パエリア専門店　3BEBES メニュー価格 (JP)

◆丁寧に毎日取る出汁◆ 　本場のパエリアをお届けするためスープにこだわり、大鍋と高圧プレス機を使い毎日店取り。 　圧倒的旨味の凝縮感、海老の香り、たまらない一品です。 カナダ産オマールをトッピングし、オマールをふんだんに使った赤のスープで炊き上げます。 ぜひお試し下さいませ。 材料：カナダ産オマール海老　烏賊　インゲン豆　パプリカ　米　※出汁に海老、魚、トマトを含みます。※アリオリソースに卵を含みます。 ◆ Soup stock carefully taken every day ◆ Commitment to soup to deliver the authentic paella, daily store using large pot and high pressure press. Exceptional umami condensation, shrimp scent, and irresistible dish. Topped with Canadian Omar, cooked in red soup with plenty of Omar. Please try it. Ingredients: Canadian Omar shrimp, bandits,

◆丁寧に毎日取る出汁◆ 　本場のパエリアをお届けするためスープにこだわり、大鍋と高圧プレス機を使い毎日店取り。 　圧倒的旨味の凝縮感、海老の香り、たまらない一品です。 オマールや魚介の特製出汁で炊いた基本トッピングの無いパエリア。 アリカンテの名物でお米と魚介の味わいを一番ストレートに楽しんで頂けます。 トッピングは追加頂けます。 材料：烏賊　インゲン豆　パプリカ　米　※出汁に海老、魚、トマトを含みます。※アリオリソースに卵を含みます。 ◆ Soup stock carefully taken every day ◆ Commitment to soup to deliver the authentic paella, daily store using large pot and high pressure press. Exceptional umami condensation, shrimp scent, and irresistible dish. Paella without basic toppings cooked with special soup stock of Omar and seafood. You can enjoy the taste of ri

◆丁寧に毎日取る出汁◆ 　本場のパエリアをお届けするためスープにこだわり、大鍋と高圧プレス機を使い毎日店取り。 　圧倒的旨味の凝縮感、海老の香り、たまらない一品です。 特製の魚介の出汁に、イカ墨、ブランデー、香味野菜を加えた香りとコクのあるパエリア。 自家製のアリオリソースと共に召し上がっていただきます。 材料：烏賊　インゲン豆　パプリカ　米　※出汁に海老、魚、トマトを含みます。※アリオリソースに卵を含みます。 ◆ Soup stock carefully taken every day ◆ Commitment to soup to deliver the authentic paella, daily store using large pot and high pressure press. Exceptional umami condensation, shrimp scent, and irresistible dish. Paella with aroma and richness of special seafood stock with squid ink, brandy and flavored vegetables. Served with homemad

◆丁寧に毎日取る出汁◆ 　本場のパエリアをお届けするためスープにこだわり、 鶏やリブロース、生ハムを大鍋で炊いて高圧プレス機を使い毎日店取り。香りが違います。 別焼のイベリコステーキが上にトッピングされた贅沢なパエリア。 スペイン産イベリコ豚のロースとマッシュルームを使った、旨みたっぷりのオリジナルパエリアです。 材料：イベリコ豚　ブラウンマッシュルーム　インゲン豆　パプリカ　米　※出汁に生ハム、鶏、トマトを含みます。※アリオリソースに卵を含みます。 ◆ Soup stock carefully taken every day ◆ Commitment to soup to deliver authentic paella, Cook chicken, rib roast and prosciutto in a large pot and use a high-pressure press to store every day. The scent is different. A luxurious paella topped with baked Iberian steak. An original paella with plenty of umami, made fro

オープン当初より当店名物のフォアグラパテ。 新鮮なフォアグラとレバーをポートワインでマリネした後、甘みを出した玉葱と共にパテにしています。 別添えのクラッカーと共にお召し上がり下さい。 材料：フォアグラ　鶏レバー　リキュール　香味野菜 Our specialty foie gras pate since the opening. After marinated fresh foie gras and liver with port wine, it is putty together with sweet onion. Please enjoy with an accompanying cracker. Ingredients: Foie gras, chicken liver, flavored vegetables

◆丁寧に毎日取る出汁◆ 　本場のパエリアをお届けするためスープにこだわり、大鍋と高圧プレス機を使い毎日店取り。 　圧倒的旨味の凝縮感、海老の香り、たまらない一品です。 オマールや魚介の特製出汁で炊いた基本トッピングの無いパエリア。 アリカンテの名物でお米と魚介の味わいを一番ストレートに楽しんで頂けます。 トッピングは追加頂けます。 材料：烏賊　インゲン豆　パプリカ　米　※出汁に海老、魚、トマトを含みます。※アリオリソースに卵を含みます。 ◆ Soup stock carefully taken every day ◆ Commitment to soup to deliver the authentic paella, daily store using large pot and high pressure press. Exceptional umami condensation, shrimp scent, and irresistible dish. Paella without basic toppings cooked with special soup stock of Omar and seafood. You can enjoy the taste of ri

