling Soup
N45.00
-
​豬肝湯 Pork Liver Soup
N60.00
-
蛤仔湯 Clam Soup
N60.00
-
大腸豬血湯 Pig's Blood Jelly Soup with Intestine
N60.00
-
粉腸豬血湯 Pig's Blood Jelly Soup with Chitterling
N60.00
-
四川麻辣鴨血臭豆腐湯 Sichuan Hot and Spicy Soup with Duck Blood Jelly and Stinky Tofu
N70.00
-

湯麵類 Soup Noodles

餛飩湯麵 Wonton Soup Noodles (湯麵類 Soup Noodles)
手工白拉麵。 Handmade white ramen.
N60.00
-
豬肝湯麵 Pork Liver Soup Noodles
手工白拉麵。 Handmade white ramen.
N90.00
-
什錦湯麵 Assorted Soup Noodles
國產豬肉, 布袋鮮蚵仔, 蝦仁, 魚板, 花枝, 蛤仔及​黃麵​。 Local pork, oyster, shrimp, fish patty, cuttlefish, clam, and oil noodles.
N80.00
-
正宗南投意湯麵
N55.00
-
擔仔湯麵
N45.00
-

炒飯類 Stir-Fried Rice

芥藍肉絲炒飯 Pork Strips Stir-Fried Rice with Chinese Kale
國產豬肉, 芥藍菜及雞蛋。 Local pork, Chinese kale, and egg.
N75.00
-
菜圃肉絲炒飯 Pork Strips Stir-Fried Rice with Dried Radish
國產豬肉, 菜圃及雞蛋。 Local pork, dried radish, and egg.
N75.00
-
泡菜肉絲炒飯 Pork Strips Stir-Fried Rice with Korean Kimchi
國產豬肉, 韓式泡菜及雞蛋。 Local pork, Korean kimchi, and egg.
N80.00
-
老北京炸醬炒飯 Stir-Fried Rice with Beijing Soybean Paste
國產豬肉, 老北京炸醬及雞蛋。 Local pork, Beijing soybean paste, and egg.
N80.00
-
沙茶牛肉炒飯 Beef Stir-Fried Rice with Shacha Sauce
美國牛肉, 高麗菜及雞蛋。 American beef, cabbage, and egg.
N100.00
-
沙茶羊肉炒飯 Lamb Stir-Fried Rice with Shacha Sauce
美國羊肉, 高麗菜及雞蛋。 American lamb, cabbage, and egg.
N100.00
-

炒麵類 Stir-Fried Noodles

泡菜豬肉炒麵 Pork Stir-Fried Noodle with Korean Kimchi
國產豬肉及韓式泡菜。 Local pork and Korean kimchi.
N80.00
-
古早味炒米粉 Traditional Stir-Fried Rice Noodles
國產豬肉, 蝦米, 豆芽菜及高麗菜。 Local pork, dried shrimps, bean sprout, and cabbage.
N80.00
-
沙茶牛肉炒麵 Beef Stir-Fried Noodles with Shacha Sauce (炒麵類 Stir-Fried Noodles)
美國牛肉及空心菜。 American beef and water spinach.
N100.00
-
沙茶羊肉炒麵 Lamb Stir-Fried Noodles with Shacha Sauce
美國羊肉及高麗菜。 American lamb, and cabbage.
N100.00
-

燙青菜類 Blanched Vegetables

燙地瓜葉​ Blanched Sweet Potato Leaves
N45.00
-
燙空心菜 Blanched Water Spinach
N45.00
-
燙高麗菜 Blanched Cabbage
N45.00
-

小菜及麻辣燙類 Side Dish and Blanched with Hot and Spicy

​丁香花生 Stir-Fried Anchovies and Peanuts
N60.00
-
小黃瓜 Cucumber
N40.00
-
滷豬耳朵 Braised Pork Ear
N50.00
-
醬香豆乾 Tofu Curd with Sauce
N40.00
-
​海帶豆干絲 Shredded Tofu Curd with Kelp
N45.00
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美國Prime頂級牛肉麵

頂級川味牛肉湯 (美國Prime頂級牛肉麵)
（1）新鮮牛大骨加上天然蔬果熬煮14小時的湯頭，絕無添加人工香料。 （2）肉品選用美國Prime頂級牛腱心肉
N150.00
-
頂級川味牛肉湯餃 Premium Sichuan Dumpling in Beef Soup
水餃八粒，無牛肉
N150.00
-
頂級清燉牛肉湯 (美國Prime頂級牛肉麵)
N150.00
-
頂級川味牛肉湯麵 (美國Prime頂級牛肉麵)
無牛肉
N120.00
-
頂級清燉牛肉湯餃 (美國Prime頂級牛肉麵)
水餃八粒，無牛肉
N150.00
-
頂級川味牛肉麵 Premium Sichuan Beef Soup Noodles (美國Prime頂級牛肉麵)
肉品選用美國 Prime 頂級牛腱子肉。 Served with America premium prime beef shank.
N180.00
-
頂級清燉牛肉湯麵 (美國Prime頂級牛肉麵)
無牛肉
N120.00
-
頂級清燉牛肉麵 (美國Prime頂級牛肉麵)
肉品選用美國Prime頂級牛腱子肉
N180.00
-

餃子及湯包類 Dumpling and Soup Dumpling

四川麻辣湯餃 Sichuan Hot and Spicy Soup Dumpling
八粒。 8 pieces.
N99.00
-
高麗菜豬肉蒸餃 Cabbage and Pork Steamed Dumpling
一份十粒。 One portion 10 pieces.
N75.00
-
酸辣湯 (餃子及湯包類 Dumpling and Soup Dumpling)
N45.00
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庶民私房魯味類

庶民A魯味拼盤 (庶民私房魯味類)
黑豆干，海帶，魯蛋
N50.00
-
庶民B魯味拼盤 (庶民私房魯味類)
豬頭皮或豬耳，海帶，米血，甜不辣
N70.00
-
庶民D魯味拼盤 (庶民私房魯味類)
豆皮，杏鮑菇，百頁豆腐，嫩玉米筍，海帶
N80.00
-
庶民C魯味拼盤 (庶民私房魯味類)
大腸或粉腸，大溪豆干，海帶，豆皮，魯蛋
N90.00
-
限量私房鹵小肚 (庶民私房魯味類)
精選當日新鮮溫體豬小肚，肉質Q彈好吃，加上私房辣椒，味道更是一絕千萬別錯過
N80.00
-

酸辣湯底類

酸辣麵 (酸辣湯底類)
N80.00
-
酸辣飯 (酸辣湯底類)
N80.00
-
酸辣湯餃 (酸辣湯底類)
水餃8顆
N90.00
-
酸辣湯 (酸辣湯底類)
N45.00
-
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