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台南無刺虱目魚專賣店 菜單價格 (TW)

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Recommended

煎魚肚 Pan-Fried Fish Belly
N150.00
-
煎蚵仔蛋 Pan-Fried Oyster Omelet
上等鴨蛋, 蚵及九層塔。 Duck egg, oyster and basil.
N60.00
-
小肚粥 Cubed Fish Belly Congee
小塊魚肚。 Cubed fish belly.
N85.00
-
魚肉粥 Fish Congee
虱目魚背部細魚肉。 Blanched milk fish skin with fish.
N85.00
-
綜合粥 Mixed Congee
小肚, 蚵及虱目魚丸。 Cubed fish belly, oyster and milk fish ball.
N85.00
-

人氣精選 Popular Items

小肚粥 Cubed Fish Belly Congee (人氣精選 Popular Items)
小塊魚肚。 Cubed fish belly.
N85.00
-
煎蚵仔蛋 Pan-Fried Oyster Omelet (人氣精選 Popular Items)
上等鴨蛋, 蚵及九層塔。 Duck egg, oyster and basil.
N60.00
-
川燙魚皮 Blanched Fish Skin
虱目魚背部魚皮(帶魚肉) 清燙。 Blanched milk fish skin with fish.
N80.00
-
肉燥飯 Minced Pork Rice
精選台梗9號米+肉燥及少許魚鬆。 Minced pork and fish floss.
N40.00
-
魚肚湯 Fish Belly Soup
N145.00
-
魚肉粥 Fish Congee (人氣精選 Popular Items)
虱目魚背部的魚肉
N85.00
-

飯類 Rice

魚鬆飯 Fish Floss Rice
精選台梗9號米+虱目魚鬆及魯汁。 Served with milk fish floss and braised sauce.
N40.00
-

粥類 Congee

魚皮粥 Fish Skin Congee
虱目魚背上皮附帶細層魚肉。 Blanched milk fish skin with fish.
N85.00
-
綜合粥 Mixed Congee (粥類 Congee)
小肚, 蚵及虱目魚丸。 Cubed fish belly, oyster and milk fish ball.
N85.00
-
魚肉粥 Fish Congee (粥類 Congee)
虱目魚背部細魚肉。 Blanched milk fish skin with fish.
N85.00
-
魚肚粥 Fish Belly Congee
片。 Sliced.
N150.00
-
蚵仔粥 Oyster Congee
N105.00
-

麵類 Noodles

乾意麵 Dried Egg Noodles
N50.00
-

湯類 Soup

魚肚蚵湯 Oyster Soup with Fish Belly
N180.00
-
魚肚丸湯 Fish Belly Ball Soup
N165.00
-
魚皮湯 Fish Skin Soup
虱目魚背部魚皮 (帶魚肉)。 Blanched milk fish skin with fish.
N80.00
-
綜合湯 Mixed Soup
小肚, 魚皮, 蚵及虱目魚丸。 Cubed fish belly, fish skin, oyster and milk fish ball.
N75.00
-
魚腸湯 Fish Intestine Soup
N70.00
-
魚肉湯 Fish Soup
N60.00
-
虱目魚丸湯 Milk Fish Ball Soup
虱目魚肉。 Milk fish meat.
N50.00
-

魯菜類 Braised Dish

燙青菜 Blanched Vegetables
時蔬
N45.00
-
川燙魚腸 Blanched Fish Intestine
N70.00
-
滷魚肚 Braised Fish Belly
N135.00
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骨筋肉 Bone Tendon
N75.00
-
大腸頭 Intestine
N75.00
-
魯豬皮 Braised Pork Skin
N35.00
-
魯白菜 Braised Nappa Cabbage
N40.00
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現煎類 Pan-Fried Dish

煎虱目魚皮 Pan-Fried Milk Fish Skin
N85.00
-
煎魚腸 Pan-Fried Fish Intestine
N95.00
-
煎魚肚 Pan-Fried Fish Belly (現煎類 Pan-Fried Dish)
N150.00
-
葱爆魚肉 Stir-Fried Fish with Scallion
N80.00
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煎魚翅 Pan-Fried Shark Fin
此餐點不包含真正的魚翅。2入。 This item does not contain real shark fin. 2 pieces.
N70.00
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餐具（響應環保本店不主動提供餐具）

附送餐具 Served with Tableware
N0.00
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