◆丁寧に毎日取る出汁◆ 　本場のパエリアをお届けするためスープにこだわり、大鍋と高圧プレス機を使い毎日店取り。 　圧倒的旨味の凝縮感、海老の香り、たまらない一品です。 特製の魚介の出汁に、イカ墨、ブランデー、香味野菜を加えた香りとコクのあるパエリア。 自家製のアリオリソースと共に召し上がっていただきます。 材料：烏賊　インゲン豆　パプリカ　米　※出汁に海老、魚、トマトを含みます。※アリオリソースに卵を含みます。 ◆ Soup stock carefully taken every day ◆ Commitment to soup to deliver the authentic paella, daily store using large pot and high pressure press. Exceptional umami condensation, shrimp scent, and irresistible dish. Paella with aroma and richness of special seafood stock with squid ink, brandy and flavored vegetables. Served with homemad

◆丁寧に毎日取る出汁◆ 　本場のパエリアをお届けするためスープにこだわり、大鍋と高圧プレス機を使い毎日店取り。 　圧倒的旨味の凝縮感、海老の香り、たまらない一品です。 カナダ産オマールをトッピングし、オマールをふんだんに使った赤のスープで炊き上げます。 ぜひお試し下さいませ。 材料：カナダ産オマール海老　烏賊　インゲン豆　パプリカ　米　※出汁に海老、魚、トマトを含みます。※アリオリソースに卵を含みます。 ◆ Soup stock carefully taken every day ◆ Commitment to soup to deliver the authentic paella, daily store using large pot and high pressure press. Exceptional umami condensation, shrimp scent, and irresistible dish. Topped with Canadian Omar, cooked in red soup with plenty of Omar. Please try it. Ingredients: Canadian Omar shrimp, bandits,

◆丁寧に毎日取る出汁◆ 　本場のパエリアをお届けするためスープにこだわり、大鍋と高圧プレス機を使い毎日店取り。 　圧倒的旨味の凝縮感、海老の香り、たまらない一品です 渡り蟹丸ごと＆からすみがたっぷり入った贅沢なパエリア。 オリジナルレシピで薫り高く蟹の深い味わいをお楽しみ頂けます。 材料：渡り蟹　烏賊　インゲン豆　パプリカ　トマト　米　※出汁に海老、魚、トマトを含みます。※アリオリソースに卵を含みます。 ◆ Soup stock carefully taken every day ◆ Commitment to soup to deliver the authentic paella, daily store using large pot and high pressure press. Exceptional umami condensation, shrimp scent, irresistible dish A luxurious paella with plenty of migratory testicles and karasumi. You can enjoy a deep and savory taste with the original recipe.

◆丁寧に毎日取る出汁◆ 　本場のパエリアをお届けするためスープにこだわり、大鍋と高圧プレス機を使い毎日店取り。 　圧倒的旨味の凝縮感、海老の香り、たまらない一品です。 タラゴナ名物の極細麺を使ったシンプルな本場の味。 米を使ったパエリアとはまた違った味わいをお楽しみ頂けます。 トッピングは追加頂けます。 材料：烏賊　インゲン豆　パプリカ　米　※出汁に海老、魚、トマトを含みます。※アリオリソースに卵を含みます。 ◆ Soup stock carefully taken every day ◆ Commitment to soup to deliver the authentic paella, daily store using large pot and high pressure press. Exceptional umami condensation, shrimp scent, and irresistible dish. A simple authentic taste using Tarragona's specialty ultra-fine noodles. You can enjoy a different taste from paella using r

◆丁寧に毎日取る出汁◆ 　本場のパエリアをお届けするためスープにこだわり、 鶏やリブロース、生ハムを大鍋で炊いて高圧プレス機を使い毎日店取り。 鶏と豆、ローズマリーを使ったパエリアの起源となった伝統的なパエリアです。 日本人の好みに合うよう、出汁からこだわった自慢の一品。 是非お楽しみください。 材料：鶏モモ　白いんげん豆　パプリカ　米　※出汁に生ハム、鶏、トマトを含みます。※アリオリソースに卵を含みます。 ◆ Soup stock carefully taken every day ◆ Commitment to soup to deliver authentic paella, Cook chicken, rib roast and prosciutto in a large pot and use a high-pressure press to store every day. A traditional paella that originated from chicken, beans and rosemary. A dish of pride that is particular about the soup stock to suit Japanese tas

◆丁寧に毎日取る出汁◆ 　本場のパエリアをお届けするためスープにこだわり、 鶏やリブロース、生ハムを大鍋で炊いて高圧プレス機を使い毎日店取り。香りが違います。 別焼のイベリコステーキが上にトッピングされた贅沢なパエリア。 スペイン産イベリコ豚のロースとマッシュルームを使った、旨みたっぷりのオリジナルパエリアです。 材料：イベリコ豚　ブラウンマッシュルーム　インゲン豆　パプリカ　米　※出汁に生ハム、鶏、トマトを含みます。※アリオリソースに卵を含みます。 ◆ Soup stock carefully taken every day ◆ Commitment to soup to deliver authentic paella, Cook chicken, rib roast and prosciutto in a large pot and use a high-pressure press to store every day. The scent is different. A luxurious paella topped with baked Iberian steak. An original paella with plenty of umami, made fro

毎日店舗で焼いている、自家製玉葱パン＆ドライフルーツとワインのカンパーニュ。 お食事にもワインにも合わせて頂けます。 omemade onion bread & dried fruit and wine campagne baked in the store every day. It can be adapted to both food and wine.

ガーリックソース＆ピリ辛トマトソース別添えのフライドポテト。 スペインバルの定番のスタイルで、いつもと違う楽しみを。 材料：ジャガイモ　トマトソース　タバスコ　ニンニク　マヨネーズ French fries with garlic sauce and spicy tomato sauce. Enjoy the unusual style with the classic Spanish Bar style. Ingredients: Potato Tomato Sauce Tabasco Garlic Mayonnaise

パプリカ、ガーリック、オリーブオイルなどオリジナルブレンドで仕上げたチキンフリット。 香ばしく、いつもと少し違った唐揚げをお楽しみください。 材料：鶏モモ　パプリカ　ガーリック　ショウガ　小麦粉 Chicken frit finished with original blends such as paprika, garlic, olive oil. Please enjoy the savory and slightly fried chicken. Ingredients: Chicken thigh, paprika, garlic, ginger, flour

契約農家さんから頂く野菜を使った季節のサラダです。 焼き野菜やシェリービネガー、オリーブを使ったオリジナルスペインドレッシングで頂きます。 ドレッシング材料：オリーブオイル　シェリービネガー　焼き野菜（パプリカ　茄子　トマト等）オリーブ Seasonal salad using vegetables from contract farmers. Original Spanish dressing with grilled vegetables, sherry vinegar and olives. Dressing materials: olive oil, sherry vinegar, baked vegetables (paprika, eggplant, tomato, etc.) olive

コリアンダーとアボカドのディップ。 タコスチップ添え。 材料：アボカド　コリアンダー　ガーリック　トマト Coriander and avocado dip. Served with taco chips. Materials: avocado, coriander, garlic, tomato

コリアンダーとアボカドのディップ。 タコスチップ添え。 材料：アボカド　コリアンダー　ガーリック　トマト Coriander and avocado dip. Served with taco chips. Materials: avocado, coriander, garlic, tomato

オープン当初より当店名物のフォアグラパテ。 新鮮なフォアグラとレバーをポートワインでマリネした後、甘みを出した玉葱と共にパテにしています。 別添えのクラッカーと共にお召し上がり下さい。 材料：フォアグラ　鶏レバー　リキュール　香味野菜 Our specialty foie gras pate since the opening. After marinated fresh foie gras and liver with port wine, it is putty together with sweet onion. Please enjoy with an accompanying cracker. Ingredients: Foie gras, chicken liver, flavored vegetables

ハモンセラーノ18か月熟成と自家製ロースハム盛り合わせ。 Serrano ham 18 months aging and homemade roast ham assortment.

焼き野菜とシェリービネガーを使ったオリジナルドレッシング Original dressing using grilled vegetables and sherry vinegar

500ml　PET

５００ml　PET

500ml　PET

PET

スペイン風フライドポテト＋チキンフリット Spanish fries + chicken frit

スペイン風フライドポテト＋チキンフリット Spanish fries + chicken frit

一番人気の欲張りな自家製ハム盛り合わせ。 Assorted foie gras pate + prosciutto & homemade ham

スペインサラダ＋ワカモレ Spanish salad + guacamole

スペインサラダ＋ワカモレ Spanish salad + guacamole

スペイン風濃厚な卵黄のみ使用した、贅沢な自家製プリン。 材料：卵　牛乳　生クリーム　砂糖 Luxurious homemade pudding using only Spanish-rich egg yolk. Ingredients: egg, milk, fresh cream, sugar

スペイン風濃厚な卵黄のみ使用した、贅沢な自家製プリン。 材料：卵　牛乳　生クリーム　砂糖 Luxurious homemade pudding using only Spanish-rich egg yolk. Ingredients: egg, milk, fresh cream, sugar

スペインバスクの作り方を忠実に守り、クリームチーズ、卵を半量使うリッチなレシピ。 白ワインのオリジナルフレーバーでデザートだけでなく、お酒のあてとしてもお楽しみ頂けます。 お塩を少しつけて食べて頂いても更に味わいが変わります。 A rich recipe that uses half the cream cheese and eggs, faithfully protecting the Spanish Basque. The taste will change even if you eat with a little salt. Ingredients: cream cheese egg cornstarch white wine sugar 材料：クリームチーズ　卵　コーンスターチ　白ワイン　砂糖

スペインバスクの作り方を忠実に守り、クリームチーズ、卵を半量使うリッチなレシピ。 白ワインのオリジナルフレーバーでデザートだけでなく、お酒のあてとしてもお楽しみ頂けます。 お塩を少しつけて食べて頂いても更に味わいが変わります。 A rich recipe that uses half the cream cheese and eggs, faithfully protecting the Spanish Basque. The taste will change even if you eat with a little salt. Ingredients: cream cheese egg cornstarch white wine sugar 材料：クリームチーズ　卵　コーンスターチ　白ワイン　砂糖